微小曦

在三百多年以前，最讓軍隊頭疼的問題不是敵人的火炮和槍，而是食物的儲藏。每次遠(yuǎn)征，國王都要看著成千上萬的士兵因為吃變質(zhì)的軍糧而染上疾病夭折，或是活活被餓死，為了解決這一難題，當(dāng)時大名鼎鼎的國王拿破侖想到了一個主意——求助于智慧的人民。

尊敬的市民們：

我們的軍隊征戰(zhàn)四方，需要的大批食品運到前線后便會腐爛變質(zhì)，如果有人能解決軍隊的食物儲藏問題，就將得到政府獎勵的12000法郎。

國王：拿破侖

1795年5月16日

“12000法郎！看來不簡單……”阿貝爾看著告示皺起了眉頭。

阿貝爾是個多年從事蜜餞加工的商人，他精通點心制作和葡萄酒釀造技術(shù)，根據(jù)自己的經(jīng)驗，阿貝爾知道保存食品時最討厭的家伙是空氣，因為最先發(fā)霉的食物總是與接觸空氣最多的那些。可是，怎樣才能讓食物隔絕空氣呢……

阿貝爾眼前一亮，“可以用這種方法來保存食品！”于是他趕緊去找了些肉來，裝進(jìn)瓶子里放到蒸鍋中蒸了2個小時，然后用軟木塞塞緊，還特地用蠟把瓶口密封好。

這次，他將瓶子放了3個月。開瓶子的這天，他的心臟都快蹦出嗓子眼了。

“成功了！”飄香的肉味宣告了這次實驗的成功，他順利地拿到了拿破侖皇帝的賞金。＼罐頭的“進(jìn)化”

阿貝爾發(fā)明的罐頭是用玻璃瓶裝的，在運輸中常有破碎，能不能用更好的材料來取代玻璃瓶呢？英國罐頭商丟蘭特想到了這個問題。有次他在喝茶時，目光突然停留在茶葉罐上，從中國運來的茶葉是用錫罐裝的，不易受潮變味，如果在馬口鐵上鍍上一層錫，就是絕好的罐頭材料了！