吐爾遜·艾買提（新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊州區(qū)畜牧工作站 839000）

談肉用羊品種雜交改良對策

吐爾遜·艾買提（新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊州區(qū)畜牧工作站 839000）

羊肉由于其自身特色在我國食物結(jié)構(gòu)中占有重要位置。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們收入水平提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高。羊肉市場不斷擴(kuò)大，通過雜交進(jìn)行品種改良是獲取經(jīng)濟(jì)利益的有效途徑，本文就我國肉用羊品種雜交改良的對策作簡要闡述。

肉羊;品種;選育;雜交改良;對策

對養(yǎng)殖而言,品種選擇是至關(guān)重要的一步,直接影響最終收益。技術(shù)發(fā)展在品種改良上為養(yǎng)殖戶提供了多樣化的選擇。但就另一方面而言,市場是動態(tài)變化的,雜交改良要建立在對市場準(zhǔn)確把握的基礎(chǔ)上,并注意相關(guān)技術(shù)的運(yùn)用。

1 總體規(guī)劃

品種改良是建立在對市場進(jìn)行科學(xué)分析基礎(chǔ)之上的,養(yǎng)殖首先要對自身羊群準(zhǔn)確了解,并結(jié)合市場發(fā)展情況,有針對性的對現(xiàn)有種群進(jìn)行改良,改良要將收益與風(fēng)險(xiǎn)二者有機(jī)結(jié)合在一起,從體系、機(jī)制、投入、工作等多方面進(jìn)行考慮[1],許多養(yǎng)殖者往往只考慮利益沒有過多考慮存在的風(fēng)險(xiǎn)。

首先要明確品種改良是一項(xiàng)長期工作,并非是在短時(shí)間內(nèi)能獲得一定的成果,養(yǎng)殖者應(yīng)有能力,有基礎(chǔ)進(jìn)行該工作。

改良工作要尊重不同種群存在的差異性,不同類型的羊生長在不同的自然環(huán)境條件或是人工環(huán)境中,改良過程要考慮新品種對環(huán)境的適應(yīng)性,差異控制在一定范圍內(nèi),過于追求經(jīng)濟(jì)利益往往得不償失。

新品種意味著新的開始,在沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的基礎(chǔ)上要考慮規(guī)模帶來的巨大風(fēng)險(xiǎn)。

2 改良內(nèi)容

改良工作同時(shí)要考慮羊種群多樣性以及生物遺傳方面因素。改良工作要保持在一定的范圍內(nèi),規(guī)模過大過小都不可取。前者會對種群多樣性產(chǎn)生一定影響,后者會在經(jīng)濟(jì)收益,市場競爭方面產(chǎn)生不利影響。

改良工作所采用的方法要視具體情況而定。一般來說改良目標(biāo)是為了滿足一定的市場需求,但同時(shí)也要保留原有品種的優(yōu)點(diǎn),在養(yǎng)殖過程中規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn)。對于一些品種而言,無法滿足市場需求的條件下,可以進(jìn)行徹底性改良,要達(dá)到這一項(xiàng)目標(biāo),通常的做法是利用品種公羊進(jìn)行雜交,3～5代即可。

在雜交方式上可以采用簡單雜交,也可以采用、二元、三元雜交[2]。但對于后者要慎重考慮。多元雜交要有一定規(guī)模的群體,群體規(guī)模意味著成本；不同市場對于羊肉品質(zhì)要求不一樣,雜交對于品質(zhì)把握有一定難度；再者就是雜交具有一定的不可預(yù)料性,對于雜交結(jié)果沒有明確的情況下,雜交就意味著人為增大未知風(fēng)險(xiǎn)。

3 技術(shù)保障

雜交工作涉及基因及遺傳,需要一定的技術(shù)及科學(xué)管理方法作為支撐,隨著基因組合技術(shù)的不斷發(fā)展,利用DNA分子標(biāo)記技術(shù)預(yù)測后代的雜種優(yōu)勢已成為主要的技術(shù)手段[3]。以此來降低未知風(fēng)險(xiǎn)。對于雜交工作要有完整而系統(tǒng)的檔案,因此,一定要詳細(xì),準(zhǔn)確,成體系,內(nèi)容要全面。

雜交工作關(guān)鍵的一步就是配種,配種過程常用的有效方法是人工授精或是輔助交配。兩種技術(shù)經(jīng)過發(fā)展都已趨向成熟,在學(xué)習(xí)及應(yīng)用方面沒有太大問題。其好處在于記錄有完整的資料,對于疫病預(yù)防有一定作用,在一定范圍內(nèi)建立遺傳聯(lián)系。但要注意一點(diǎn),人為操作過程中要避免近親繁殖。

4 結(jié)束語

雜交可以實(shí)現(xiàn)不同品種之間的優(yōu)勢互補(bǔ),提升生產(chǎn)水平及質(zhì)量的有效方式之一。但雜交技術(shù)應(yīng)用的同時(shí)也要考慮其他方面的問題,技術(shù)是一把雙刃劍。品種改良要對可行性進(jìn)行分析,避免由于單一注重經(jīng)濟(jì)效益而帶來的未知風(fēng)險(xiǎn)。在培育新品種的時(shí)候還要注意對原有品種的保護(hù),避免對種群多樣性造成不利影響。

[1]魏彩虹,杜立新.我國肉用綿羊育種現(xiàn)狀與未來發(fā)展方向[J].中國草食動物科學(xué),2012(S1):455.

[2]韓文鋒.淺議高產(chǎn)肉用羊純種繁育和雜交改良的適應(yīng)性[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2013(2):38-39.

[3]朱建勛,王繼卿,周智德,等.甘肅高山細(xì)毛羊肉用性能雜交改良效果分析[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào),2016(3):66-68.

化規(guī)模生豬養(yǎng)殖場管理制度規(guī)定,建立健全養(yǎng)殖檔案和防疫檔案,如實(shí)記錄生豬生產(chǎn)、消毒、免疫、獸藥購進(jìn)與使用、防疫監(jiān)測、“瘦肉精”監(jiān)測、疫病診斷、配合飼料使用、飼料及添加劑購進(jìn)與使用、病死畜禽無害化處理、銷售等情況,實(shí)施生豬質(zhì)量安全可追溯管理。