他鄉(xiāng)：讓世界暫停的茶

有首英國民謠這樣唱：

當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停。

因?yàn)橐槐t茶，英國人發(fā)展出優(yōu)雅的“下午茶”文化，并把它傳播到全球。而在中國，紅茶從武夷山到云南，從祁門到四川，從浮梁到廣東，片片葉葉仍在祖輩生長的枝頭上閃亮。這些走過牛奶咖啡之路的茶葉，這些漂洋過海走遍全球的茶葉，回落到國人的杯中，依舊是一碗清湯紅亮、香氣清醇的中國紅茶。

1939年，中國云南滇紅首創(chuàng)之初，即在倫敦茶葉拍賣會(huì)上以每磅800便士的價(jià)格創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)茶葉拍賣的最高紀(jì)錄，1986年，云南鳳慶滇紅被以國禮贈(zèng)送給英國女王，自此，以云南滇紅為代表中國的紅茶已然成為王室貴族的收藏。

故鄉(xiāng)：彩云之南，

英國人心目中最好的茶產(chǎn)地

以云南為代表的中國西南是世界茶樹的原產(chǎn)地，至今仍是中國乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹和野生茶樹保存數(shù)量最多的地方。

古茶山在愛茶人心里是一個(gè)不去不可的地方，因?yàn)樵诠挪铇涞膲衾?，她已等待了千?..夢中的古茶山，是彩云之南云霧繚繞的寧靜叢林，那里有群山掩映中緩緩流淌的瀾滄江，那里有靜靜守候的傣家竹樓和愛伲小寨，那里有古老種茶民族淳樸的民風(fēng)民俗……

數(shù)百年來，有包括福瓊、史密斯在內(nèi)的許多英國人陸續(xù)到云南考察，并通過各種渠道研究紅茶的引種，云南，在英國人的心目中是中國最好的茶產(chǎn)地之一。因紅茶的珍稀地位，在歷史上成為英國重要的進(jìn)口物資和王室貴族專享的奢侈品。

滇紅茶香高味純，形美色艷，品質(zhì)獨(dú)特，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美，成為中國名茶。據(jù)說英國女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中，奉為觀賞之物。