【摘要】：在哈尼族聚居的黑樹林地區(qū)，作為少數(shù)民族聚居地人口較少的漢族，他們?cè)趦x式活動(dòng)中表達(dá)著族群文化。本文試以竜賓村漢族的進(jìn)新房?jī)x式的田野材料作為切入，探討少數(shù)民族地區(qū)聚居區(qū)的漢族的文化特征。

竜賓村隸屬云南省普洱市墨江哈尼族自治縣龍壩鄉(xiāng)，在龍壩鄉(xiāng)東南方。竜賓村漢族聚居于竜賓自然村和草坪壩村，以李氏、錢氏、楊氏、羅氏等家族為主。與哈尼族村子蚌海緊鄰。民間信仰存在于民俗活動(dòng)當(dāng)中，雖然竜賓村的漢族有很多民俗活動(dòng)，但本文僅以竜賓自然村三組尹氏漢族進(jìn)新房個(gè)案舉例，進(jìn)新房的儀式如下：

一、準(zhǔn)備階段

（一）打掃房間

進(jìn)新房的前一天，主人會(huì)請(qǐng)先生對(duì)所有新房的房間進(jìn)行打掃。先生手拿一只紅公雞，按雜物間、廚房、臥室和堂屋的遞進(jìn)順序念經(jīng)祈福，每段經(jīng)文念完過后先生會(huì)把雞冠掐出血，涂抹到寫好的符上，并立即貼在各房間的門上。待雜物間、廚房、臥室打掃干凈以后，堂屋的打掃略有不同。先在門上貼上一張符咒，然后在將要掛上天地國(guó)親師位的位置的左右兩邊以及下方，貼上符咒并涂抹雞冠的血，涂抹好符咒之后公雞被立即丟出門外，打掃的過程就算結(jié)束了。

（二）掛牌位

竜賓村的漢族所掛的牌位是天地國(guó)親師位、五祀神或趙司令以及祖先牌位，掛牌在打掃房間之后就開始。掛牌的時(shí)候，只能由主人家的男性親自著手，按照天地國(guó)親師位、五祀神和祖先牌位的順序掛上，最后便掛上對(duì)聯(lián)。掛完牌位和對(duì)聯(lián)之后由先生點(diǎn)燈、插柏木枝和上香。天地國(guó)親師位和五祀神上香三柱，祖先牌位則為兩柱。需要說明的是，進(jìn)新房的前一天和當(dāng)天只能由兒女雙全的老人續(xù)香和點(diǎn)燈，主人家不能上香和點(diǎn)燈。每個(gè)牌位下方的供桌上各有一盞油燈和香爐，天地國(guó)親師位和五祀神的供桌上均擺有六個(gè)神珂以及三杯茶、三杯酒、和三杯白米飯，茶、酒和米飯是按照“茶前酒后飯落后”的順序擺放，此外供桌上還擺放六個(gè)水果。祖先牌位的供桌上茶酒和米飯按照同樣的順序，只是各縮減為兩杯，六個(gè)神珂換為四個(gè)祝銅珂，水果擺放四個(gè)。（神珂和祝銅珂由黃紙疊成，元寶狀，疊法不一以示區(qū)別）

（三）準(zhǔn)備犧牲

祭豬宰殺由男主人先點(diǎn)香兩柱，并燒銅珂四個(gè)告示祖先。豬血由主人家的男性用大鍋接住，待豬死后，由先生或者兒女雙全的老人剪下一撮豬鬃蘸上少許豬血，盛在一個(gè)小碗中拿到天地國(guó)親師牌位的供桌上獻(xiàn)供，先生在一旁告示天地和祖先并且給主人家祈福求平安。白條豬處理好之后，豬的后腿肉和各種內(nèi)臟分別會(huì)被切下一部分由主婦烹煮。與此同時(shí)，白條豬會(huì)被抬到堂屋正中的牌位前，豬前腿膝蓋處留下一塊圓形豬毛，豬的頸部插上一把刀，披上整塊的豬腸油如同披肩一樣起到裝飾作用。先生在一旁告示主人家的祖先，念到主人家的每個(gè)人的名字為之祈福求平安，并且叫主人家的每個(gè)人在白條豬的后面跪下磕頭，一般來說主人家當(dāng)天會(huì)很忙碌沒有時(shí)間全部過來磕頭，幼子幼女均可代替全家行禮，天地國(guó)親師位磕三次、五祀神磕三次、祖先磕兩次。行禮過后，煮熟的內(nèi)臟和豬肉將會(huì)被端上供桌獻(xiàn)供，天地國(guó)親師位三碗、五祀神三碗，祖先兩碗，先生再次為主人家祈福禳災(zāi)。

（四）獻(xiàn)飯

進(jìn)新房的前一天下午時(shí)分，便開始獻(xiàn)飯，并且早中晚有三次。獻(xiàn)飯前先生點(diǎn)上香，敲木魚，便會(huì)念道：“今據(jù)，大中華國(guó)云南省墨江縣龍壩鎮(zhèn)竜賓村居住，下民保安信事，某某闔家人等，公元某年某月某號(hào)農(nóng)歷某年某月某日恭賀新禧賀新房，某氏宗祖，保佑某某闔家人等，家族親戚平安，全家人身安康、生產(chǎn)順利、五谷豐登、六畜興旺、生意興隆、招財(cái)進(jìn)寶、順順利利、發(fā)財(cái)兩旺，樣樣事都沒有，總的來說，某氏宗祖保佑尹某闔家人等心想事成、實(shí)現(xiàn)理想、達(dá)到愿望、順順利利的發(fā)財(cái)漲旺、萬(wàn)事如意、身體健康、延年益壽、大吉昌！”祝辭即將結(jié)束的時(shí)候，由兒女雙全的老人將茶酒倒入火盆，并且焚燒桌上的十六個(gè)祝銅珂。放一段鞭炮后，前一天的所有儀式結(jié)束。

