近年來(lái)，陜西省延安市食品藥品監(jiān)督管理局緊緊圍繞保障群眾飲食用藥安全這個(gè)根本任務(wù)，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，不斷深化食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制改革，強(qiáng)化監(jiān)管措施落實(shí)，食品藥品監(jiān)管工作取得顯著成效。陜西省先后兩次在延安召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)推廣延安監(jiān)管成功經(jīng)驗(yàn)。2015年，延安市局被省局授予“‘颶風(fēng)行動(dòng)’先進(jìn)單位”“重大活動(dòng)餐飲食品安全監(jiān)管先進(jìn)單位”，并榮獲“創(chuàng)建全國(guó)文明城市先進(jìn)集體”等5項(xiàng)榮譽(yù)，連續(xù)3年被市委、市政府評(píng)為“目標(biāo)責(zé)任考核優(yōu)秀單位”，機(jī)關(guān)支部連續(xù)十年被評(píng)為“先進(jìn)黨支部”。

延安市局聯(lián)合寶塔區(qū)政府對(duì)市區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

成績(jī)的取得離不開(kāi)延安市局全體監(jiān)管人員的努力，其經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。一是小餐飲監(jiān)管邁上新臺(tái)階。創(chuàng)新推行了小餐飲“三池五柜八有一整潔”設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)科學(xué)監(jiān)管、內(nèi)外并重，使食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效管控，為全省小餐飲監(jiān)管探索了經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)造性建立了食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管模式，在全市構(gòu)建了食品藥品無(wú)縫監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、效能網(wǎng)，并在全省推廣。積極開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，引入群眾監(jiān)督，倒逼經(jīng)營(yíng)自律；通過(guò)推行連鎖店的形式規(guī)范地方名吃，使延安名小吃規(guī)范水平得到普遍提升。二是“一票通”助推小作坊監(jiān)管破難題。在全市創(chuàng)新推行了小作坊合格產(chǎn)品身份標(biāo)識(shí)“一票通”，構(gòu)建市場(chǎng)倒逼監(jiān)管機(jī)制，封堵了無(wú)證黑作坊產(chǎn)品入市通道，取得顯著成效。目前，“一票通”已得到全省推廣。三是筑牢校園食品安全監(jiān)管堤壩。對(duì)全市所有學(xué)校食堂高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行了明廚亮灶和量化分級(jí)管理，全市近年來(lái)未發(fā)生一例校園食品安全重大事故。四是實(shí)施小攤販正規(guī)化、小食品店嚴(yán)格化監(jiān)管。實(shí)行流動(dòng)攤販“四玻一紗”管理，確保從業(yè)人員健康，經(jīng)營(yíng)食品來(lái)源安全、可追溯。對(duì)校園周邊小食品店的問(wèn)題食品進(jìn)行了全面清理。五是集中開(kāi)展重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治。在餐飲單位實(shí)行餐廚垃圾臺(tái)帳管理，多部門聯(lián)合管控餐廚垃圾的回收處理，根治了“泔水”養(yǎng)豬行為，保證了地產(chǎn)豬肉的安全；延安被國(guó)家多部委聯(lián)合確定為第五批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市。通過(guò)高壓整治桶裝飲用水市場(chǎng)，全年桶裝水抽檢合格率達(dá)到100%。通過(guò)聯(lián)合畜牧部門加強(qiáng)對(duì)獸藥銷售和使用管控，2015年全市地產(chǎn)牛奶抽檢合格率97.9%。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品入市檢驗(yàn)，在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部建立了自檢室，2015年全市食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)98.8%。六是以暗訪抽查與飛行檢查常態(tài)化監(jiān)管藥械安全。2015年全市藥品抽驗(yàn)合格率達(dá)97.9%，藥品質(zhì)量安全水平顯著提升。七是大力推進(jìn)示范創(chuàng)建活動(dòng)，提升食品安全整體保障水平。在全市大力推進(jìn)食品安全示范店、示范街、鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范所和食品安全示范縣創(chuàng)建活動(dòng)，通過(guò)示范引領(lǐng)，帶動(dòng)全市食品安全保障水平的整體提升。