德國(guó):有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)

根據(jù)捷孚凱市場(chǎng)研究集團(tuán)（GfK）的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，在過去10年中，德國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)額幾乎翻倍。2007年，2.9%的消費(fèi)總額用于購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品，而在2017年的前7個(gè)月，這個(gè)數(shù)字增長(zhǎng)到5.7%。另外，目前98%的家庭每年至少購(gòu)買一次有機(jī)產(chǎn)品。

此外，購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品的人數(shù)也在上升：2017年前7個(gè)月，有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)人數(shù)較去年同期上升了2.7%。其中，幾乎三分之二的有機(jī)產(chǎn)品的銷售是在正規(guī)超市、折扣店和藥店。有機(jī)產(chǎn)品專賣店已經(jīng)失去了其市場(chǎng)份額。有機(jī)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)始于2015年，由于強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)，目前的營(yíng)業(yè)額較小，但仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

（資料來源：Proplanta，禾 本/摘譯）