陳明棠 黃鋒 諸葛瑩 譚正準 黃健 李輝 方文遠

（中國農業(yè)科學院廣西水牛研究所農業(yè)部 (廣西)水牛遺傳繁育重點實驗室 530001）

水牛雜交改良技術在老撾本地實施與對策

陳明棠 黃鋒 諸葛瑩 譚正準 黃健 李輝 方文遠

（中國農業(yè)科學院廣西水牛研究所農業(yè)部 (廣西)水牛遺傳繁育重點實驗室 530001）

老撾是東盟內陸欠發(fā)達國家，屬資源型傳統(tǒng)農業(yè)國家，北面與我國云南、廣西接壤，民間交往源遠流長。2004年中國-東盟博覽會永久落戶廣西南寧，中國-東盟國家間科技、經貿交流日益增多。為強化與東盟成員國的科技合作，2014年廣西科技廳下達科技合作與交流計劃項目“水牛雜交改良技術在老撾的本地化研究與推廣示范”，項目承擔單位為廣西水牛研究所，對方對接單位為老撾國家農林研究所畜牧研究中心，由此正式展開與老撾方面的水?？萍柬椖亢献?。

項目經過近3年的實施，水牛雜交改良技術在老撾本地化研究與推廣取得一定成效，也存在一些問題，本文就項目執(zhí)行情況和遇到的問題進行剖析，以為后續(xù)雙方相關合作提供借鑒和參考。

1 老撾養(yǎng)牛業(yè)現狀

老撾全國牛存欄約為200多萬頭，其中黃牛100余萬頭，水牛90余萬頭，大體為1：1。黃牛多為當地小型地方品種，于上世紀八十年代開始引入國外凍精和種牛進行雜交改良并堅持至今。水牛的雜交改良起于1989年，當年印度贈送了300頭摩拉水牛（其中10頭公牛）給老撾政府用于

資源育繁品改，但因管理不善等原因不久就已經全部死亡，只獲得1頭雜交后代，水牛品改就此停滯。老撾地廣人稀，草山草地很多，養(yǎng)牛自然資源豐富，水牛基本為原生態(tài)放養(yǎng)，當地水牛屬沼澤型水牛，體型較大，但存在地域差別，成年體重約400～600㎏。調研發(fā)現，一些地區(qū)的牛群毛色光亮、膘肥體壯，一些地區(qū)的牛群則被毛凌亂、體型瘦小，顯示出農民現代畜禽養(yǎng)殖技術和疫病防控技術的缺失，養(yǎng)殖生產僅僅憑借傳統(tǒng)經驗，養(yǎng)殖效率較低。目前首都萬象及周邊市場牛肉售價為每千克7～8萬老撾幣（按1元人民幣兌換8500老撾幣算約合人民幣50～60元），當地的人均月收入約為400～600元人民幣（2015年），牛肉屬高消費商品，水牛養(yǎng)殖效益很可觀，水牛雜交改良在老撾開展具有良好的前景。

2 項目合作內容和目標

根據老撾方的需求和養(yǎng)牛業(yè)現狀，以政府項目援助的方式與老撾國家農林研究所下屬的畜牧研究中心進行合作，將良種水牛種源和雜交改良技術引入老撾，并為老撾培訓技術人員和培養(yǎng)農民養(yǎng)牛示范戶，用雜交改良的方法循序漸進地合理開發(fā)當地的水牛資源，達到提高老撾水牛的乳肉生產性能和經濟價值，增加養(yǎng)殖戶的經濟收入的目標。

3 項目執(zhí)行情況

3.1 技術培訓

3.1.1 短期培訓

中方按項目計劃于2015年1月份邀請老撾方5名技術人員到廣西水牛研究所進行短期學習培訓，學習時間共22d，學習內容包括：雜交水牛的飼養(yǎng)管理、同期發(fā)情、人工授精、妊娠檢查、水牛奶的生產和加工等。培訓以實操培訓為主，結合相關理論學習。學員中3名來自老撾國家農林研究所畜牧研究中心的技術人員有一定的專業(yè)和實踐基礎，經短訓后已較好地掌握水牛人工授精技術和同期發(fā)情技術，基本能夠獨立開展相關工作。

