文 /蘇 媚 ，鐘家成 ，謝合平 ，鄭文艷 ，林文靜 ，覃元?jiǎng)?，梁遂權(quán)

夷陵區(qū)三峽壩庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

文 /蘇 媚1，鐘家成1，謝合平1，鄭文艷1，林文靜2，覃元?jiǎng)?，梁遂權(quán)4

三峽壩庫區(qū)地處長(zhǎng)江三峽河谷地區(qū)，氣候獨(dú)特，冬季出現(xiàn)凍害幾率小，適宜種植的柑桔品種較多。湖北省宜昌市夷陵區(qū)三斗坪、太平溪和樂天溪等三鎮(zhèn)是當(dāng)?shù)刈钤绨l(fā)展柑桔的產(chǎn)區(qū)，栽培柑桔歷史悠久，柑桔產(chǎn)業(yè)一度成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著三峽大壩的建設(shè)，打工就業(yè)機(jī)會(huì)增多，加之人多地少、栽培品種混雜、樹體老化、產(chǎn)業(yè)效益低下等因素，桔園管理水平、農(nóng)民種植積極性下降，產(chǎn)業(yè)呈負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。為了積極響應(yīng)2017年中央一號(hào)文件精神，夷陵區(qū)相關(guān)部門對(duì)壩庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

一、柑桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

三斗坪、太平溪和樂天溪鎮(zhèn)位于夷陵區(qū)西南部，地處西陵峽中段兩岸，位于長(zhǎng)江中游低山河谷地區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，是夷陵區(qū)柑桔種植最佳區(qū)域。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁貫?6.2～17.9℃，年最低氣溫在-5℃以上，年日照時(shí)數(shù)為1 200～1 600 小時(shí)， 年降雨量 900～1 500 mm，全年無霜期為300天左右，≥10℃年活動(dòng)積溫為5 800℃。壩庫區(qū)有黃沙土、紫色土，有機(jī)質(zhì)含量1%～3%。寬皮柑桔類（溫州蜜柑、椪柑等）、橙類（普通甜橙、臍橙、夏橙、血橙等）、雜柑類（不知火等）、柚類和檸檬等均適宜在壩庫區(qū)種植。

三斗坪鎮(zhèn)是“宜紅橙”原產(chǎn)地之一，近年來全鎮(zhèn)柑桔產(chǎn)業(yè)萎縮，部分原產(chǎn)柑桔的村現(xiàn)已基本退出柑桔產(chǎn)業(yè)。目前全鎮(zhèn)柑桔生產(chǎn)主要集中在花雞坡、秋千坪、棋盤山村，全鎮(zhèn)柑桔種植面積606 hm2，總產(chǎn)量12 100 t，主栽培品種有溫州蜜柑、椪柑和紐荷爾臍橙等。太平溪全鎮(zhèn)12個(gè)村有9個(gè)村種植柑桔，主要種植橙類和溫州蜜柑，其中，夏橙栽培面積最多，以伏令夏橙為主，輔有奧靈達(dá)、卡特、佛羅斯特，總面積534 hm2，總產(chǎn)量12 258 t。其中，夏橙種植面積333 hm2，產(chǎn)量7 500 t；臍橙種植面積166 hm2，產(chǎn)量3 750 t；早熟溫州蜜柑種植面積34 hm2，產(chǎn)量1 008 t。樂天溪鎮(zhèn)柑桔分布于王家坪、下岸、蓮沱和 陳家沖等村，主要品種為臍橙、溫州蜜柑、強(qiáng)德勒紅心柚。20世紀(jì)90年代前樂天溪鎮(zhèn)柑桔種植面積達(dá)333 hm2，后因三峽工程建設(shè)征地，農(nóng)民外出經(jīng)商、打工，桔園棄管嚴(yán)重，種植面積大滑坡，現(xiàn)有面積僅45 hm2，總產(chǎn)量569 t。

二、存在問題

立地條件較差。由于葛州壩、三峽大壩的建設(shè)，兩個(gè)庫區(qū)淹沒和占有了原生產(chǎn)條件較好的桔園。三鎮(zhèn)雖占有得天獨(dú)厚的氣侯條件，但高山、河谷地形也造成了桔園多建在15°～30°的坡地，生產(chǎn)管理不便，而且其土壤多為砂性土，保水保肥能力較差，從而影響柑桔的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，大部分桔園沒有水電路等配套基礎(chǔ)設(shè)施，生產(chǎn)基地與現(xiàn)代化果園要求相差甚遠(yuǎn)。

