張永霞 王金福/上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究

張永霞 王金福/上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，建立科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系是高職專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)。本研究從目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、管理體系和保障體系四方面構(gòu)建了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，力圖培養(yǎng)出適應(yīng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物行業(yè)發(fā)展、受用人單位歡迎的高級(jí)應(yīng)用型人才。

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)體系；研究

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力以及綜合素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性、創(chuàng)新性，直接影響著人才培養(yǎng)質(zhì)量。[1]實(shí)踐教學(xué)體系是由實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的各要素構(gòu)成的有機(jī)聯(lián)系整體，具體包含實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、管理體系和保障體系等要素。實(shí)踐教學(xué)體系是一個(gè)有機(jī)的整體，在運(yùn)行中各組成要素既要發(fā)揮各自的作用，又要協(xié)調(diào)配合，構(gòu)成實(shí)踐教學(xué)體系的總體功能。[2]

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)熟悉實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)、管理、模型及標(biāo)本制作和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等基本技能，適應(yīng)高等院校、科研機(jī)構(gòu)、藥品檢驗(yàn)及評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、獸藥或生物制品廠及相關(guān)行業(yè)部門從事實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)、管理、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、模型及標(biāo)本制作等工作崗位變化的知識(shí)型、發(fā)展型技能人才。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，密切與企業(yè)的聯(lián)系，建立合理的實(shí)踐教學(xué)體系是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)能否真正辦出成效、辦出特色的關(guān)鍵，也關(guān)系到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。本研究力圖通過(guò)建立一套適合實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)出適應(yīng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物行業(yè)發(fā)展、受用人單位歡迎的高級(jí)應(yīng)用型人才。

1.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系

1.1 實(shí)踐教學(xué)以達(dá)到畢業(yè)生可直接上崗為目標(biāo)

“ 拿過(guò)來(lái)可以直接用”是大多數(shù)企業(yè)用人的基本要求，因此實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)就是要使經(jīng)過(guò)專業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后無(wú)需培訓(xùn)，或僅需短暫培訓(xùn)就可以上崗，這樣就大大節(jié)約了企業(yè)用人的成本。因此畢業(yè)生的就業(yè)渠道會(huì)非常暢通。

1.2 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的選取以崗位需求為目標(biāo)

近些年來(lái)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生主要從事的崗位有醫(yī)學(xué)院、醫(yī)院、生命科學(xué)研究單位的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理崗位；食品、藥品安全評(píng)價(jià)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)員崗位；動(dòng)物藥理與毒理實(shí)驗(yàn)員崗位和生物制品及藥品研發(fā)輔助和生產(chǎn)制備崗位這四大類崗位。在設(shè)計(jì)實(shí)踐內(nèi)容時(shí)緊貼崗位需求，做到崗位需要什么，學(xué)生就實(shí)踐什么。

1.3 實(shí)踐教學(xué)形式多樣化，實(shí)踐中學(xué)習(xí)、感悟和升華理論知識(shí)為目標(biāo)

充分利用課內(nèi)課外一切可能的時(shí)間，校內(nèi)和校外一切可用的資源，開展不拘一格、形式多樣的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。在日常教學(xué)中，有些學(xué)生覺(jué)得理論知識(shí)枯燥無(wú)味，甚至一些學(xué)生認(rèn)為高職就不應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)?？梢贿M(jìn)行實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)自己的理論知識(shí)非常欠缺，甚至實(shí)踐活動(dòng)被迫由此而停止。因此，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生可把原來(lái)老師傳授的知識(shí)得以鞏固和升華，同時(shí)會(huì)自學(xué)或向他人學(xué)習(xí)一些新的理論知識(shí)。

2.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系

根據(jù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)就業(yè)特點(diǎn)和學(xué)院內(nèi)外的實(shí)踐環(huán)境，課題組確定了校內(nèi)和校外兩大實(shí)踐板塊。校內(nèi)實(shí)踐板塊包括專業(yè)素質(zhì)和技能訓(xùn)練單元、專業(yè)技能強(qiáng)化單元、模擬企業(yè)的專業(yè)方向綜合實(shí)訓(xùn)單元三部分；校外實(shí)踐板塊包括企業(yè)初步認(rèn)知單元、企業(yè)實(shí)習(xí)周單元、訂單實(shí)習(xí)單元、職業(yè)生涯規(guī)劃與社會(huì)實(shí)踐單元和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)單元五部分。具體內(nèi)容表1。

