劉婧美+張海鵬+陳秀玲+劉紹成+徐晨曦

摘 要：巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)是建立在傳統(tǒng)人工魚(yú)礁養(yǎng)殖基礎(chǔ)上的新型養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效地增加漁業(yè)資源，轉(zhuǎn)變淺海養(yǎng)殖方式，提高健康生態(tài)養(yǎng)殖水平，促進(jìn)漁民創(chuàng)收。巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)在秦皇島海域進(jìn)行了初步運(yùn)用，所產(chǎn)生的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著，若能在本市海域大范圍推廣巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)，將對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)起到積極的推動(dòng)作用。本文概述了推廣巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的意義和巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性、規(guī)范性和可行性進(jìn)行了分析，并對(duì)推廣方法和措施提出了建議。

關(guān)鍵詞：巖礁；增養(yǎng)殖技術(shù)；秦皇島

巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)主要應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖和海洋環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，是一種建立在資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，在適宜的海域進(jìn)行人工魚(yú)礁投放，人工底播海參、梭子蟹和貝類(lèi)等水產(chǎn)苗種的新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)能夠構(gòu)建水生生物的宜居環(huán)境，提高底播生物產(chǎn)量和海域生物資源量，具有科技含量高、規(guī)?；潭雀?、經(jīng)濟(jì)效益及生態(tài)效益顯著等特點(diǎn)，是發(fā)展健康生態(tài)養(yǎng)殖的有效技術(shù)手段。

1 秦皇島海域推廣巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的意義

歷史上秦皇島市沿海是多種漁業(yè)經(jīng)濟(jì)品種的產(chǎn)卵、索餌、生長(zhǎng)和越冬場(chǎng)所，是渤海重要的漁場(chǎng)之一。近年來(lái)由于陸源污染和偷采海沙等違法行為，秦皇島海域沿岸底質(zhì)受損嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)漁獲物的產(chǎn)卵場(chǎng)和索餌育肥場(chǎng)功能衰退；落后的高密度設(shè)施養(yǎng)殖制約了區(qū)域漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，漁業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸，在此環(huán)境下，需要加大力度創(chuàng)新和推廣高附加值漁業(yè)增養(yǎng)殖技術(shù)。

巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)作為一種新型增養(yǎng)殖技術(shù)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)巖礁養(yǎng)殖礁體類(lèi)型單一、礁區(qū)布局不合理、礁體投放缺乏科學(xué)論證等缺點(diǎn)，能夠有效地修復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境，增加漁業(yè)資源，逐步保護(hù)和恢復(fù)海域生物多樣性。同時(shí)，推廣巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)有利于轉(zhuǎn)變淺海養(yǎng)殖方式，推動(dòng)區(qū)域漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高健康生態(tài)養(yǎng)殖水平，帶動(dòng)漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，增加漁民就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)漁民增產(chǎn)創(chuàng)收，維持漁業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2 巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

在海洋漁業(yè)資源逐漸衰退、海洋生態(tài)環(huán)境遭受破壞的現(xiàn)狀下，巖礁放養(yǎng)已經(jīng)被國(guó)內(nèi)外普遍認(rèn)同為漁業(yè)資源保護(hù)和增殖的有效措施之一。目前，國(guó)際上巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)以日本和美國(guó)較為領(lǐng)先，良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益帶動(dòng)了諸多國(guó)家學(xué)習(xí)借鑒，包括中國(guó)、韓國(guó)、印度等27個(gè)國(guó)家應(yīng)用了巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)。目前，我國(guó)巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)以廣東和山東較為領(lǐng)先，技術(shù)更加成熟，沿海各城市也紛紛將巖礁增養(yǎng)殖作為養(yǎng)護(hù)和恢復(fù)海洋漁業(yè)資源、改善修復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措付諸實(shí)踐，并取得良好效果。

