何順特

（芒市三臺(tái)山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 德宏 678409）

微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)的影響研究

何順特

（芒市三臺(tái)山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 德宏 678409）

馬鈴薯作為重要的糧食作物，其產(chǎn)量、品質(zhì)的好壞與生長(zhǎng)環(huán)境、栽培方法、施肥措施以及產(chǎn)品品種等都有直接的關(guān)系。為了滿足馬鈴薯的生長(zhǎng)需要，逐步提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，主要對(duì)施肥（微生物肥）展開具體研究。通過介紹微生物肥概況，結(jié)合馬鈴薯對(duì)比試驗(yàn)，指出微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。

微生物肥；馬鈴薯；產(chǎn)量；品質(zhì)；影響

隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量要求的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品施肥作為培育農(nóng)產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)，逐漸受到重視。尤其對(duì)于馬鈴薯這一作物來說，施肥更是重中之重。據(jù)研究表明，微生物肥對(duì)馬鈴薯作物的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定的促進(jìn)作用。就微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響展開討論，進(jìn)一步研究微生物肥的有力影響，進(jìn)而推進(jìn)農(nóng)作物的整體發(fā)展。

1 微生物肥概況

所謂微生物肥，就是以微生物的代謝產(chǎn)物和生命活動(dòng)作為載體，推進(jìn)兩者的共同作用，從而為作物生長(zhǎng)提供和改善營(yíng)養(yǎng)條件，最終達(dá)到作物獲得特定肥料效應(yīng)的目的。近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，大量作物生長(zhǎng)中都廣泛使用微生物肥料，這主要是由于在作物生長(zhǎng)過程中使用微生物肥，可以有效增加作物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還會(huì)因肥料中含有大量的微生物，產(chǎn)生擴(kuò)大根部吸收面積、抑制有害物質(zhì)繁殖等作用。

2 試驗(yàn)過程

為了研究微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，相關(guān)人員采取了一定的對(duì)比試驗(yàn)。具體步驟包括：①根據(jù)產(chǎn)地選擇合適的馬鈴薯品種作為試驗(yàn)種子，然后選取傳統(tǒng)肥料和反響較好的微生物肥作為試驗(yàn)肥料進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。②將馬鈴薯生長(zhǎng)試驗(yàn)基地劃分成相同的兩部分，分別對(duì)兩部分土壤施加不同的肥料，一部分施用傳統(tǒng)肥料，另一部分施用經(jīng)攪拌的微生物肥，并分別于馬鈴薯生長(zhǎng)的幼苗時(shí)期塊莖形成階段以及塊莖膨大階段對(duì)馬鈴薯植株進(jìn)行調(diào)查分析。③在成熟期進(jìn)行最終的產(chǎn)量和品質(zhì)測(cè)定，得出對(duì)比試驗(yàn)結(jié)論。

3 微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

要想全面研究微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，就要從產(chǎn)量、品質(zhì)、生長(zhǎng)狀態(tài)以及經(jīng)濟(jì)效益等多方面進(jìn)行研究。

3.1 微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

通過試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，微生物肥的使用與傳統(tǒng)肥料相比確實(shí)有利于馬鈴薯產(chǎn)量的提升，兩者差異明顯，但并不是意味著微生物肥施得越多越好，過量還會(huì)產(chǎn)生一定的抑制作用。微生物肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的促進(jìn)主要是由于微生物中含有保證土壤中難溶解的鉀和磷釋放的菌類，可以加速其在土壤中的釋放和降解，同時(shí)它還可以有效增強(qiáng)土壤原有的微生物活性，推進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化形成?？偠灾⑸锓试隈R鈴薯生長(zhǎng)中恰當(dāng)合理施用，有利于馬鈴薯產(chǎn)量的增加，這種方式要進(jìn)一步推行。

3.2 微生物肥對(duì)馬鈴薯品質(zhì)的影響

試驗(yàn)表明，微生物肥與傳統(tǒng)肥料配合使用有利于改善馬鈴薯的品質(zhì)，但當(dāng)施肥量過大時(shí)，會(huì)導(dǎo)致一定的負(fù)面影響，造成品質(zhì)指標(biāo)下降。在一定的范圍內(nèi)，微生物肥用量的增加會(huì)提高馬鈴薯的淀粉含量、提高維E的含量，處理恰當(dāng)還會(huì)使塊莖中蛋白質(zhì)的含量有所提升。在品質(zhì)增長(zhǎng)方面，微生物肥的作用主要表現(xiàn)在加大微量元素的攝入，為馬鈴薯生長(zhǎng)提供最小養(yǎng)分。由此看來，微生物肥的恰當(dāng)施用對(duì)于提高馬鈴薯品質(zhì)具有重要作用。

3.3 微生物肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響

要想進(jìn)一步研究馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)影響，需要對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)進(jìn)行研究。據(jù)試驗(yàn)證明，在馬鈴薯生長(zhǎng)的幼苗階段，微生物肥對(duì)植株的高度具有一定的促進(jìn)作用，對(duì)莖粗也會(huì)產(chǎn)生影響，但并不明顯。到了馬鈴薯塊莖成熟階段，莖粗優(yōu)勢(shì)明顯增加，植株高度也有所發(fā)展。在塊莖膨大階段，植株高度和莖粗表現(xiàn)明顯，均高于傳統(tǒng)肥料培育下的馬鈴薯。由此可以得出結(jié)論，微生物肥有利于促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)。

3.4 微生物肥對(duì)馬鈴薯作物的經(jīng)濟(jì)效益影響

馬鈴薯作物的產(chǎn)量與品質(zhì)如何與經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤？因此對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的經(jīng)濟(jì)效益分析也有一定的必要性。根據(jù)試驗(yàn)中馬鈴薯肥料和產(chǎn)量品質(zhì)的投入產(chǎn)出對(duì)比，可以發(fā)現(xiàn)適度的肥料投入獲得的效益最優(yōu)。當(dāng)微生物肥投入過多時(shí)，并不利于經(jīng)濟(jì)效益的提高，甚至造成負(fù)值，所以要提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，還需要對(duì)微生物肥進(jìn)行適度的調(diào)配。

綜上所述，與傳統(tǒng)肥料施肥相比，微生物肥確實(shí)能夠有效地促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)，加快植株高度和莖粗的發(fā)展，提高馬鈴薯作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，但并不是微生物肥料越多越好，施肥一定要適度，保證合理的用量，一般以微生物肥料與傳統(tǒng)肥料按比例配合施肥效果最優(yōu)。另外，在馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)提升的同時(shí)，還要考慮施肥的經(jīng)濟(jì)效益，最終得出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)方案，推進(jìn)馬鈴薯作物的生長(zhǎng)，為農(nóng)民朋友提供保障。

2017-02-10）

1005-2690（2017）03-0122-01

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