表1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系

2.1 校內(nèi)實(shí)踐板塊

2.1.1 專業(yè)素質(zhì)和技能訓(xùn)練單元。

利用為期兩周的入學(xué)軍訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)協(xié)作等基本專業(yè)素質(zhì)，這些基本素質(zhì)是學(xué)生日后學(xué)習(xí)和工作中最為寶貴的素質(zhì)，軍訓(xùn)在培養(yǎng)這些素質(zhì)方面發(fā)揮著其他任何實(shí)踐都無(wú)法取代的作用。

利用各類的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課中的實(shí)驗(yàn)和或?qū)嵱?xùn)課來(lái)訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)的基本技能。教學(xué)計(jì)劃規(guī)定每門專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)時(shí)不能少于課程總學(xué)時(shí)的50％，所有的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程均直接在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行。能施行項(xiàng)目化教學(xué)的課程都施行理實(shí)一體的項(xiàng)目化教學(xué)模式。以《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物》這門課為例，在項(xiàng)目一任務(wù)三實(shí)驗(yàn)動(dòng)物給藥為例 采用了如下教學(xué)模式，見(jiàn)表2。

表2 理實(shí)一體的項(xiàng)目化教學(xué)模式舉例

4.學(xué)生工作組工作小鼠、大鼠、家兔、犬的灌胃、皮下注射、腹腔注射、肌肉注射、尾部靜脈注射（生理鹽水）在這些工作任務(wù)中，由于教師沒(méi)有做示范，比較容易出錯(cuò)的步驟是大鼠給藥和犬的給藥，這正是給學(xué)生開動(dòng)腦筋，發(fā)揮主觀能動(dòng)性的機(jī)會(huì)。如果學(xué)生在操作過(guò)程中出現(xiàn)失誤，首先要回到第二步，反復(fù)學(xué)習(xí)崗位知識(shí)，觀看視頻和多媒體提供的信息，提出改進(jìn)的措施和方案，直到能夠準(zhǔn)確、熟練的掌握這項(xiàng)技能為止。5教師對(duì)操作的要點(diǎn)和學(xué)生操作過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，并要求學(xué)生書寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告教師總結(jié)歸納與報(bào)告書寫

2.1.2 專業(yè)技能課余實(shí)訓(xùn)單元。

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物國(guó)際培訓(xùn)是與美國(guó)GR8培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、國(guó)家新藥安全評(píng)價(jià)研究中心等單位進(jìn)行合作，引入美國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物網(wǎng)上課程和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的教材，在暑期由GR8公司提供師資和教學(xué)材料，學(xué)院提供教室、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、相關(guān)的動(dòng)物和實(shí)訓(xùn)器械等，共同組織開展實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)、設(shè)施和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等基本理論和操作培訓(xùn)，包括實(shí)驗(yàn)動(dòng)物法律法規(guī)、小鼠、大鼠、兔、犬的飼養(yǎng)、護(hù)理、動(dòng)物試驗(yàn)基本操作，動(dòng)物福利等內(nèi)容。培訓(xùn)已經(jīng)進(jìn)行了三屆，每屆為期2周，每屆人數(shù)在20人左右，獲得相關(guān)證書，受訓(xùn)學(xué)生大部分進(jìn)入相應(yīng)跨國(guó)企業(yè)或行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)工作。

利用學(xué)院的”五四文化節(jié)”每年舉辦一次實(shí)驗(yàn)動(dòng)物校內(nèi)技能比武，預(yù)賽要求所有實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)學(xué)生必須參加，選拔項(xiàng)目是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)的重點(diǎn)技能，選出優(yōu)秀的選手在決賽中向全體學(xué)生展示技能。通過(guò)這樣的比武，再次訓(xùn)練和強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能。