與國(guó)外技術(shù)先進(jìn)國(guó)家相比，我國(guó)的巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)起步晚、規(guī)模小、投入力度不足，因此取得的效益具有局限性。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前海洋生態(tài)環(huán)境破壞和漁業(yè)資源衰退的形勢(shì)，巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)很有必要在我國(guó)各沿海城市推廣和應(yīng)用，特別是仍處在起步試驗(yàn)階段的渤海海域。目前，秦皇島海域初步建設(shè)了巖礁放養(yǎng)示范區(qū)。其中，北戴河海域建設(shè)面積8.93 hm2，投礁7 485 m3；南戴河海域建設(shè)面積83 hm2，投礁7 188 m3。據(jù)潛水員描述和部分水下影像資料顯示，各類(lèi)混凝土構(gòu)件礁體上能清晰看到有藻類(lèi)覆蓋，海參、魁蚶和梭子蟹等巖礁生物數(shù)量可觀，戀礁魚(yú)類(lèi)不時(shí)進(jìn)進(jìn)出出，示范區(qū)海域的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益成效顯著，若能在秦皇島海域大范圍推廣巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)，將有利于帶動(dòng)人工魚(yú)礁建設(shè)和資源增殖更加趨于規(guī)范化、科學(xué)化和高效化，能夠?qū)Ρ臼袧O業(yè)發(fā)展和海洋生態(tài)保護(hù)起到積極的推動(dòng)作用。

3 巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性、規(guī)范性和可行性

3.1 科學(xué)性

傳統(tǒng)人工魚(yú)礁在礁體選材、礁體選型、礁區(qū)布局等方面均比較落后，所投礁體基本為石塊礁，礁體投放缺乏科學(xué)論證，沒(méi)有對(duì)投放海域進(jìn)行規(guī)范的環(huán)境資源調(diào)查、水文條件研究、礁區(qū)規(guī)劃布局等，這樣建設(shè)的人工魚(yú)礁往往對(duì)海水流動(dòng)性產(chǎn)生影響，造成海洋生態(tài)環(huán)境的改變，甚至可能間接帶來(lái)海洋環(huán)境的污染和生態(tài)環(huán)境的破壞。巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)建立在科學(xué)規(guī)范的環(huán)境資源調(diào)查、選址調(diào)查、礁體選型、礁區(qū)布局、投放作業(yè)、日后維護(hù)等工作基礎(chǔ)上。礁體的選型設(shè)計(jì)基于海洋生態(tài)學(xué)、海洋工程學(xué)、魚(yú)礁區(qū)管理科學(xué)等學(xué)科知識(shí)，目前多采用金字塔型魚(yú)礁、正方體型魚(yú)礁和米字型魚(yú)礁等鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)人工魚(yú)礁，特殊的立體架構(gòu)為海洋生物提供了優(yōu)良的產(chǎn)卵繁殖環(huán)境；礁區(qū)布局多采用構(gòu)建礁與石塊礁混合布局的形式，中心構(gòu)件礁建造海洋生物宜居環(huán)境，四周石塊礁保護(hù)構(gòu)建礁穩(wěn)定結(jié)構(gòu)；礁區(qū)投放要保證海域水流通暢，不改變潮波性質(zhì)，確保人工魚(yú)礁建設(shè)在改善海洋環(huán)境的基礎(chǔ)上，有效地提高底棲貝類(lèi)產(chǎn)量。

3.2 規(guī)范性

巖礁增養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施具有規(guī)范的操作流程：建設(shè)前明確人工魚(yú)礁建設(shè)的目的和增養(yǎng)殖對(duì)象，對(duì)目標(biāo)海域進(jìn)行可行性研究，科學(xué)選址，開(kāi)展內(nèi)容詳盡的資源調(diào)查，制定合理的礁體選型方案、礁區(qū)布局方案和增殖放流計(jì)劃，評(píng)估預(yù)期效益，編寫(xiě)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施方案，報(bào)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后，進(jìn)行公開(kāi)透明的項(xiàng)目招投標(biāo)；在建設(shè)過(guò)程中進(jìn)行嚴(yán)格的第三方監(jiān)管，保障建設(shè)項(xiàng)目安全順利實(shí)施；項(xiàng)目建成后進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)建設(shè)海域生態(tài)修復(fù)情況和漁業(yè)資源增殖情況進(jìn)行調(diào)查，評(píng)價(jià)建設(shè)所產(chǎn)生的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益；項(xiàng)目評(píng)審后，制定資源調(diào)查跟蹤方案，根據(jù)建設(shè)海域生態(tài)環(huán)境狀況開(kāi)展后續(xù)生態(tài)保護(hù)和資源增殖。巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的高度規(guī)范性，有效地保障了項(xiàng)目實(shí)施和效益取得。

