任永玲，喬永勝，王勇，武彥霞，樊新萍，田鑫，郭盛，董冰，田建保

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山西太原030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，山西太原030031；3.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，山西忻州034000）

核桃新品種金核1號(hào)的選育

任永玲1，喬永勝2，王勇2，武彥霞2，樊新萍2，田鑫2，郭盛3，董冰3，田建保1

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山西太原030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，山西太原030031；3.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，山西忻州034000）

金核1號(hào)（代號(hào)02-3）核桃是金薄香8號(hào)核桃的實(shí)生后代。幼樹生長勢(shì)強(qiáng)，早實(shí)，具有較強(qiáng)的抗寒性，豐產(chǎn)。堅(jiān)果長卵圓形，淺褐色，兩頭尖，縫合線明顯，平均單果質(zhì)量13.5 g，仁質(zhì)量7 g，種仁飽滿，殼厚0.97 mm，質(zhì)地致密，出仁率56.28%。果仁淡黃色，顏色鮮亮，肉乳白，有香味，品質(zhì)上乘。

核桃；品種；金核1號(hào)；早果；薄殼；豐產(chǎn)

核桃是世界四大堅(jiān)果之一，在我國已有2000多年的栽培歷史[1-2]。目前，全國有860多個(gè)縣（市、區(qū)）都有核桃分布[3-4]。核桃栽培總面積已達(dá)533.3萬hm2以上，總產(chǎn)量達(dá)271萬t，我國已成為世界第一核桃生產(chǎn)大國[5]。隨著核桃產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，核桃良種化程度低、品種混雜、變異性大、產(chǎn)量低、效益差等問題日益突出[6-9]，特別是區(qū)域性的優(yōu)良新品種嚴(yán)重不足，已成為制約核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素[10-15]。因此，選育具有早實(shí)、薄殼、豐產(chǎn)、抗逆等優(yōu)良性狀的核桃新品種對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義[16-17]。

1 選育經(jīng)過

1.1 育種目標(biāo)

早實(shí)（第3年結(jié)果）；薄殼（殼厚1 mm左右）；豐產(chǎn)（單位樹冠投影面積產(chǎn)仁量高于國標(biāo)；優(yōu)質(zhì)（果仁顏色鮮亮，口感好）；加工性狀好（堅(jiān)果縫合線緊密，易取整仁）；適應(yīng)性強(qiáng)（適宜山西氣候特點(diǎn)）。

1.2 親本選擇

選擇主要遺傳性狀符合育種目標(biāo)的金薄香8號(hào)作母本。

1.3 實(shí)生苗培育

1.3.1 種子篩選2001年秋季山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所核桃育種課題組從金薄香8號(hào)核桃母樹篩選300枚果個(gè)大、果形整齊、種仁飽滿的種子，脫青殼、沖洗、晾干，將種子裝入塑料袋中封口，置于常溫冰箱中，4℃下保存。

1.3.2 種子處理2001年冬季將保存的種子在土窯洞內(nèi)進(jìn)行層積處理[18]。

1.3.3 播種育苗翌年春季，在溫室進(jìn)行營養(yǎng)袋育苗。首先將處理后的種子在清水中浸泡24 h，然后在營養(yǎng)袋內(nèi)點(diǎn)播，獲得298株實(shí)生苗，出苗率達(dá)99%。

1.3.4 實(shí)生苗培育在溫室內(nèi)，加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)實(shí)生苗生長。

1.3.5 實(shí)生苗歸圃夏季，當(dāng)苗木高1.5 m左右、基部粗0.8 cm左右時(shí)，帶土移植到實(shí)生苗圃。

1.4 早實(shí)性選擇

翌年春季，歸圃的實(shí)生苗中有29株苗木開花結(jié)果，掛簽標(biāo)記，作為初選單系。

1.5 主要遺傳性狀初選

在初選的29個(gè)單系中，編號(hào)為02-3單系的堅(jiān)果果個(gè)大、果仁飽滿、淡黃色，殼厚0.97 mm，肉質(zhì)細(xì)膩，香味濃，品質(zhì)佳，符合育種目標(biāo)，被列為重點(diǎn)觀察目標(biāo)。