將全部的實(shí)訓(xùn)室開放，學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間可以自愿到實(shí)訓(xùn)室參加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)材料的準(zhǔn)備，成立專業(yè)學(xué)生社團(tuán)，在實(shí)訓(xùn)室開展學(xué)生科研活動(dòng)。

學(xué)院的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)訓(xùn)中心的運(yùn)作主要由學(xué)生來(lái)參與，學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的日常飼養(yǎng)管理，參與教師的科研項(xiàng)目，這樣有效地鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.1.3 崗前專業(yè)核心技能綜合實(shí)訓(xùn)單元。

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)的核心技能見(jiàn)表3。

表3 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)的核心技能

在第五學(xué)期，根據(jù)學(xué)生日后就業(yè)崗位所需的綜合技能，結(jié)合實(shí)驗(yàn)動(dòng)物上崗證考證要求，分實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理、動(dòng)物模型制作、動(dòng)物試驗(yàn)基本技能和動(dòng)物試驗(yàn)設(shè)計(jì)這四個(gè)模塊進(jìn)行崗前專業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)，為期九周，之后學(xué)生要參加實(shí)驗(yàn)動(dòng)物上崗證考核，考核成績(jī)作為學(xué)生畢業(yè)成績(jī)的重要組成部分，這樣既確保學(xué)生都能掌握相關(guān)技能，又使學(xué)生在上崗前拿到了從業(yè)資格證書。

2.2 校外實(shí)踐板塊

2.2.1 企業(yè)初步認(rèn)知單元。

在入學(xué)第一周的專業(yè)教育階段，選取幾個(gè)典型的合作企業(yè)，帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識(shí)性參觀，參觀中由企業(yè)專家對(duì)企業(yè)的工作環(huán)境，工作崗位的要求、工作流程等進(jìn)行詳細(xì)的介紹，為學(xué)生初步了解專業(yè)，了解日后的工作場(chǎng)所奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2.2 企業(yè)實(shí)習(xí)周單元。

從第二學(xué)期開始，每學(xué)期抽出一周的時(shí)間，派學(xué)生到相關(guān)合作企業(yè)實(shí)習(xí)，要以觀看企業(yè)員工操作，熟悉某一崗位操作流程為主，企業(yè)師傅認(rèn)可下才可以動(dòng)手操作，實(shí)習(xí)完成后要求學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。

2.2.3 訂單實(shí)習(xí)單元。

與國(guó)家新藥安全評(píng)價(jià)中心合作，每屆選出15名學(xué)生，組成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)訂單班。這些學(xué)生作為企業(yè)的準(zhǔn)員工，由企業(yè)發(fā)放補(bǔ)貼，專業(yè)實(shí)踐操作主要在企業(yè)進(jìn)行，由專門的師傅指導(dǎo)，畢業(yè)后必須在企業(yè)至少工作三年。

2.2.4 職業(yè)生涯規(guī)劃與社會(huì)實(shí)踐單元。

社會(huì)實(shí)踐是廣大學(xué)生從事生產(chǎn)實(shí)踐、鞏固理論學(xué)習(xí)的有效途徑。利用寒暑假，結(jié)合所學(xué)專業(yè), 開展學(xué)習(xí)參觀、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、調(diào)查研究等多種形式活動(dòng)，并提交調(diào)查報(bào)告。[3]社會(huì)實(shí)踐有利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化和拓展，把所學(xué)的理論知識(shí)與接觸的實(shí)際現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)照、比較，把抽象的理論知識(shí)逐漸轉(zhuǎn)化為認(rèn)識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)踐鍛煉，讓學(xué)生養(yǎng)成吃苦耐勞、踏實(shí)肯干的品質(zhì)，使學(xué)生練就了較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力。

2.2.5 畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)單元 。

從第五學(xué)期的后三個(gè)月和第六學(xué)期，學(xué)生經(jīng)過(guò)面試到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行至少為期6個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位及崗位如下表4。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)上交一份實(shí)習(xí)報(bào)告。

表4 實(shí)習(xí)崗位表

3.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理和保障體系

無(wú)論是校內(nèi)實(shí)踐板塊還是校外實(shí)踐板塊，都制定了嚴(yán)格的實(shí)踐教學(xué)管理和保障體系。

3.1 校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)管理和保障體系

3.1.1 編寫實(shí)踐教學(xué)材料，保障實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、形式和考核評(píng)價(jià)有合理依據(jù)。

