從以往醫(yī)院接診的病人情況看,節(jié)假日前后,很大比例的糖尿病患者都會(huì)出現(xiàn)血糖控制不穩(wěn)定,甚至血糖失控的情況。究其原因,主要是很多平常自我飲食控制很?chē)?yán)格的糖尿病患者此時(shí)也很難“管住嘴”,加之作息時(shí)間被節(jié)慶歡聚所打亂,最終導(dǎo)致糖尿病復(fù)發(fā)。因而,對(duì)于糖尿病患者,逢年過(guò)節(jié)應(yīng)保持日常飲食作息習(xí)慣,切不可暴飲暴食,以“平常心”過(guò)“平安年”。
飲食控制不可松
面對(duì)各種美食的誘惑,很多糖尿病患者都認(rèn)為,過(guò)年享受幾天沒(méi)關(guān)系,過(guò)完節(jié)再行嚴(yán)格控制。雖說(shuō)只是放松了幾日的飲食控制,其后果可能會(huì)使辛苦一年的治療效果付之東流,還會(huì)引起血糖、尿糖升高。更有甚者還會(huì)導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高滲性昏迷等急性并發(fā)癥,由此引發(fā)生命危險(xiǎn)。
也有一部分患者認(rèn)為,應(yīng)對(duì)飲食過(guò)量的最好辦法就是加大降糖藥物的用量,以此“抵消”食物引起的血糖升高。殊不知,此種方法易致低血糖,副作用大,更不可取。糖尿病患者必須牢記只有控制飲食才是最基礎(chǔ)的治療方法。
定時(shí)進(jìn)餐不可忘
對(duì)糖尿病患者而言,掌握好進(jìn)餐及服藥的時(shí)間非常重要,定時(shí)、定量進(jìn)餐,配合規(guī)律服藥,才能保證血糖穩(wěn)定。春節(jié)期間親友聚餐頻繁,應(yīng)盡量調(diào)整進(jìn)食時(shí)間,與日常保持一致,如就餐時(shí)間較晚或在外就餐等待時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),需準(zhǔn)備一些甜食隨身攜帶(如糖果、餅干等),以防止低血糖。
飲食均衡不可少
糖尿病患者應(yīng)在避免進(jìn)食簡(jiǎn)單糖、高脂肪類(lèi)食物的前提下,盡可能按照飲食平衡的原則選擇食物。
谷薯類(lèi)。一般而言,糖尿病患者每餐主食的攝入量應(yīng)不少于50g,不超過(guò)100g。春節(jié)期間,食物花色品種繁多,在主食方面可以稍加改動(dòng),美味之余還有利于血糖的平穩(wěn)。例如:蕎麥花卷、玉米面小窩頭、雜糧米飯等。添加了粗雜糧的主食,富含膳食纖維,在定量進(jìn)食的前提下,可以更好地控制餐后血糖平穩(wěn)。
蔬菜水果。建議遵循“321蔬菜模式”,即綠葉蔬菜應(yīng)唱“重頭戲”,每日應(yīng)攝入150g;菌藻類(lèi)蔬菜也應(yīng)有所涉及,每日50g;其余的100g。水果含糖量較高,糖尿病患者日常食用就需小心,建議血糖控制較為理想的患者可在兩餐之間食用含糖量較低的水果,如柚子、鴨梨、草莓、橙子,避免高糖水果,如桂圓、葡萄、甘蔗等。
魚(yú)肉類(lèi)。宴席的主菜少不了雞鴨魚(yú)肉,魚(yú)、肉類(lèi)食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是人體必不可少的,但這些食物中的脂肪含量較高,過(guò)多攝入對(duì)血糖、血脂都有不利影響,因此應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
酒類(lèi)。糖尿病患者以不飲酒為宜。如不可避免的話,建議最好不要飲用白酒,尤其是不要在開(kāi)餐前空腹飲用白酒。如果飲酒,最好飲用干白、干紅葡萄酒,而且不要過(guò)量。