張嵐
摘要:文章介紹了綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括選地整地、品種選擇與種子處理、播種、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等內(nèi)容,以供種植戶參考。
關(guān)鍵詞:綠豆;高產(chǎn)栽培;技術(shù)
1選地整地
播前應(yīng)采選好地塊,綠豆不可連作。要選禾本科作物的茬口,不選迎茬、重茬、低洼易澇、鹽堿度過大的地塊,土壤pH值在6.5-7.0最佳。對土質(zhì)要求不高,以石灰性沖積土或壤土最佳。秋收后封凍前滅茬耕翻,耕翻深度20cm以上,耕翻后馬上耙耢保墑。第二年驚蟄地表解凍時馬上鎮(zhèn)壓保墑,減少土壤水分散失。對未進行秋耕翻的地塊應(yīng)早春頂漿耕翻,并做到耙、翻、壓等作業(yè)環(huán)節(jié)密切結(jié)合,坷垃整碎,碎土保墑,讓耕層土壤達到上平下碎、疏松的狀態(tài)。綠豆適合壟作。壟距不超60cm最佳,壟距較大,無法全面發(fā)揮單位面積效益。
2品種選擇與種子處理
采選適宜本地生態(tài)氣候條件的抗逆性強、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。去除雜粒、硬粒、病粒,來確保種子的凈度和純度。種子純度不低于97%,發(fā)芽率不低于95%,含水量不高于13%,凈度不低于98%,
3播種
春播4月下旬至5月上旬,進入8月進行收摘,通常8月上旬就要上市。綠豆怕澇,耐寒性和耐濕性較差,在花莢期(7~8月),若無法確保較充足的水分,將影響產(chǎn)量。播前應(yīng)灌水。播種量20 kg/hm2上下,瘠地多些,肥地少些。播種深度通常4-5cm最佳。能夠條播或點播,下籽應(yīng)散落均勻,方便間苗。綠豆要單作,也應(yīng)混播或套種問作。綠豆喜單株生長,不管條播或點播都不可留雙苗、簇苗,保苗18萬-20萬株/hm2。
4田間管理
4.1精細鎮(zhèn)壓
播種時對土壤砂性較大或墑情較差的地塊。應(yīng)馬上鎮(zhèn)壓,來降低土壤空隙,保持水分,推動種子出全苗、早出苗,根系良好生長。
4.2間苗定苗
為讓綠豆幼苗個體發(fā)育良好,群體分布均勻,要在第一片復(fù)葉展開前進行間苗,根據(jù)株距10-20cm、行距40-50cm的標準開展間苗。適宜間苗便于透光通風,合理利用空間、土地和養(yǎng)分。能推動植株生長健壯、籽飽滿、脫莢少、花多、枝多。間苗時必須去雜苗、小苗、病苗、弱苗,留大苗、壯苗。問苗后是否澆水得看土壤墑情。若墑情不好應(yīng)適宜澆水。第2片復(fù)葉展開后定苗,根據(jù)確定密度均勻留苗,同時查田補種,若發(fā)生斷壟缺苗情況要在7天內(nèi)移栽或補種完畢,落實苗壯苗全。
4.3中耕除草
綠豆通常在播種以后8-10天就可出苗。出苗后基本上不用管理就可良好生長。由于綠豆小苗的生長,雜草也生長起來,與綠豆爭奪養(yǎng)分。故必須在綠豆長到10cm上下時開展一次中耕除草。此時中耕也能提高土壤的通氣性,控制脫氮情況,推動新根大量出現(xiàn),增加吸收能力,提高分蘗。中耕除草時應(yīng)該注意,不能損傷綠豆苗的根部,由于此時綠豆小苗的根部非常脆弱,若遭損壞較難恢復(fù)。出苗前播種后是除綠豆雜草的良機,應(yīng)防除。條件允許的地方應(yīng)運用除草劑。綠豆雨后土壤易板結(jié)。生長初期植株間易生長雜草。故中耕除草非常必要,通常應(yīng)兩鏟三蹚,避免傷根、傷苗,達到疏松土壤,破除板結(jié),降低蒸發(fā),去除雜草。提升土壤通氣性,推動綠豆生長發(fā)育。中耕要把握行間深、根問淺的原則,來防傷根、切根,確保根系發(fā)育良好。綠豆開花后枝葉茂盛能夠封壟覆蓋雜草,不必再中耕除草。
4.4科學澆水
按綠豆的需水規(guī)律,鼓粒后期和苗期需水量較少,土壤應(yīng)該相對干旱一些,不可澆水,以防徒長。3葉期后需水量漸漸提高,現(xiàn)蕾期為綠豆的需水臨界期?;ㄇv期應(yīng)達到需水高峰。條件允許的地方應(yīng)在開花前灌水1次,此期灌水有增粒、保莢、增花等作用。結(jié)莢期灌水1次,來提高粒重并延長開花時間。控制落莢落花。
4.5科學追肥
綠豆盡管較耐貧瘠,可為了讓綠豆獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),科學施肥是重點。綠豆施肥要掌握“以農(nóng)家肥為主,化肥為輔,化肥與農(nóng)肥混合施用;施足基肥,適當配合追肥和種肥”的原則。施肥量看生產(chǎn)水平和土壤肥力來定,農(nóng)家肥作基肥。隨整地施入,基肥通常施尿素45-60kg/hm2、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥25-30kg/hm2、磷酸二銨70-150kg/hm2?;首鞣N肥,通常施尿素75-105kg/hm2作提苗肥,以利于根瘤苗形成,可推動綠豆苗植株生長健壯。在土壤肥力較高的情況下,不追施氮肥。在結(jié)莢鼓粒期,每畝地噴施尿素和0.1%的磷酸二氫鉀混合葉面肥,推動籽實成熟,能達到增產(chǎn)的作用。
5病蟲害防治
綠豆的主要病害是白粉病、根腐病和葉斑病等。在發(fā)病初期,應(yīng)用80%代森鋅400倍液防治后進行噴施防治,也可用10%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。白粉病用25%粉銹寧2000倍液或75%百菌清500倍液噴霧防治。每隔7-10天噴藥1次,連續(xù)噴灑2-3次可實用地防止病害流行。綠豆的主要害蟲是紅蜘蛛和蚜蟲,運用甲氰菊酯1000-2000倍液防治紅蜘蛛等害蟲。蚜蟲應(yīng)運用40%樂果乳劑1000-1500倍液噴霧防治。
6收獲與貯藏
綠豆開花結(jié)莢是由下向上順序進行,莢果也是自下而上漸次成熟,綠豆成熟不集中,應(yīng)分批采收。一般8月下旬左右,植株上有70%-80%的綠豆莢變黑成熟后,必須適時收摘。每隔6-8天收摘一次效果最佳。種植面積大的應(yīng)一次收獲。要用綠豆全田植株莢果2/3變成褐黑色為開始收獲的標志。收獲要在早晨和傍晚開始。采收后,要馬上把綠豆放置在干燥平整的地上開始平鋪晾曬,按照當時的天氣情況晾曬2-3天。待綠豆莢大部分裂莢之后,要馬上開始脫粒處理。脫粒時,要用木棒敲打開始脫粒,敲打時不宜過重,必須用力適中,避免敲碎綠豆籽粒,影響質(zhì)量、產(chǎn)量。采收的豆莢經(jīng)曬干、精選、脫粒、熏蒸后方可入庫貯藏。