每門專業(yè)課都編寫了實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)進(jìn)度表、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。校內(nèi)技能比武編寫了詳細(xì)比賽方案。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)訓(xùn)中心管理人員制定日常運(yùn)行和實(shí)訓(xùn)管理規(guī)范。綜合實(shí)訓(xùn)教師團(tuán)隊(duì)編寫了較為完善的實(shí)訓(xùn)大綱和綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。這些教學(xué)材料有效地確保了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的順利進(jìn)行。

3.1.2 任課教師和實(shí)驗(yàn)員共同負(fù)責(zé)管理學(xué)生實(shí)踐。

校內(nèi)實(shí)踐主要由任課教師、實(shí)驗(yàn)員和輔導(dǎo)員共同負(fù)責(zé)。任課教師主要負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)場(chǎng)的組織、管理和考核。部分核心專業(yè)課教師還要負(fù)責(zé)校內(nèi)技能比武的組織，學(xué)生專業(yè)社團(tuán)的指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)訓(xùn)中心學(xué)生的管理。實(shí)驗(yàn)員主要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)材料、協(xié)助教師管理課堂實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)和在開放實(shí)驗(yàn)室指導(dǎo)學(xué)生課余的實(shí)踐活動(dòng)。

3.1.3 實(shí)踐的考核評(píng)價(jià)。

課堂實(shí)踐的考核主要包括技能考核、職業(yè)基本素質(zhì)與態(tài)度考核兩部分。技能考核包括日常課上的每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，都要在每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束前進(jìn)行逐一考核，記錄成績(jī)；期中和期末的技能考核。職業(yè)基本素質(zhì)與態(tài)度的考核是指在平時(shí)技能操作的過(guò)程中考核學(xué)生的紀(jì)律性、認(rèn)真程度、耐心、分析解決問(wèn)題能力、報(bào)告書寫、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等進(jìn)行考核見(jiàn)表5。

表5 職業(yè)基本素質(zhì)與態(tài)度的考核

3.2 校外實(shí)踐教學(xué)管理體系

3.2.1 制定校企合作實(shí)習(xí)教學(xué)文件。

校外實(shí)習(xí)文件主要包括社會(huì)實(shí)踐表、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理辦法、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)記錄明細(xì)表、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)記錄明細(xì)表、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核表、校內(nèi)指導(dǎo)教師實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)表、畢業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表等多個(gè)有效保障實(shí)習(xí)效果的文件。

3.2.2 “三師制”的校外實(shí)習(xí)教學(xué)管理體系。

三師制”是指在校外實(shí)踐期間，由企業(yè)技術(shù)人員和學(xué)校專業(yè)老師和輔導(dǎo)員共同指導(dǎo)和管理學(xué)生，嚴(yán)格考核。具體分工見(jiàn)表6。

表6 三師制分工

“三師制”讓學(xué)生在實(shí)踐期間接受企業(yè)的嚴(yán)格培訓(xùn)及企業(yè)和學(xué)校的共同管理，從而使學(xué)生圓滿地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，順利地走入工作崗位。

3.2.3 明確對(duì)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的要求。

實(shí)習(xí)單位是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的直接管理者，校企雙方共同制訂的實(shí)習(xí)計(jì)劃、共同確定學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、考核目標(biāo)等。

