張娜

Isabelle和她的先生在百子灣路石門村五號(hào)院看工作室地址的時(shí)候，本來是來看樓房，沿著大門往里面走就見到了這棟八十平方米的獨(dú)立的房子，它長得跟每個(gè)人記憶中，每個(gè)人提筆畫畫會(huì)畫出來的房子一樣，規(guī)規(guī)整整，房子兩邊有一模一樣的窗，中間是門。

Isabelle在前院和后院都做成了自己的花園，把這個(gè)中正的小房子改造成工作室，做建筑設(shè)計(jì)，做花藝設(shè)計(jì)。

“幾束花”不會(huì)做永生花和花盒，不會(huì)做非自然的東西，Isabelle提到一些老人有一種傳統(tǒng)叫做“放電”——很多老人家要把襪子脫下來踩在土地上把身上負(fù)離子或者什么東西釋放出，跟土地做連接。

從電腦手機(jī)中拔出腦袋來，真實(shí)的踩在土地上，花是為了這個(gè)目的，花園也是。

Q = 《北京青年》周刊A = Isabelle Sun

Q：幾束花為什么叫做“幾束花”？

A：“幾束花”是我和先生創(chuàng)立的，名字叫“FLORETTE幾束花”， 英文FLORETTE是小小花的意思，這是一個(gè)簡單樸素的名字。本來我們在新西蘭的生活環(huán)境是被自然環(huán)繞，以前環(huán)境好，我們會(huì)買花裝扮自己的家，去誰家吃飯也會(huì)帶一束花，跟花朵生活在一起，是大家遵循的生活習(xí)慣。

到了北京失去了一些有意思的細(xì)節(jié)，我們很迫切的需要花束來妝點(diǎn)我們的生活，那時(shí)候我們想可以試試這件事情，我們那么迫切地想要這個(gè)東西。

做花的藝術(shù)要找一個(gè)能夠得到靈感的地方。首先這個(gè)房子要接地氣，一出門就能夠踏到土地。其次，最好有院子，可以種花；另外空間大，我們需要空間做設(shè)計(jì)?？吹竭@個(gè)地方我們很驚訝，順著巷口的寫字樓慢慢往院子里面走，院子的狀況是一個(gè)廢棄的小屋，以前是起重機(jī)工廠，自從工廠遷出去之后，這個(gè)小房子就沒有被再利用。這房子80平方米，很小。旁邊的紅磚煙囪，很好玩，我們喜歡工業(yè)遺跡，房子中正，房子兩邊有一模一樣的窗，中間是門。畫房子的初級(jí)都會(huì)畫這樣一個(gè)房子，特別可愛。

Q：其實(shí)大家對(duì)鮮花的熱愛大多數(shù)是因?yàn)闊釔凵?，談?wù)勀銓?duì)“花啊朵啊”這些植物的感受？

A：植物是室內(nèi)和室外感官的延續(xù)，房子都是人造的，鋼筋水泥，里面沒有自然的東西。在英國、法國這些國家，他們有自己的玫瑰園，在玫瑰盛開的時(shí)候，家里會(huì)在花瓶中插玫瑰，提醒人們玫瑰的季節(jié)來了，室外和室內(nèi)達(dá)到了同步。

在北京大家的生活都很忙碌，每天盯著手機(jī)、電腦，需要一些東西去吸引人的注意力。在社交平臺(tái)，入秋的時(shí)候大家會(huì)拍攝落葉；在春天會(huì)分享忽然出現(xiàn)的一片綠色和一朵小花，這是一種放松，跟鋼筋水泥做一個(gè)良性的脫節(jié)。所以我們希望有更多的這樣的事情，分享季節(jié)環(huán)境給人帶來的感受，這種方式適用于這個(gè)城市，植物比較匱乏所以我們倍加珍惜。

Q：你們對(duì)“幾束花”施了哪些魔法？建筑和植物的關(guān)系是怎樣的？

A：“幾束花”是任性的，完全對(duì)內(nèi)，空間合理，還有外人看不到的隱藏空間，是很自我的一個(gè)空間。喜歡“幾束花”的人是喜歡我們工作跟生活的方式和態(tài)度。設(shè)計(jì)建筑都是跟美有關(guān)，都是讓人有欲望欣賞美的東西。

我們在為空間做花藝設(shè)計(jì)方案的時(shí)候，空間感會(huì)比一般人好一些，知道在什么空間會(huì)出現(xiàn)什么體量的東西，比例、尺寸、景深景遠(yuǎn)，色塊大小的分別等等。我們沒有經(jīng)過正式花藝的培訓(xùn)，只堅(jiān)持做自然的東西，不做花盒和永生花這些流行的東西。偏重于自然，也很好。

Q：人應(yīng)該怎樣在建筑中獲得更多的享受和快樂？

A：要注重身邊的環(huán)境，就像是在家里沒有自己喜歡的物件，你不會(huì)想在家里常呆——書擺的干凈、有綠色的植物花朵。我喜歡新鮮的花朵，每天都可以看到花的不同狀況，花、草葉子是有變化的，從含苞待放到盛開到凋謝。新鮮的東西有生命在里面。

