劉躍光（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200）

生豬健康養(yǎng)殖存問題及對(duì)策分析

劉躍光（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200）

隨著社會(huì)發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)水平得到良好的提升,逐漸開始關(guān)注飲食健康問題,豬肉是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^常見的一種,所以,在豬瘦肉精中毒致人死亡現(xiàn)象泛濫的階段,生豬養(yǎng)殖成為人們關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容,而現(xiàn)階段很多生豬養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中存在一定問題,還需給予良好的解決對(duì)策,以此保證人們飲食的安全和健康。

1 生豬健康養(yǎng)殖存在的問題

1.1 對(duì)于生豬養(yǎng)殖認(rèn)識(shí)不夠

長(zhǎng)久以來,我國(guó)生豬養(yǎng)殖工作都是以庭院式為主,所以這也是人們認(rèn)為最穩(wěn)妥、安全的養(yǎng)殖方式,甚至不需要學(xué)習(xí)就可以成功投資。但實(shí)際上,生豬養(yǎng)殖想要具有一定規(guī)模,庭院方式是完全不行的。主要是由于庭院式養(yǎng)殖方式所需要消耗的水電資源相對(duì)比較多,投資人員的資金消耗較大,所以很多人在進(jìn)行到一段時(shí)間之后開始放棄對(duì)生豬養(yǎng)殖的進(jìn)一步投資,這也會(huì)導(dǎo)致其環(huán)境造成污染,配套設(shè)施不完善等,嚴(yán)重影響生豬的健康成長(zhǎng)。

1.2 忽視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

現(xiàn)階段,很多生豬養(yǎng)殖過程中對(duì)于選址、結(jié)構(gòu)、環(huán)境等方面的控制都有不合理的情況。甚至生豬在配種和分娩過程中沒有進(jìn)行隔離,這樣很容易造成小豬出生后感染疾病。這些情況的存在和出現(xiàn)都嚴(yán)重影響生豬的健康問題,導(dǎo)致后期豬肉出現(xiàn)病毒等現(xiàn)象,影響人們健康飲食。

1.3 忽視人的影響

很多生豬養(yǎng)殖人員的素質(zhì)存在一定問題,主要是由于生豬養(yǎng)殖一般情況下都在農(nóng)村進(jìn)行,但農(nóng)村人口素質(zhì)和學(xué)歷都普遍比較低,只要能夠賺錢,養(yǎng)殖人員就想試一試,這也會(huì)在根本上影響生豬養(yǎng)殖。同時(shí),在養(yǎng)殖過程中由于養(yǎng)殖人員知識(shí)水平欠缺,所以在養(yǎng)殖過程中很容易出現(xiàn)錯(cuò)誤方式,最終導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)受損。

1.4 對(duì)于飼料健康理解片面

很多生豬養(yǎng)殖人員對(duì)于飼料的健康情況存在理解上的誤區(qū),很多人認(rèn)為只要貴的飼料就能養(yǎng)出好豬,所以選擇市面上比較昂貴的飼料,但有些飼料中加入抗生素和化學(xué)藥物會(huì)嚴(yán)重影響生豬肉質(zhì),導(dǎo)致藥物殘留影響人類健康。這也是由于養(yǎng)殖人員對(duì)于飼料健康理解片面所造成的原因。

2 生豬健康養(yǎng)殖的實(shí)施對(duì)策

2.1 合適的選址

想要保證生豬健康,在養(yǎng)殖場(chǎng)選址過程中需要重視衛(wèi)生防疫要求,主要就是遠(yuǎn)離交通要道、工業(yè)區(qū)、居住區(qū)還有污染區(qū),盡量選擇有山有水的荒山地帶,這樣能夠保證養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部空氣清新,水源充足,也能夠充分達(dá)到無公害禽畜養(yǎng)殖的要求,避免生豬飲食和飲水中存在寄生蟲和微生物。

2.2 舒適的環(huán)境

在生豬居住環(huán)境中,養(yǎng)殖人員還需要注意排氣、降塵和降噪,這樣能夠?yàn)樯i的生活創(chuàng)造良好的環(huán)境。通過各方面養(yǎng)殖的實(shí)際情況證明,生豬養(yǎng)殖需要注重環(huán)境,例如：水泥地面會(huì)造成生豬感染肢蹄病,所以在養(yǎng)殖過程中還需要重點(diǎn)關(guān)注這一問題,避免由于環(huán)境造成的生豬疾病現(xiàn)象。

2.3 均衡的營(yíng)養(yǎng)

在生豬養(yǎng)殖過程中還需要注重生豬均衡營(yíng)養(yǎng),按照生豬糧食的組成給予其多樣性的發(fā)展,需要按照其生長(zhǎng)要求配備齊全的能量,其中包括蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等。盡量避免在生豬飼料中添加抗菌類藥物,這樣能夠避免生豬腸道菌受到破壞,出現(xiàn)內(nèi)源性病毒感染現(xiàn)象,給人類的生命安全造成威脅。

2.4 疾病的預(yù)防

針對(duì)生豬疾病預(yù)防工作還需要在養(yǎng)殖過程中制定出科學(xué)的免疫工作程度,選擇合適的生豬疫苗,同時(shí)為了能夠有效增強(qiáng)生豬免疫力,可以使用免疫增強(qiáng)劑,并且對(duì)生豬定期進(jìn)行身體狀況的監(jiān)測(cè),同時(shí)對(duì)于疾病的早期診斷也是保證其健康的基本保障。

生豬安全養(yǎng)殖對(duì)于人們健康情況有直接影響,所以飼養(yǎng)人員還需要注重各個(gè)方面的細(xì)節(jié),保證生豬健康成長(zhǎng),并且在飲食和居住環(huán)境等方面給予最佳的養(yǎng)殖方案,這樣生豬才能在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中長(zhǎng)出最優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì),這也是保證人們身體健康的基本保障和要求。