1.6 歸圃

苗木落葉后，起苗，分類、打捆（50株/捆），用濕沙將根部埋實(shí)貯存于土窯洞中（4℃）。

1.7 優(yōu)系篩選

1.7.1 選種圃2003年春季將雜種苗定植于選種圃，進(jìn)行優(yōu)系篩選，2006年陸續(xù)結(jié)果。連續(xù)觀察3 a，共有204株實(shí)生苗結(jié)果，94株因抽條死亡或未結(jié)果而淘汰。其中，02-3單株不僅具有早實(shí)性狀，而且主要遺傳性狀穩(wěn)定，確定為優(yōu)系。

1.7.2 高接鑒定圃2007年春季，將優(yōu)系02-3高接于山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所高接鑒定圃進(jìn)行觀察。同時(shí)，在汾陽、左權(quán)、垣曲、古縣、永和示范基地進(jìn)行高接試驗(yàn)。高接樹于2008，2009年陸續(xù)結(jié)果，綜合性狀優(yōu)良，遺傳性狀穩(wěn)定。

1.8 育苗區(qū)試

本著邊選、邊繁、邊推原則，2008年培育165株苗木，在示范基地布點(diǎn)區(qū)試，2011年開始結(jié)果，連續(xù)3 a鑒評(píng)，02-3綜合性狀優(yōu)良，遺傳性狀穩(wěn)定。

1.9 品種審定

2015年秋季，山西省林木品種審定委員會(huì)組織專家組進(jìn)行了田間考察，2016年1月通過了品種審定，定名為金核1號(hào)。

2 主要性狀

2.1 生物學(xué)特性

金核1號(hào)核桃樹勢(shì)中庸，萌芽力和成枝力較強(qiáng)，以中長果枝結(jié)果為主，結(jié)果部位比較均勻，單雙果多，比例為6∶4。在正常管理情況下，定植果園植株第3年開始成花。高接大樹第2年結(jié)果，第5年進(jìn)入初盛果期。

2.2 物候期

該品種為雌先型品種。在晉中地區(qū)，4月初萌芽，4月中旬雌花盛期，4月下旬雄花盛期，花期均為7 d左右。9月上旬果實(shí)成熟，11月初落葉。果實(shí)發(fā)育期120 d左右，營養(yǎng)生長期為210 d。

2.3 堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)性狀

2.3.1 堅(jiān)果綜合性狀堅(jiān)果長卵圓形，淺褐色，兩頭尖，果形指數(shù)1.2，縫合線緊密，平均單果質(zhì)量13.5 g，仁質(zhì)量7 g，果仁飽滿，殼厚0.97 mm，出仁率56.28%。果仁淡黃色，顏色鮮亮，肉色乳白，質(zhì)細(xì)膩，香味濃，品質(zhì)上乘。

2.3.2 與其他品種比較分析與對(duì)照品種遼核1號(hào)、香玲及親本金薄香8號(hào)比較，金核1號(hào)核桃果個(gè)略小于親本，但大于對(duì)照品種。橫膈膜革質(zhì)，未完全退化，縫合線緊密凸起，出仁率（56.28%）略低于親本，但高于對(duì)照2個(gè)品種，薄殼，殼厚0.97 mm，不露仁，易取整仁且利于貯藏運(yùn)輸，種仁飽滿，皮色淺，口感香而不澀，風(fēng)味上佳，是較好的薄殼品種（表1）。

表1 堅(jiān)果外觀性狀比較

2.3.3 營養(yǎng)成分分析與對(duì)照相比，金核1號(hào)粗脂肪含量低。Ca和Zn含量高于親本和對(duì)照，且Ca含量顯著高于遼核1號(hào)和香玲，F(xiàn)e含量較低，P含量居中，表明金核1號(hào)是一個(gè)高鈣品種（圖1～3）。