對(duì)學(xué)生的要求如下：（1）學(xué)生離校前須認(rèn)真學(xué)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)的有關(guān)規(guī)定，了解實(shí)訓(xùn)任務(wù)，并簽訂《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書》。（2）按規(guī)定時(shí)間到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，無(wú)正當(dāng)理由不得擅自離開實(shí)習(xí)單位。未經(jīng)實(shí)訓(xùn)單位同意擅離崗位者，實(shí)習(xí)考核按不合格處理。若由于頂崗實(shí)習(xí)單位單方面原因，必須上報(bào)校內(nèi)指導(dǎo)教師，由指導(dǎo)教師與頂崗實(shí)習(xí)單位聯(lián)系證實(shí)后，方可辦理相關(guān)的離崗手續(xù)，并調(diào)換到新的頂崗實(shí)習(xí)單位，不允許先離崗后報(bào)告。（3）學(xué)生到崗兩天內(nèi)必須報(bào)告校內(nèi)指導(dǎo)教師，一周內(nèi)將實(shí)習(xí)的作息時(shí)間安排告知指導(dǎo)老師，以便指導(dǎo)教師抽查指導(dǎo)；可通過(guò)電話、短信、QQ、E-mail、網(wǎng)上留言等多種方式，每周至少與校內(nèi)指導(dǎo)教師保持聯(lián)系一次。（4）頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生具有雙重身份，既是一名學(xué)生，又是實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)的一名員工，要服從實(shí)訓(xùn)單位和學(xué)院的安排和管理，尊重實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和其他員工。（5）按照頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃、工作任務(wù)和崗位特點(diǎn)，安排好自己的學(xué)習(xí)、工作和生活，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能。（6）收集好有關(guān)頂崗實(shí)習(xí)資料等，按要求寫好頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)論文和學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)小結(jié)，完成各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù)。（7）自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，有事必須向?qū)嵙?xí)單位指導(dǎo)教師和校內(nèi)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師雙方請(qǐng)假，不得擅自離崗，不做損人利己、有損實(shí)習(xí)單位形象和學(xué)院聲譽(yù)的事情，不參與一切違法犯罪活動(dòng)。

3.2.4 “校內(nèi)、校外”雙考核和評(píng)價(jià)體系。

比如在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，由企業(yè)師傅給每位學(xué)生填寫“上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核表”客觀地給出學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)，該部分成績(jī)占學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)總成績(jī)的70％。校內(nèi)的專業(yè)指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員共同填寫“上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)表”，其中學(xué)院指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)占30％。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)合格是學(xué)生畢業(yè)必須條件。

4.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)保障體系

4.1 建設(shè)合理的實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)

利用特色校建設(shè)的契機(jī)，通過(guò)讓專業(yè)教師和實(shí)驗(yàn)員定期到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物相關(guān)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、讓專業(yè)教師和實(shí)驗(yàn)員攻讀學(xué)位和參加國(guó)內(nèi)外各類學(xué)術(shù)研討會(huì)和培訓(xùn)會(huì)、聘請(qǐng)企業(yè)專家來(lái)校上實(shí)訓(xùn)課和講座等形式逐漸形成一支年齡、學(xué)歷、職稱和專業(yè)資格結(jié)構(gòu)合理，能理論聯(lián)系實(shí)際，富有實(shí)踐創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的“雙師型”實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)，保障實(shí)踐教學(xué)工作正常運(yùn)行[4]。

4.2 建設(shè)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地

校內(nèi)，利用085和特色校建設(shè)的經(jīng)費(fèi)，新建和擴(kuò)建了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物實(shí)訓(xùn)中心，中心按照企業(yè)運(yùn)行模式管理。校外，通過(guò)與多家企業(yè)簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議，與一家企業(yè)合作建立雙主體的訂單班等多種途徑建立形式多樣的實(shí)踐教學(xué)基地。

[1] 焦茂興,劉蘇銘,陳琨.與產(chǎn)業(yè)結(jié)合的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建及其應(yīng)用.宜春學(xué)院學(xué)報(bào),2013.9期(35).

[2]顧力平.高職院校實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究.中國(guó)高教研究,2005.11期(67-67).

[3]金光明,王 玨,寧康健,呂錦芳,李升和應(yīng)如海.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革方案研究.安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2005.19( 4): 67- 72.

[4]伍清林,金蘭梅,吳結(jié)革,董江水,蔣加進(jìn),方光遠(yuǎn),馬盛群.動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革方案探索.金陵科技學(xué)院學(xué)報(bào), 2009.3(1):100.

張永霞（1977-），女，碩士研究生，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，副教授，研究方向?yàn)樯瘷z測(cè)及職業(yè)教育理論。

王金福（1977-），男，碩士研究生，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，副教授，研究方向?yàn)閯?dòng)物流行病學(xué)。

上海市教委特色校建設(shè)項(xiàng)目C401。