【摘要】：出于對中國古典文化，傳統(tǒng)文明和中國工藝美術(shù)的興趣愛好，將這次設(shè)計(jì)方向定位在陶瓷工藝方面。通過對專業(yè)方面的學(xué)習(xí)和理解，陶瓷主要是以粘土為原料，其中含有各種天然礦物經(jīng)過粉碎、混煉、成型和煅燒等工序制成的生活用品以及工藝品。陶瓷是陶器和瓷器的總稱，其傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品，陶瓷具有耐摔、抗撞擊、耐刻刮、耐磨、易清洗、防火防潮、抗紫外線等優(yōu)良特性。從歷史發(fā)展角度來看，陶瓷見證了人類文明的形成發(fā)展變化。因此在當(dāng)今社會以陶瓷為主要材質(zhì)的產(chǎn)品不管以現(xiàn)代元素為主題還是傳統(tǒng)紋樣為修飾都承載著中國源遠(yuǎn)流長的文化內(nèi)涵，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝和人類文明的鑒證。

【關(guān)鍵詞】：太極；茶道；陶瓷；茶具

一 文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)

太極文化、道教文化、茶文化、陶瓷文化的繼承發(fā)展，結(jié)合歷史的進(jìn)程在未來將更具中國文化的時(shí)代特征。

1.陶瓷與茶具

當(dāng)今對于陶瓷的設(shè)計(jì)除了在形式上應(yīng)更具中國特色，更多繼承中國傳統(tǒng)文化元素，在內(nèi)在工藝技術(shù)上應(yīng)充分體現(xiàn)這一領(lǐng)域的進(jìn)步。為繼承發(fā)展中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和展現(xiàn)陶瓷在當(dāng)今社會的功能和價(jià)值，以陶瓷茶具作為設(shè)計(jì)作品載體加以具體表現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。

陶瓷，是陶器和瓷器的總稱。人們早在約8000年前的新石器時(shí)代就發(fā)明了陶器。常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高，但可塑性較差。除了使用于食器、裝飾上外，陶瓷在科學(xué)、技術(shù)的發(fā)展中亦扮演著重要角色。陶瓷原料是地球原有的大量資源黏土經(jīng)過淬取而成。

茶具，古代也稱作茶器或茗器。按其狹義的范圍是指茶壺、茶碗、茶杯、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除具有實(shí)用價(jià)值外，也具備頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外，為歷代茶愛好者青睞。

2.太極與茶道

太極，是中國文化史上的一個(gè)重要概念和范疇，是中國古代哲學(xué)的起源。古書《易傳》中說：“易有太極，是生兩儀。兩儀生四象，四象生八卦...”從字面上理解：太，即大；極，指盡頭，極點(diǎn)。物極則變，變則化，所以變化之源是太極。道教是中國本土宗教，以“道”為最高信仰。在中國古代鬼神崇拜觀念上，以黃、老道家思想為理論根據(jù)，承襲戰(zhàn)國以來的神仙方術(shù)衍化形成。

茶道，即品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。

綜合上述詞匯的內(nèi)容和意義，不難發(fā)現(xiàn)茶道之理與太極本身的解釋以及陶瓷發(fā)展的演變之間存在的相似之處，這將為之后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)說明的內(nèi)容和寓意提供重要理論依據(jù)。

首先，太極作為哲學(xué)范疇，寓意著萬事萬物周而復(fù)始，相生相克，物極必反等自然規(guī)律的法則，這就告誡世人要遵循中庸之道，和為貴，順其自然的生活；而茶道正是順承了這種思想精髓，通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶品味人生，修身養(yǎng)性，以禮待人，陶冶情操以達(dá)到一種更高的精神境界和人生觀。

其次，陶瓷承載著中國的文化內(nèi)涵，見證了中國歷史的發(fā)展過程，以陶瓷材質(zhì)設(shè)計(jì)制作的產(chǎn)品作為承載太極與茶道文化的載體最合適不過。

最后，陶瓷市場領(lǐng)域雖發(fā)展前景良好，但陶瓷工藝品和日用品整體缺乏創(chuàng)新。在外觀形式上造型結(jié)構(gòu)千篇一律，表現(xiàn)形式缺乏內(nèi)涵，其原因是缺少與時(shí)俱進(jìn)的設(shè)計(jì)理念過于簡單機(jī)械的思維模式；功能應(yīng)用方面同樣缺乏創(chuàng)新，由于陶瓷自身功能的局限性和用途的單一模式制約了陶瓷在技術(shù)發(fā)展方面的充分展現(xiàn)。

通過對茶具市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn)：茶具的種類雖然千差萬別，但樣式較為單一。根據(jù)飲茶的不同習(xí)慣和要求相應(yīng)出現(xiàn)各種類別的茶具，然而在同一種類的茶具中由于樣式大同小異，不僅難分優(yōu)劣，而且在消費(fèi)者選購上無形中增加了難度，無法順利找到自己喜愛的產(chǎn)品；至于功能上雖然有較多產(chǎn)品將電動(dòng)燒水壺、抽水排水裝置加以結(jié)合，但也只是簡單的組合羅列，若要實(shí)現(xiàn)更大的突破還需一定時(shí)間和條件。