3.3 可行性

秦皇島大部分近岸海域功能區(qū)劃為農(nóng)漁業(yè)區(qū)和旅游娛樂(lè)區(qū)，水深9～15 m，水交換能力強(qiáng)，水質(zhì)優(yōu)良，水文條件穩(wěn)定，底質(zhì)多為中細(xì)砂和礫石，基礎(chǔ)餌料豐富，底質(zhì)環(huán)境優(yōu)越，是多種漁業(yè)資源生物的產(chǎn)卵場(chǎng)和繁殖場(chǎng)，具備大力發(fā)展建設(shè)巖礁增養(yǎng)殖示范區(qū)的條件。目前，巖礁增養(yǎng)殖示范區(qū)在秦皇島海域已初見(jiàn)規(guī)模，前期工作為巖礁增養(yǎng)殖示范區(qū)的建設(shè)積累了較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)科研調(diào)查，2013-2015年示范區(qū)內(nèi)的海洋資源每年遞增，2015年海洋資源是2013年海洋資源的3倍，巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)不僅大幅度提高了底播生物產(chǎn)量，而且使海域生態(tài)環(huán)境得到明顯改善，漁業(yè)資源數(shù)量和種類(lèi)明顯增加，取得了顯著的效益，在藍(lán)色產(chǎn)業(yè)中所占地位愈加重要。

4 技術(shù)推廣方法及措施

4.1 提高重視，強(qiáng)化管理，加大投入

把巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)推廣項(xiàng)目納入秦皇島市漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)推廣具體工作方案和實(shí)施細(xì)則。加強(qiáng)人工魚(yú)礁建設(shè)的組織管理，嚴(yán)格按照《人工魚(yú)礁建設(shè)技術(shù)規(guī)范》（SCT 9416-2014）和《河北省漁業(yè)資源人工增殖放流管理辦法》進(jìn)行投礁和人工增殖，確保人工魚(yú)礁在增殖資源、改善環(huán)境、提高底棲生物產(chǎn)量等方面發(fā)揮更大效益。積極爭(zhēng)取巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)推廣專(zhuān)項(xiàng)資金，完善投入機(jī)制，加大投入力度，制定優(yōu)惠政策引導(dǎo)企業(yè)及社會(huì)團(tuán)體等廣泛參與巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用當(dāng)中。

4.2 做好巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的檢查和驗(yàn)收工作

結(jié)合巖礁增養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施方案，對(duì)礁體建造質(zhì)量、投放數(shù)量及規(guī)模進(jìn)行施工監(jiān)理驗(yàn)收；對(duì)貝類(lèi)底播、海參和梭子蟹放養(yǎng)進(jìn)行階段性現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收；礁體投放后對(duì)礁體是否位移、預(yù)埋、沉陷、損壞及礁區(qū)實(shí)際布局進(jìn)行檢查；項(xiàng)目施工完成后對(duì)海區(qū)環(huán)境因子、生物資源、礁體附著生物和碳匯功能進(jìn)行調(diào)查。在檢查或監(jiān)測(cè)中，如果出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取補(bǔ)救和修復(fù)措施，保證人工魚(yú)礁功能持久、正常發(fā)揮。

4.3 積極開(kāi)展巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)宣傳和培訓(xùn)

大力開(kāi)展巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)宣傳工作，在重點(diǎn)養(yǎng)殖漁港、碼頭和漁村發(fā)放技術(shù)推廣宣傳頁(yè)，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶和漁民了解巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和扇貝養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)扇貝養(yǎng)殖技術(shù)，采用生態(tài)健康養(yǎng)殖手段，鼓勵(lì)捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，從事人工魚(yú)礁區(qū)的資源增殖、維護(hù)管理、合理開(kāi)發(fā)與保護(hù)工作。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、扇貝養(yǎng)殖戶和捕撈漁民開(kāi)展巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，深化水產(chǎn)養(yǎng)殖群體對(duì)巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)知，積極推動(dòng)巖礁增養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛應(yīng)用。

（收稿日期：2016-10-18）