柑桔品種繁雜。壩庫區(qū)擁有優(yōu)越的自熱條件，很多不耐寒的柑桔品種均能栽種。自2000年開始，當(dāng)?shù)嘏c華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，引進(jìn)了紅肉臍橙、倫晚臍橙、夏橙、檸檬、不知火等優(yōu)良品種在三鎮(zhèn)最先試種，倫晚臍橙的引種遠(yuǎn)早于秭歸縣。但由于重視程度不夠、管理不善而未成規(guī)模。

果園管理較差。隨著生產(chǎn)投入品成本、勞動(dòng)力成本大幅上漲，而柑桔銷售價(jià)格長(zhǎng)期低迷，柑桔產(chǎn)業(yè)比較效益下滑，農(nóng)民對(duì)柑桔投入失去信心，造成柑桔園失管誤管嚴(yán)重。過度依賴化學(xué)肥料，缺少對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)的補(bǔ)充，造成土壤碳氮比嚴(yán)重失衡、土壤板結(jié)、柑桔減產(chǎn)，同時(shí)柑桔硝酸鹽含量過高、重金屬含量超標(biāo)；化學(xué)除草劑的使用，導(dǎo)致土壤被污染、土壤生物活性下降，影響柑桔外觀品質(zhì)和產(chǎn)品安全。粗放的果園管理加快了樹體老化，嚴(yán)重影響了柑桔產(chǎn)量和品質(zhì)。

科技支撐乏力。目前從事柑桔生產(chǎn)管理的多為老人和婦女，年齡多數(shù)在50歲以上，平均年齡為57歲。雖然他們也有一定的柑桔栽培經(jīng)驗(yàn)，但思想比較保守，對(duì)新品種、新技術(shù)認(rèn)識(shí)不足，應(yīng)用不力，等、靠、要思想嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心人才缺乏，人才引進(jìn)及流動(dòng)難，科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展不力。鎮(zhèn)政府對(duì)柑桔產(chǎn)業(yè)的重視程度也相對(duì)不夠。

龍頭帶動(dòng)不強(qiáng)。壩庫區(qū)三鎮(zhèn)現(xiàn)有兩個(gè)柑桔采后處理企業(yè)、5個(gè)柑桔專業(yè)合作社，但柑桔采后處理企業(yè)規(guī)模較小，沒有良好的品牌支撐，更沒有核心生產(chǎn)基地。企業(yè)、專業(yè)合作社沒有發(fā)揮出示范帶動(dòng)作用，良好的旅游資源優(yōu)勢(shì)沒有與柑桔產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，柑農(nóng)還是小規(guī)模生產(chǎn)，社會(huì)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低下，整個(gè)柑桔產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)量不高、品質(zhì)較差、售價(jià)較低的不良局面。

三、發(fā)展建議

合理規(guī)劃品種,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)果園。充分利用氣候優(yōu)勢(shì)，在柑桔生態(tài)適宜區(qū)重點(diǎn)發(fā)展，建立現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)果園。三斗坪鎮(zhèn)沿江的8個(gè)村（中堡、石板、高家沖、東岳廟、園藝、黃陵廟、南沱、石牌村）位于山地與長(zhǎng)江交匯的河谷地帶，海拔均在300 m以下，年平均氣溫、冬季最低氣溫較高，不易發(fā)生凍害，適宜栽種不耐寒的橙類、雜柑，特別是優(yōu)良的晚熟品種，如紅肉臍橙、倫晚臍橙以及不知火與春見等雜柑。太平溪鎮(zhèn)是夏橙生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，應(yīng)充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，以夏橙為主，結(jié)合發(fā)展紅肉臍橙、倫晚臍橙等優(yōu)質(zhì)臍橙品種。樂天溪鎮(zhèn)土地資源較為緊張，可以采用優(yōu)勢(shì)地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展模式，以壩區(qū)陳家沖、瓦窯坪、朱家灣村為主，結(jié)合移民改地，規(guī)劃發(fā)展優(yōu)質(zhì)橙類。

