山西：翼城蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)有特色

本刊訊翼城縣蘋(píng)果栽植歷史悠久，縣內(nèi)海拔在800～1 200 m的地域廣闊，土層深厚，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是蘋(píng)果生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，生產(chǎn)的蘋(píng)果形正、色艷、汁多、肉脆、風(fēng)味濃，果汁含量在89%以上，含糖量在16.4%。目前，該縣蘋(píng)果種植面積達(dá)0.54萬(wàn)hm2，掛果0.4萬(wàn)hm2，全縣有兩個(gè)萬(wàn)畝蘋(píng)果出口示范基地，3個(gè)氣調(diào)庫(kù)，31個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社，15家蘋(píng)果協(xié)會(huì)，該縣蘋(píng)果年總產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)t，總產(chǎn)值達(dá)5.5億元，農(nóng)民人均果品收入2 700元左右。

幾個(gè)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋(píng)果生產(chǎn)銷(xiāo)售各有特色，一是隆化鎮(zhèn)蘋(píng)果銷(xiāo)售走向互聯(lián)網(wǎng)。隆化鎮(zhèn)的蘋(píng)果面積0.2萬(wàn)hm2，掛果面積0.12萬(wàn)hm2，有16個(gè)品種，是該縣最大的集中連片種植蘋(píng)果區(qū)域。北撖村是當(dāng)?shù)赜忻奶O(píng)果種植大村，其村特產(chǎn)的“紅將軍”蘋(píng)果素有個(gè)頭大、口感好、成熟期早、色澤鮮艷、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，遠(yuǎn)近聞名。往年每到蘋(píng)果豐收的季節(jié)，村民們都會(huì)在村邊公路兩旁擺滿(mǎn)蘋(píng)果，供水果商挑選。而從今年起，該村的很多果農(nóng)不再采用這種被動(dòng)的銷(xiāo)售方式，而是將蘋(píng)果銷(xiāo)售的主戰(zhàn)場(chǎng)擺在了電商平臺(tái)上，讓隆化蘋(píng)果走向全國(guó)20個(gè)省市。二是中衛(wèi)鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果不愁賣(mài)。中衛(wèi)鄉(xiāng)岵垛村位于太岳山南麓，那里海拔高，晝夜溫差大，因而所產(chǎn)的蘋(píng)果皮薄肉嫩、含糖量高、口感脆甜，引進(jìn)的冰糖心蘋(píng)果已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的本土特產(chǎn)，備受消費(fèi)者青睞。每到收獲季節(jié)，從早上到晚上都有客商來(lái)收購(gòu)蘋(píng)果，而且價(jià)格達(dá)5元/kg，比一般蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)高出0.80元/kg左右，這里是翼城有名的蘋(píng)果基地，這個(gè)村里的蘋(píng)果不愁賣(mài)。三是翼城縣舉辦農(nóng)商對(duì)接暨首屆蘋(píng)果文化節(jié)，以“蘋(píng)添秋色、農(nóng)商對(duì)接、聚智推進(jìn)、碩果飄香、共享甘甜”為主題，向全國(guó)客商推介質(zhì)優(yōu)味美、綠色環(huán)保的蘋(píng)果。文化節(jié)還展示一臺(tái)臺(tái)專(zhuān)門(mén)適合在蘋(píng)果園里作業(yè)的小型機(jī)械，機(jī)動(dòng)靈活效率高的專(zhuān)用器械吸引了參觀(guān)者。

（趙玉山）