3.1.2 會議培訓

中方技術團隊2次訪問老撾國家農林研究所畜牧研究中心，開展了一期水牛同期發(fā)情試驗，一期水牛常見青綠飼料的種植與加工利用技術培訓班，中-老雙方技術人員共同參與試驗并用人工授精配種當地母水牛，分別培訓技術人員18人次和12戶農戶，并贈送書籍和影像資料。

3.2 物資贈送

贈予老撾國家農林研究所畜牧研究中心物資設備一批，包括良種河流型水牛種公牛4頭、水牛冷凍精液1000支、液氮罐、顯微鏡等。

3.3 雜交改良面上推廣

項目實施后，老撾方面主要圍繞畜牧研究中心周邊（南雙水庫庫區(qū)）方圓20km的30個村150余戶農民進行了項目宣傳推廣，在畜牧研究中心設立1個人工授精配種點，另有北部瑯勃拉邦省老撾水牛奶業(yè)公司申請參與項目實施，公司參配母牛約有280頭，采用人工授精和種公牛本交方式進行雜交改良，首批凍配母牛已產犢3頭，水牛雜交改良效果初步顯現。

4 存在問題

老撾國家農業(yè)產業(yè)體系整體發(fā)展水平較低，畜牧業(yè)商業(yè)化率低，畜牧業(yè)科研及基層產業(yè)技術推廣服務體系力量薄弱，政府主管和業(yè)務部門對水牛雜交改良技術的推廣推動力不足。農村農戶養(yǎng)殖的水牛多為合群野牧，自由交配，期間較少管理，甚至3～6個月才看望一次，對于水牛發(fā)情和配種不太關注，部分農民對新品種水牛不了解，對水牛通過人工授精進行品種改良持觀望態(tài)度，參與積極性不高，使得水牛的人工授精工作推進較慢。

5 對策與展望

老撾農林系統(tǒng)高層對水牛雜交改良極為重視，多次到中方考察、簽約，老撾也具有獨特的地理和資源優(yōu)勢，項目合作符合我國提出的“一帶一路”建設框架戰(zhàn)略構想，有助于進一步推動中--老農業(yè)雙邊交往向更深層次和更廣泛的領域發(fā)展，有利于維護和增強我國與東盟各國傳統(tǒng)友誼。但在實際工作中以政府部門為主體進行水牛雜交改良技術推廣，需要面臨其積極性不高、辦事效率低的問題，而與相關企業(yè)合作并以企業(yè)為主體、企業(yè)帶動農戶的方式，同時爭取老撾政府政策支持，開展水牛雜交改良進而開發(fā)老撾水牛奶業(yè)，促進水牛雜交改良技術和種源輸出，前景看好。

老撾是我國的鄰國，也是中國--東盟經濟貿易區(qū)的盟國。隨著全球化經濟合作的普及，東盟--中國“10+1”機制正在崛起，經過17年的發(fā)展，本著“平等互信、合作共贏”的精神，東盟與中國結成互惠互利的經濟合作伙伴，在政治、安全和經濟等領域取得了豐碩成果，對亞太地區(qū)未來發(fā)展產生深遠影響。隨著中國--東盟自由貿易區(qū)建設進程加快，廣西成為多區(qū)域合作的重要交匯點。在國家正在大力推動中國-東盟“一軸兩翼”區(qū)域經濟合作新格局實施的背景下，本項目利用我們現有的資源和技術優(yōu)勢，開展雙邊合作，成為中國與東盟友好合作中的一部分，不僅可為我國水牛產業(yè)的發(fā)展開拓更廣闊的市場，尋求更多的貿易機遇，也為我國提供了再一次展示先進實用農業(yè)技術的機會，將促進兩國農業(yè)經貿合作平臺的建設，進一步推動中-老農業(yè)合作向更深層次和更廣泛的領域發(fā)展。

廣西科技廳科技合作與交流計劃項目 (項目號：桂科合14125007-2-11)。