Q：你覺得花的生命力是怎樣的？你會(huì)試圖延長花的生命么？你覺得一朵花，最美麗的時(shí)刻是什么時(shí)刻？

A：我喜歡雛菊，因?yàn)殡r菊好養(yǎng)，活得時(shí)間也很久。不是特別敏感，可以粗暴一點(diǎn)對(duì)待的花，她很純潔，大多是多頭的，看起來豐富自然?；ǖ纳Τ鲆话闳说南胂螅C球有時(shí)候半小時(shí)就塌了，有時(shí)候能活一個(gè)禮拜，雪柳和龍柳有時(shí)候葉子掉了，可能一周之后又開始冒芽，很多時(shí)候是意想不到的。我會(huì)延長花的生命，勤照顧，有一些花折斷了，我們會(huì)修剪，讓它吸收水分?；ㄗ蠲利惖臅r(shí)候是它開得最夸張的時(shí)候，你會(huì)擔(dān)心是不是還有半個(gè)小時(shí)她就凋謝了，很喜歡又很擔(dān)心的心情還蠻刺激的，第二天如果還在就是驚喜。

Q：你們經(jīng)營的“幾束花”生意怎么樣？你是一個(gè)很好的老板和花店經(jīng)營者么？你的生意會(huì)受什么影響？從開始到現(xiàn)在，你做了哪些改變？

A：很不錯(cuò)，我覺得已經(jīng)很高興了。我們也是做過人家員工的人，大概知道自己希望怎么被人對(duì)待。

我們的生意會(huì)受到節(jié)日的影響，每逢節(jié)日生意就會(huì)更好，我們希望能夠扭轉(zhuǎn)這種情況，希望平日也會(huì)很好。我們這幾年希望能夠改變一些人對(duì)植物的態(tài)度，不是所有花都是“生日快樂”，“情人節(jié)快樂”。應(yīng)該讓花陪伴在我們的生活當(dāng)中，節(jié)日之外收到花，會(huì)更加珍惜和高興，那是驚喜。

Q：在做花店之前你是否做了調(diào)研，在北京人們有多需要鮮花？有多需要充滿氧氣的生動(dòng)的生活？

A：“幾束花”出發(fā)點(diǎn)是很寫意的，希望大家有自然的陪伴，但是我們做零售品牌活動(dòng)、服務(wù)私人客戶也是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕顒?dòng)，進(jìn)口花材打樣提方案也是很繁瑣的工作，是一般人看不到的。但是做出來的東西是我們愛我們喜歡的，對(duì)于我們來說這是很奢侈的一件事情。

Q：鮮花總是能給人帶來生活的靈感，那么你的靈感從何而來？

A：我的靈感也來自于生活，旅行，為工作讀書，跟我先生的對(duì)話。比如我喜歡攝影師william eggleston的作品，他拍攝的都是現(xiàn)實(shí)生活中的尋常場景，比如自然中一個(gè)女孩子躺在花叢中，構(gòu)圖和顏色都很好，我容易被尋常的美的東西所吸引，不需要很懂，但是可以跟生活相關(guān)聯(lián)。

Q：你最近遇到的一個(gè)有趣的朋友是怎樣的，北京是不是很好玩？你最喜歡哪個(gè)城市，為什么？

A：前天一個(gè)食物造型師yuanxi sun，我們相遇的機(jī)緣很巧合，她是ins紅人，她來“幾束花”玩，拍一個(gè)角落的時(shí)候忽然發(fā)出“咦”，她看到我們放咖啡架子上的小畫，一幅用花做的熱氣球的畫，那是我的一個(gè)朋友送給我的，巧合的是她正是那幅畫的作者。北京好玩是因?yàn)槿撕猛?，其?shí)北京的大環(huán)境是不適合走動(dòng)的，但是因?yàn)槿撕猛?，有包容力，事情就好玩了，什么事情都有可能發(fā)生。北京人特別多，來北京這幾年見過的人比我們這輩子加起來的人還多。

城市我還是最喜歡奧克蘭，因?yàn)樽钍煜?，不過我們每次去哪里旅行都喜歡上那個(gè)地方，每個(gè)人在某種程度上都會(huì)對(duì)自己生活的城市不滿意。

Q：百子灣那邊的交通是否有好轉(zhuǎn)？你喜歡陶淵明的世外桃源還是喜歡生活在熱鬧的人群中？為什么？

A：好轉(zhuǎn)中，已經(jīng)有地鐵了，以前的很多小平房被推掉了，景色不一樣了。我們喜歡世外桃源，但是要有朋友帶酒帶肉來。我們每次進(jìn)城都很新鮮，外面的變化很快。

孫運(yùn)萱 ISABELE SUN

FLORETTE幾束花老板

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