改造原有果園，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)果園，規(guī)范果園管理。一是建立標(biāo)準(zhǔn)化品種示范基地。由于每個(gè)柑桔品種均有不同的特性，需要采用不同的栽培管理方式，農(nóng)民對(duì)這些新品種的種植方法并不了解，所以需要建立品種示范基地。二是對(duì)現(xiàn)有果園進(jìn)行改進(jìn)。推進(jìn)“七園三改”，對(duì)衰老園、低產(chǎn)園、密植園、混雜園、豐產(chǎn)園、精品園和幼齡園等7類果園實(shí)行分類管理，因園施策，進(jìn)行改觀園相、改良品種、改良品質(zhì)[1]，推行標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，逐年分批完成全部果園改造。三是規(guī)范果園管理。推行“一控兩減”措施，即控制農(nóng)業(yè)用水，減少化肥和農(nóng)藥的使用；注重整形修剪，對(duì)幼樹進(jìn)行整形修剪，對(duì)老樹進(jìn)行更新復(fù)壯；科學(xué)花果管理，采用疏花疏果、隔年交替結(jié)果等技術(shù)，避免“大小年”現(xiàn)象。

結(jié)合三峽旅游，發(fā)展觀光果園。太平溪鎮(zhèn)地處長(zhǎng)江西陵峽北岸，是三峽工程壩頭庫首第一鎮(zhèn)；樂天溪鎮(zhèn)地處三峽壩區(qū)腹地，素有“三峽工程門戶鎮(zhèn)”之稱；三斗坪鎮(zhèn)地處長(zhǎng)江西陵峽中段南岸，長(zhǎng)江三峽工程壩址所在地。據(jù)市旅游局統(tǒng)計(jì)，2016年兩大5A級(jí)景區(qū)三峽大壩和三峽人家全年接待國際國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)千萬人次。結(jié)合三峽大壩和三峽人家的旅游，大力發(fā)展三鎮(zhèn)觀光果園，不僅能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而且有利于宣傳夷陵區(qū)“桔都茶鄉(xiāng)”。早、中、晚熟品種的搭配，并輔以設(shè)施栽培和貯藏保鮮，將柑桔產(chǎn)品以市場(chǎng)銷售為主變?yōu)橐月糜萎a(chǎn)品銷售為主。

培養(yǎng)新型農(nóng)民，加強(qiáng)生產(chǎn)服務(wù)。一是注重農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)專業(yè)人才，壯大三鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。二是對(duì)直接從事柑桔生產(chǎn)一線的農(nóng)民開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和相關(guān)理論知識(shí)的培訓(xùn)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，提高科學(xué)種果素養(yǎng)。三是面對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏的現(xiàn)實(shí)，可在農(nóng)戶間組建互助性生產(chǎn)服務(wù)組織，組建修剪隊(duì)、植保隊(duì)、采果隊(duì)等，著力解決管理粗放的問題。

推行合作經(jīng)營，創(chuàng)建品牌營銷。一是大力推行合作社生產(chǎn)經(jīng)營模式，著力解決經(jīng)營分散、規(guī)模小的問題。引導(dǎo)桔園向大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型主體流轉(zhuǎn)，有利于普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，從而生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。二是使用區(qū)域公共品牌，著力構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”。面對(duì)大生產(chǎn)、大流通、大市場(chǎng)及大競(jìng)爭(zhēng)需求，只有采用公共品牌、合力發(fā)展才能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。鼓勵(lì)以專業(yè)合作社的形式取得“宜昌蜜桔”“秭歸臍橙”地標(biāo)商標(biāo)的特許使用權(quán)，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)，提高柑桔產(chǎn)品的附加值。三是充分利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”，發(fā)展電商平臺(tái)。利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，讓互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)。

[1] 楊清華,文中華,黃 俊,等.宜昌柑桔“八連增”后的思考[J].中國果業(yè)信息，2017，34（3）:13

【導(dǎo)讀】為認(rèn)真貫徹落實(shí)2017年中央一號(hào)文件關(guān)于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的精神，促進(jìn)壩庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展，文章分析了湖北省宜昌市夷陵區(qū)三峽壩庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在問題，并對(duì)今后的發(fā)展提出了建議。

1.湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn)技術(shù)推廣中心（443100）；2.湖北省宜昌市夷陵區(qū)三斗坪鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心；3.湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心；4.湖北省宜昌市夷陵區(qū)樂天溪鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心

蘇媚（1990—），女，助理農(nóng)藝師，從事柑桔技術(shù)推廣工作。E-mail:434607980@qq.com

2017-09-29

特約編輯：艾 華