二 設(shè)計(jì)調(diào)研

通過社會中不同年齡、職業(yè)、性別等各界人士對陶瓷茶具的實(shí)際調(diào)研，整理得出如下調(diào)研過程及結(jié)論：

1.市場概況

（1）市場營銷

首先，專業(yè)茶具類零售終端市場前景看好。無論從業(yè)者還是消費(fèi)者都看好茶具類專賣店，這是將來茶具品牌必然要進(jìn)入的渠道；但是目前國內(nèi)連鎖茶具專賣企業(yè)并不成規(guī)模，沒有一家具有知名品牌的茶具經(jīng)銷企業(yè)。從業(yè)者認(rèn)為茶葉專賣店在未來茶具銷售中占有重要地位，也是消費(fèi)者首選的購買茶具的場所。

其次，產(chǎn)品的品牌與價(jià)格對市場銷售也至關(guān)重要。從商家的調(diào)查來看，品牌、價(jià)格、安全是大家最關(guān)心的問題，所以企業(yè)在經(jīng)營過程中，樹品牌、定價(jià)合理、攻技術(shù)依然是其發(fā)展壯大的核心。

而從消費(fèi)者的調(diào)查來看，安全、輕便耐用、材質(zhì)是其最為關(guān)心的問題，然后才考慮到品牌與價(jià)位。其實(shí)消費(fèi)者對安全和輕便耐用的認(rèn)識完全來自市場上的成熟品牌教育。就目前市場上品牌而言，茶具行業(yè)著名品牌“金灶”將品牌與安全、輕便耐用實(shí)現(xiàn)了對接，所有成就了茶具市場龍頭老大的位置。

（2）未來發(fā)展

茶具市場剛剛起步，發(fā)展前景極為廣闊。調(diào)查中，無論是消費(fèi)者還是茶具經(jīng)營者都非?？春貌杈呤袌龅奈磥戆l(fā)展前景，目前的茶具市場無論品牌還是產(chǎn)品質(zhì)量尚處于魚龍混雜的狀態(tài)。組建專業(yè)的產(chǎn)銷見面會是茶具企業(yè)最喜歡的宣傳方式：

A.每年能組織一次大型的產(chǎn)銷見面會（82.7%）

B.每年能組織一次論壇，請國內(nèi)著名市場營銷專家授課（4%）

C.每年能進(jìn)行一次茶具行業(yè)的品牌質(zhì)量排名（0%）

D.每年舉辦一次茶具行業(yè)的博覽會（9.3%）

E都不需要（4%）

從商家的調(diào)查來看，在未來茶具的市場營銷方面，企業(yè)更希望能夠組織產(chǎn)銷見面會，廠家和經(jīng)銷商能夠面對面的交流，共同研發(fā)消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品現(xiàn)狀

在數(shù)千年的發(fā)展進(jìn)程中，出現(xiàn)了各種各樣材質(zhì)的茶具。調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇茶具時(shí)，最關(guān)注的因素仍然是茶具的材質(zhì)。

混煮法時(shí)期，茶與其他食物混煮，尚未發(fā)展出專用茶具，多為陶土所制。

瓷器是火與土的藝術(shù)，瓷器發(fā)明后，陶質(zhì)茶具逐漸為瓷質(zhì)茶具所替代。

唐代以后，文人雅士開始追且茶器的釉色之美與造型之特；隨著飲茶風(fēng)俗的普及，專門的茶具制造也應(yīng)運(yùn)而生。陶瓷茶具的種類與裝飾也日漸豐富。

傳統(tǒng)與時(shí)尚共存的現(xiàn)代茶具有：

茶家具：茶桌、茶椅、茶車等，主要在茶館茶樓等經(jīng)營場所應(yīng)用。

煮水器：用來煮水的隨手泡，又稱電茶壺。

茶藝表演重要道具：茶海、茶六寶（茶夾、茶漏、茶拾、茶荷、茶針、桶）、水洗等。

茶器皿：狹義的茶具，包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等

3.優(yōu)勢和不足

千古流變中，瓷器茶具的王者地位一如既往。無論是自己選用茶具還是對未來茶具市場的預(yù)測，消費(fèi)者對紫砂的認(rèn)可度最高，其次是瓷器，紫砂和瓷器的發(fā)展空間依然巨大，商家可以通過一些創(chuàng)新產(chǎn)品來增加其盈利能力。

（1）優(yōu)勢

第一，飲茶習(xí)慣的改變和技術(shù)的革新催生電茶具市場飄紅，其原因總結(jié)有四個(gè)方面：家庭茶室的發(fā)展，人民生活水平的提高，家用電器的普及和茶葉銷量的持續(xù)增長。

第二，茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，將帶動(dòng)茶具消費(fèi)持續(xù)增長。在各地政策和資金的扶持下，各地的茶園面積在不斷的增加，由于新的茶園多是良種茶園，在產(chǎn)量和品質(zhì)上都明顯的優(yōu)于傳統(tǒng)茶園，所以直接導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)量的增加。 整個(gè)茶業(yè)市場的發(fā)展，必然帶動(dòng)茶具市場的大規(guī)模發(fā)展。

（2）不足

茶具飛速發(fā)展過程中隱含的問題主要是：沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；定價(jià)混亂；產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意；著名品牌較少。這說明茶具行業(yè)尚處于產(chǎn)品競爭時(shí)代向品牌競爭時(shí)代邁進(jìn)的階段。