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        印度:杏仁進(jìn)口下降,核桃進(jìn)口增長

        2017-11-09 01:10:40
        中國果業(yè)信息 2017年10期
        關(guān)鍵詞:印度產(chǎn)量消費(fèi)者

        印度:杏仁進(jìn)口下降,核桃進(jìn)口增長

        2017/2018年印度杏仁進(jìn)口將同比下降5%,達(dá)到9.5萬t。杏仁進(jìn)口減少是可以預(yù)見的,因?yàn)橛《鹊墓?jié)日比美國杏仁采收期早,這將降低從美國的杏仁進(jìn)口。印度國內(nèi)核桃趁機(jī)填補(bǔ)了這一空白。據(jù)估計(jì),2017/2018年印度國內(nèi)核桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長6%,預(yù)計(jì)可達(dá)3.4萬t(帶殼)。不過,由于需求增長超過產(chǎn)量,最終將導(dǎo)致核桃進(jìn)口再次上升。

        2017/2018(2017年8月至2018年7月)印度杏仁產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1 000 t(帶殼),比去年減少9%。印度的杏仁生產(chǎn)僅限于查謨—克什米爾和喜馬偕爾邦的丘陵地區(qū),且單株產(chǎn)量很低。對杏仁的需求增長主要是受印度不斷壯大的中產(chǎn)階級的推動(dòng),以及消費(fèi)者視這種堅(jiān)果為健康產(chǎn)品的意識的增強(qiáng)。2017/2018年印度杏仁消費(fèi)量預(yù)計(jì)為9.7萬t,比上年增長10%。這種增長是由低于市場的價(jià)格、疲軟的美元、不斷變化的消費(fèi)者喜好以及非節(jié)日期間的需求增加所致。此外,預(yù)計(jì)2017/2018年,提早的節(jié)日季將會(huì)導(dǎo)致杏仁儲(chǔ)備量增長,預(yù)計(jì)將達(dá)到39 400 t。

        傳統(tǒng)而言,印度堅(jiān)果的需求主要發(fā)生在節(jié)日期間,即從9月到翌年的1月。然而,現(xiàn)在印度消費(fèi)者對杏仁的營養(yǎng)和健康益處越來越多的認(rèn)知推動(dòng)著國內(nèi)堅(jiān)果的需求,不再局限于節(jié)日期間和冬季。印度消費(fèi)者認(rèn)為,杏仁是一種高能量食品,非常適合兒童、干體力活的人以及正在康復(fù)的病人。價(jià)格敏感的消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)前的市場價(jià)格很有吸引力,尤其是美國加州的杏仁,其大小、形狀均勻,甜味適宜。澳大利亞和伊朗的部分杏仁品種也在印度占據(jù)了一席之地。

        “資訊·國際動(dòng)態(tài)”欄目責(zé)任編輯:董朝菊

        2017/2018年,印度國內(nèi)核桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長3%,達(dá)到3.4萬t(帶殼)。印度核桃的采收期為8月下旬,市場供應(yīng)高峰期在10月底。印度核桃產(chǎn)量是周期性的,視開花和采收期的天氣情況而變化。2016/2017年印度核桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3.2萬t。2017/2018年印度核桃消費(fèi)量預(yù)計(jì)將上升15%,達(dá)到4.9萬t。60%~65%的印度產(chǎn)核桃用于國內(nèi)消費(fèi),其中一半以上是在節(jié)日期間和冬季被消費(fèi)掉的。更具吸引力的包裝(如真空包裝)的廣泛使用正在改善核桃的保質(zhì)期和品質(zhì),可以周年供應(yīng)市場。

        (資料來源:美國農(nóng)業(yè)部,梁 容/摘譯)

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