歐洲:草莓生產(chǎn)穩(wěn)定

過(guò)去10年中歐洲草莓產(chǎn)量增長(zhǎng)了28%。2016年歐盟草莓產(chǎn)量為120萬(wàn)t。其中，幾乎四分之一產(chǎn)自西班牙，波蘭草莓產(chǎn)量占總產(chǎn)量的17%，德國(guó)占14%，意大利占11%，英國(guó)為9%?？偟膩?lái)說(shuō)，以上這些國(guó)家的草莓產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的四分之三。盡管歐洲草莓產(chǎn)量有所上升，但其種植面積并沒(méi)有顯著增加。令人驚奇的是，波蘭的草莓種植面積最大。其中，76%的波蘭草莓用于鮮食，其余被制成加工產(chǎn)品。

在歐洲內(nèi)部，大量的草莓在歐盟成員國(guó)之間交易。2016年歐洲內(nèi)部交易量達(dá)到45萬(wàn)t，貿(mào)易額達(dá)10億歐元。其中，德國(guó)是主要的草莓進(jìn)口市場(chǎng)，草莓進(jìn)口量達(dá)11.3萬(wàn)t。歐洲最大的草莓供應(yīng)商是西班牙、荷蘭和比利時(shí)。3—5月，西班牙草莓產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的80%。此外，大量草莓被出口到歐洲以外的市場(chǎng)。2016年歐盟對(duì)外出口草莓約5.5萬(wàn)t，主要的出口目標(biāo)市場(chǎng)為俄羅斯、瑞士、挪威、塞爾維亞和阿聯(lián)酋。另外，歐洲的草莓進(jìn)口市場(chǎng)主要有摩洛哥、埃及和美國(guó)。2016年，當(dāng)歐洲內(nèi)部貿(mào)易時(shí)，草莓的平均價(jià)格是2.30歐元/kg，進(jìn)口草莓的平均價(jià)格為3.09歐元/kg，而草莓出口價(jià)格為2.41歐元/kg。

草莓的消費(fèi)量因國(guó)家而異。2016年歐洲人均草莓消費(fèi)量為1.64 kg。其中，荷蘭人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于平均水平，為0.7 kg；比利時(shí)每年的人均草莓消費(fèi)量為2.15 kg；奧地利人均草莓消費(fèi)量高達(dá)3.09 kg。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）