在我的記憶中，母親會(huì)做許多特色菜，諸如，麻婆豆腐，回鍋肉，魚香茄子，宮保雞丁，酸菜魚等。這些菜都是我們四川響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，雖然母親做出來(lái)的味道不及餐館的大廚，但也別具特色，讓人回味。

小時(shí)候我特別喜歡吃母親做的菜，尤其是念高中時(shí)，學(xué)校的伙食特別差，每每吃到那些難以下咽的飯菜，我總會(huì)不由自主地想起母親為我做的美味菜肴。那時(shí)，放假是我最開(kāi)心的時(shí)候，因?yàn)榛氐郊依?，迎接我的就是一桌子美味可口的飯菜。也許就是從那時(shí)起，我戀上了母親做的菜，以至于后來(lái)離開(kāi)家鄉(xiāng)，每次想起母親，都會(huì)情不自禁地想起那些“母親菜”。

那天，我回了一趟老家，母親十分高興，做了一大桌子我喜歡吃的飯菜。放眼望去，其中大部分都是我所熟悉的，但有一道菜卻是我以前從未吃過(guò)的，這道菜就是“霸王兔”。我嘗了嘗，質(zhì)地軟糯，麻辣咸鮮，香味濃郁，味道極佳，可與飯店的“霸王兔”媲美。我嘖嘖地贊嘆說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)！真好吃。”母親聽(tīng)后慈愛(ài)地說(shuō)：“好吃，就多吃一點(diǎn)兒，要是你喜歡，以后媽媽天天做給你吃?！?/p>

我津津有味地品嘗著母親做的“霸王兔”，忽然想起這是一道新菜，忍不住問(wèn)母親：“媽，你什么時(shí)候?qū)W會(huì)做‘霸王兔’的，我怎么不知道呢？”

一旁的父親微笑著說(shuō)：“孩子，難道你忘了，上次你回來(lái)時(shí)跟我們說(shuō)，你很喜歡吃‘霸王兔’嗎？”經(jīng)父親提醒，我才記起，好像是有這么一回事，不過(guò)我當(dāng)時(shí)只是說(shuō)說(shuō)而已，并沒(méi)有別的意思，我完全沒(méi)有想到自己一句不經(jīng)意的話，到了母親那里竟然會(huì)掀起軒然大波。

父親接著說(shuō)：“你媽見(jiàn)你對(duì)‘霸王兔’情有獨(dú)鐘，贊不絕口，便專程跑去跟別人學(xué)藝。你媽學(xué)會(huì)這道菜后，為了讓你能吃上新鮮的兔肉，她還特地讓我在院子里搭了一個(gè)窩棚，養(yǎng)了幾只兔子。你媽說(shuō)，市場(chǎng)上賣的那些兔子，都是用飼料催出來(lái)的，不僅口感不好，而且有的還不衛(wèi)生，哪有自己養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)好?！?/p>

我感動(dòng)得一塌糊涂，摟著母親的脖子說(shuō)：“媽，您對(duì)我真好，以后我要好好孝敬您?！?/p>

父親聽(tīng)后打趣地說(shuō)：“孩子，你先別高興得太早，其實(shí)，你媽是有私心的，她是想用美食留住你的胃，進(jìn)而留住你的心，讓你?；丶铱此?！”

聽(tīng)了父親的訴說(shuō)，我的眼睛濕潤(rùn)了。自從參加工作以來(lái)，由于種種原因，我很少回家，有時(shí)甚至連過(guò)年也沒(méi)能回去，我只顧著工作和娛樂(lè)，完全忽略了父母的期盼和感受。我慚愧地對(duì)父親說(shuō)：“爸，您放心，以后我一定多抽時(shí)間回來(lái)看望您們。”

都說(shuō)有一位巧手的母親是兒女們的福份，現(xiàn)在我才深刻地體會(huì)到這句話的含義。在母親為我們做的每一道菜里，不僅浸潤(rùn)著她的汗水和心血，而且還傾注了她對(duì)我們的關(guān)愛(ài)和思念。難怪我那么懷念母親做的菜，原來(lái)我吃的不光是菜，還有母親濃濃的愛(ài)意??！