從打掃開始，已經(jīng)透露出儀式的潔凈性。經(jīng)文念誦的先生說自己念的經(jīng)文是師傅傳下來的，并且向筆者展示過他的手抄本。手抄本里有《金剛經(jīng)》、《心經(jīng)》并且有道教的咒語(yǔ)，這些手抄本中的經(jīng)文都是他日常為人做儀式所要使用到的。天、地、國(guó)、親、師的排序成為涵蓋了儒家的“禮”并且將祈福與之聯(lián)系起來。在道家的神仙中五祀神與趙司令即是關(guān)乎福祿的神祇，具有很大的功能性。

二、進(jìn)新房當(dāng)天

（一）獻(xiàn)糕粑粑

食物在人們思考他們自己與他者時(shí)扮演了一個(gè)積極的角色[1]。進(jìn)新房當(dāng)天，除獻(xiàn)飯兩次外，還有一項(xiàng)重要儀式就是獻(xiàn)糕粑粑。第一次獻(xiàn)的糕粑粑由家中的女主人親自蒸制。對(duì)于準(zhǔn)備糕粑粑的女主人來說，這個(gè)糕粑粑的蒸制過程是關(guān)乎整個(gè)家庭成員以后入住新房后的生活是否順利的一種占卜，也是一種和外人宗宋的糕粑粑的區(qū)別，是一種主與客的區(qū)別?！懊恳淮握疾穬x式無論有多么簡(jiǎn)單，它的依據(jù)都是特定存在之間預(yù)先具有的相互感應(yīng)，是傳統(tǒng)所承認(rèn)的特定記號(hào)與某種未來時(shí)間的緊密聯(lián)系[2]?！倍怍昔握沁@種特定的記號(hào)，它是一種由糯米和粳米，按照一定比例混合品紅染料蒸制而成的胭紅色甜米糕。制作程序比較復(fù)雜，總共有三層，層與層之間夾有紅糖，最上面一層撒有花生和葵花籽，女主人獻(xiàn)糕粑粑的時(shí)候由兒女雙全的老人先上香，依舊是三三二的順序，糕粑粑被分為四大塊后又被分為若干小份全部分給客人，每個(gè)牌位前一小份糕粑粑，在供桌上擺放的幾分鐘后同樣可以讓孩子或者客人分食。女主人獻(xiàn)糕粑粑之后便是第二次獻(xiàn)飯，獻(xiàn)飯的程序和第一次及第三次沒有差異。第二次獻(xiàn)飯到第三次獻(xiàn)飯之間，會(huì)有很多主人家以外的人前來獻(xiàn)糕粑粑。分別是男主人兒媳的兄弟姐妹、男主人嫁出去女兒、男主人的兄弟姐妹、女主人的兄弟姐妹，男女主人的一些關(guān)系最好的朋友和鄰居也會(huì)來獻(xiàn)糕粑粑，糕粑粑上插上假花或者吊鐘扶桑、三角梅一類的紅色鮮花，非常喜慶。這些親朋好友也要帶上幾斤或者十幾斤米以及用紅紙包好的兩份茶葉和鹽，因緣分和鹽分在方言中發(fā)音一樣，象征著他們有緣分成為一家人。除此以外，女主人的兄弟每家還會(huì)帶上十二個(gè)碗和一個(gè)甄子或者電飯鍋，象征著主人家每月都有飯吃。這些主人家的外戚、內(nèi)親和朋友無論男女老少都可以在來的時(shí)候按照三三二的次數(shù)磕頭，并且一邊說著祝福主人家的吉祥語(yǔ)。獻(xiàn)糕粑粑的時(shí)候，會(huì)有很多人聚攏在堂屋內(nèi)分食各家?guī)淼母怍昔?，但是這些糕粑粑會(huì)被分為四大份，其中一份由主人包好回贈(zèng)給獻(xiàn)糕的親朋好友，剩下的三份全部分為小份分給客人們。

儀式的消費(fèi)功能，使得豬肉以及內(nèi)臟獻(xiàn)給祖先和神靈之后被人們分享，這同時(shí)體現(xiàn)出肉食在農(nóng)耕社會(huì)中的珍貴。米糕作為贈(zèng)品和回贈(zèng)禮物，也正是血緣關(guān)系在鄉(xiāng)土社會(huì)中突出的一個(gè)體現(xiàn)。

結(jié)語(yǔ)

如泰勒所說，文化是公眾所有的，因?yàn)橐饬x是公眾所有的[3]。漢族作為中國(guó)主體民族，人口遠(yuǎn)多于其余五十五個(gè)少數(shù)民族總和，但是在少數(shù)民族聚居區(qū)的漢族，則變成了少數(shù)民族地區(qū)的少數(shù)人口民族。竜賓村的漢族的整個(gè)進(jìn)新房?jī)x式體現(xiàn)了漢族對(duì)待祖先的態(tài)度，保留了漢族儒佛道三位一體信仰。

參考文獻(xiàn)：

[1]（美）大貫惠美子，石峰譯.作為自我的稻米：日本人穿越時(shí)間的身份認(rèn)同[M].浙江：浙江大學(xué)出版社，2015：1.

[2]（法）涂爾干、莫斯，汲喆譯.原始分類[M].上海：上海人民出版社，2000：80.

[3]（美）克利福德·格爾茨，韓莉譯.文化的解釋[M]南京：譯林出版社，1999：15.