2.3.4 抗寒性試驗(yàn)2012—2014年連續(xù)3 a對(duì)不同核桃品種進(jìn)行了凍害調(diào)查，2012年進(jìn)行了抽條率調(diào)查；2013年金核1號(hào)芽受凍率為29.3%，在9個(gè)參試品種中，芽耐凍性居第3位；2014年金核1號(hào)葉片受凍率為1.1%，在9個(gè)參試品種中，葉片耐凍性居第2位；除親本、金薄香1號(hào)和黑核桃外，金核1號(hào)的抗寒性均優(yōu)于其他品種（表2）。

表2 不同核桃品種晚霜凍害情況比較%

表3 不同核桃品種低溫脅迫下電導(dǎo)率的變化%

枝條電導(dǎo)率是研究植物抗寒性的指標(biāo)之一，枝條電導(dǎo)率越高，植物抗寒性越弱[19]。2013年山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所核桃新品種選育課題組對(duì)金核1號(hào)和一些生產(chǎn)主栽品種進(jìn)行了低溫脅迫下休眠期電導(dǎo)率的測(cè)定（表3）。在-5，-10℃的低溫脅迫下，金核1號(hào)核桃的枝條電導(dǎo)率均顯著低于對(duì)照，即其抵御低溫的能力強(qiáng)于對(duì)照。

此外，葉片CTR是核桃品種抗寒性評(píng)價(jià)的另一個(gè)參考指標(biāo)[20]?？购詮?qiáng)的品種，葉片CTR值較高。金核1號(hào)和部分主栽品種幼嫩葉片CTR值如表4所示。

從表4可以看出，金核1號(hào)核桃葉片的CTR值最高，與田間調(diào)查結(jié)果吻合。

表4 不同核桃品種葉片組織結(jié)構(gòu)CTR值比較

2.3.5 早實(shí)豐產(chǎn)性金核1號(hào)核桃在苗圃就成花結(jié)果，具有早果基因。13年生母樹單位樹冠投影面積平均產(chǎn)量為0.20 kg/m2，超過國家豐產(chǎn)樹形標(biāo)準(zhǔn)（0.15 kg/m2）[11]。

3 綜合評(píng)價(jià)

金核1號(hào)核桃是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核桃新品種。幼樹長勢(shì)強(qiáng)，果園成型快。具有早實(shí)（定植第3年可成花）、薄殼（殼厚0.97 mm）、豐產(chǎn)（單位樹冠投影面積產(chǎn)仁量0.20 kg/m2）、出仁率高（56.28%）、商品性好（種仁顏色鮮亮）、加工性狀好（縫合線緊密，易取整仁）、質(zhì)優(yōu)、抗寒等優(yōu)良特性，市場(chǎng)前景廣闊。其適宜在山西省太原以南海拔1 100 m以下及生態(tài)條件類似區(qū)域栽種。

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Breeding of New Walnut Varieties Jinhe 1

RENYongling1，QIAOYongsheng2，WANGYong2，WUYanxia2，F(xiàn)ANXinping2，TIANXin2，GUOSheng2，DONGBing3，TIANJianbao1
（1.Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；2.Institute ofPomology，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；3.Institute ofMaize，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Xinzhou 034000，China）

Jinhe 1（code 02-3）walnut is the seedling selection of Jinboxiang 8 walnut.It has the traits of vigorous plant,earlier bearing,high yield,and resistance tocold.Its nuts is long ellipse,light brown,pointed at both ends and obvious sutures.The thickness of shell is 0.97 mmwith high consistencytexture.Nut qualityis 13.5 gin average,kernel qualityis 7 gas well,and 56.28%ofkernel output percent with light yellowand bright seed coat,white and fine flesh,fragrant,good quality.

walnut;variety;Jinhe 1;earlier bearing;shin shell;high yield

S664.1

A

1002-2481（2016）12-1761-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.12.05

2016-09-25

山西省回國留學(xué)人員科研資助項(xiàng)目（2015-116）

任永玲（1968-），女，山西交城人，副研究員，主要從事農(nóng)業(yè)科研與技術(shù)推廣及國際合作等工作。田建保為通信作者。