張明清（河南省南召縣動物疫病預防控制中心 474650）

波爾山羊改良本地山羊試驗與推廣

張明清（河南省南召縣動物疫病預防控制中心 474650）

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,日常生活中肉蛋奶的需求量在逐年增大,就南召縣而言,目前,僅羊肉消費已出現(xiàn)供不應求的局面,每年需要從周邊省、市、縣調(diào)入占南召縣產(chǎn)量2/3的羊肉來滿足消費者的需求。因此,結(jié)合南召縣實際,發(fā)展肉羊業(yè),增加羊肉產(chǎn)量,不僅是滿足人民群眾生活的需要,而且也是農(nóng)民致富的一個有效途徑。

南召縣位于伏牛山南麓,氣候溫和,雨量充沛,牧草豐盛。全縣總面積29.25萬公頃,其中可放牧的草山草坡達15.2萬公頃,是發(fā)展草食性牲畜的天然牧場。為養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的自然條件。然而,由于南召縣本地山羊長期以來缺乏系統(tǒng)的育種措施,長期封閉繁殖,近交早配,加之粗放的飼養(yǎng)管理,致使本地山羊品種退化嚴重,體格變小,生長慢,產(chǎn)肉率低,飼養(yǎng)周期長,養(yǎng)羊經(jīng)濟效益不高。為了改變這種現(xiàn)狀和改良南召本地山羊,提高其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益,滿足市場需求,南召縣從2008年初,抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員組成波爾山羊改良本地山羊試驗小組,先后從中牟等地引進純種澳大利亞波爾山羊150多只和凍精顆粒2萬多粒,首先進行適應性飼養(yǎng)試驗。其次,在全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)挑選本地個體較大母山羊采用本交和冷配方法進行了雜交改良試驗。截止2010年底,對本地山羊、波爾山羊和雜交一代羊進行測量統(tǒng)計,其結(jié)果表明波爾山羊的飼養(yǎng)繁育各項生理性狀指標基本達到品種表現(xiàn)水平,也完全適應于南召的地理環(huán)境和氣候條件,雜交后代普遍具有波爾山羊和本地山羊二者優(yōu)點。雜交后代生長優(yōu)勢明顯,個體結(jié)實,體格勻稱,毛色白,頭頸部有部分紅斑,呈現(xiàn)波爾山羊外貌特征。表現(xiàn)為背腰平直,肋骨開張,腿粗壯,臀部肌肉豐滿,雜交改良羊具有體格增大,生長發(fā)育快,繁殖力高,產(chǎn)肉性能好,耐粗飼,爬坡能力好,適應性強等特性,其主要生長指標如下。

1 雜交后代與本地山羊的體尺體重比較

1.1 雜交后代體格體尺比較

雜交后代體格增大,體尺增加,見表1。

由表1可以看出,各月齡波雜F1的體尺均比本地山羊有明顯提高,F1的3月齡公母羊羔的體高分別比本地山羊提高34.4%和40.7%,體長分別提高36.7%和34.5%,胸圍分別提高17.5%和12.8%,管圍分別提高36.6%和28.9%,F1的8月齡公母羊體高比本地山羊分別提高50.0%和44.7%,體長分別提高48.8%和37.5%,胸圍分別提高51.1%和48.8%,管圍分別提高了59.6%和102.4%,F1的12月齡公母羊體高比本地山羊分別提高14.3%和3.6%,體長分別提高14.8%和10.9%,胸圍分別提高25.8%和26.9%,管圍分別提高27.9%和35.6%。

1.2 雜交后代各階段體重

雜交后代各階段體重明顯提高見表2。

由表2可知,波本F1、F2初生重和各階段體重比本地羊都有不同程度的提高。波本F1初生重公羔3.58kg,母羔2.43kg,本地羊初生重公羔2.1kg,母羔2kg,波本F1公、母羔初生重分別比本地羊提高70.5%和21.5%。F2初生重,公羔3.1kg,母羔2.82kg,分別比本地羊提高47.6%和41.0%。波雜F1、F2的3月齡公母體重比本地羊分別提高26.5%、18.1%和15.4%、23.1%。波雜F1的8月齡公、母體重提高24.1%和36%,12月齡公母提高82.1%和66.7%,提高幅度最大。

表1 波雜羊與本地山羊體尺比較（單位：cm）

表2 波雜羊與本地羊體重比較（單位：kg）

2 產(chǎn)肉性能

周歲公母羊屠宰率分別為62.5%和58.2%,分別比本地山羊提高14.3%和16.7%。凈肉率分別為40.0%和36.8%,分別比本地山羊提高14.2%和19.5%。

3 繁殖性能及成活率

波雜F1的平均產(chǎn)羔率為202.3%,而本地山羊平均產(chǎn)羔率為168.3%,提高35%。統(tǒng)計結(jié)果表明,本地羊羔成活率為92.1%,波雜F1成活率為95.3%,F1的成活率較本地山羊高3.2%,育成效果良好。

波本F1羊初情期為6月齡,最早配種為7月齡,10月齡內(nèi)發(fā)情配種率為67.7%,情期受胎率為76%,比本地羊提高16%。

4 推廣應用

由于引進波爾山羊改良本地山羊雜交優(yōu)勢明顯,各項指標均高于本地山羊。為此,近幾年來,南召縣積極采取有效措施,制定養(yǎng)羊優(yōu)惠政策,大力推廣應用波爾山羊雜交改良模式和推行 “公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖發(fā)展模式。自2010年以來,南召縣以崔莊畜牧養(yǎng)殖公司、神龍養(yǎng)殖公司和光大養(yǎng)殖公司為發(fā)展龍頭,先后在白土崗、南河店、四棵樹、崔莊、馬市坪、城郊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了6個波爾山羊繁育基地,并在城郊、留山、太山廟、石門、南河店等9個山區(qū)、淺山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),大范圍開展種草養(yǎng)羊和波爾山羊雜交改良工作,建立波爾山羊改良基地,充分發(fā)揮基地的示范帶動作用,加速向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射、擴大雜交波爾山羊存欄總量,發(fā)展波爾山羊飼養(yǎng)。截止2010年底,全縣波爾山羊及波爾山羊雜交一代和雜交二代山羊存欄量達36.3萬只,直接經(jīng)濟效益達3000多萬元。

在波爾山羊雜交改良和推廣過程中,南召縣委、縣政府、及畜牧部門給予了資金和技術(shù)上的有力支持。首先,在資金方面利用銀行貸款,扶持農(nóng)民養(yǎng)羊,發(fā)放養(yǎng)羊?qū)ｍ椯J款200多萬元,支持全縣1000多個貧困戶發(fā)展波爾山羊飼養(yǎng)。其次,在技術(shù)方面,縣畜牧部門抽出專業(yè)技術(shù)人員,深入鄉(xiāng)村,給農(nóng)民講波爾山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù),全縣建立了由65名鄉(xiāng)村技術(shù)人員參加的技術(shù)指導體系,編印出波爾山羊飼養(yǎng)技術(shù)資料6萬多冊。第三,加強羊病防治工作,進一步提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。