[摘 要] 水稻三控施肥技術(shù)是以控肥、控苗、控病蟲（簡稱三控）為特色的高效節(jié)本安全施肥技術(shù)。2015年，峽江縣在《水稻三控施肥技術(shù)研究與示范》項(xiàng)目的安排和省農(nóng)技推廣總站的技術(shù)指導(dǎo)下，實(shí)施三控施肥技術(shù)試驗(yàn)、示范效果顯著。

[關(guān)鍵詞] 水稻三控施肥技術(shù) 試驗(yàn)示范效應(yīng)

[中圖分類號] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0167-01

水稻三控施肥技術(shù)是一項(xiàng)“控肥、控苗、控病蟲”達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)本增效、環(huán)境友好、增進(jìn)稻米安全的新型施肥技術(shù)。其主要技術(shù)途徑是：通過控制總施氮量和基蘗肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染；通過控制基蘗肥施氮量，控制苗峰，提高成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；通過控制苗峰，增加群體通透性，控制病蟲害發(fā)生和農(nóng)藥用量，提升稻米食用安全性。2015年，峽江縣開展水稻“三控”技術(shù)試驗(yàn)、示范取得了較好地成效，產(chǎn)生了顯著的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)示范概況。在金坪民族鄉(xiāng)朝陽村委開展水稻“三控”施肥技術(shù)試驗(yàn)、示范，試驗(yàn)面積1334㎡，示范面積667000㎡。試驗(yàn)分別為“三控”簡比試驗(yàn)和不同分蘗肥施用時(shí)期小區(qū)試驗(yàn)2項(xiàng)，在優(yōu)質(zhì)水稻專業(yè)合作社種植戶彭援勇責(zé)任田實(shí)施。簡比試驗(yàn)采用包膜筑埂，埂寬40cm，設(shè)3個(gè)處理，各處理小區(qū)面積分別為：習(xí)慣施肥區(qū)133.4㎡，“三控”施肥區(qū)106.7㎡，不施肥對照區(qū)26.7㎡，小區(qū)田間設(shè)寬為1m以上保護(hù)行；不同分蘗肥施用時(shí)期小區(qū)試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，2次重復(fù)，各處理小區(qū)面積為66.67㎡，小區(qū)間包膜筑埂，埂寬40cm，小區(qū)四周設(shè)寬為1m以上的保護(hù)行，保護(hù)行內(nèi)不施肥。試驗(yàn)示范品種統(tǒng)一為晚雜組合中優(yōu)洲481，田塊為中層紫紅色砂礫巖紅壤，肥力中等，地勢平坦，排灌方便。

1.2 適時(shí)播種。統(tǒng)一采用旱育保姆拌種秧盤濕潤育秧方法進(jìn)行播種育秧，稀播勻播，播種時(shí)間為6月28日，用種量為每667㎡大田1.5kg。每667㎡秧田施45%三元復(fù)合肥（15：15：15）25kg作基肥，2葉1心期每667㎡施尿素2.5kg，氯化鉀2.5kg。拋栽前3d每667㎡施尿素6kg做送嫁肥，并噴施送嫁藥防治病蟲害。

1.3 適齡拋栽。秧齡20-25d左右。7月24日拋栽，拋栽規(guī)格為每667㎡大田秧苗60盤。每667㎡拋植1.70萬蔸左右，每穴2-3苗，每畝基本苗4萬左右。

1.4 水分管理。拋栽后淺水護(hù)苗促分蘗，當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)80%時(shí)排水曬田。孕穗期前7d停止曬田，此后保持水層至抽穗。灌漿結(jié)實(shí)期保持田間干干濕濕，養(yǎng)根保葉，收割前7d左右斷水。

1.5 病蟲害防治。注意防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱?！叭亍笔┓侍飰K因控制了苗峰，增加了群體通透性，控制了病蟲害的發(fā)生，所以與習(xí)慣施肥田塊相比要少噴1次農(nóng)藥。

1.6 施肥

1.6.1“三控”施肥：每667㎡用肥純量為N11.8kg、P2O53.75kg、K2O 7.35kg。氮肥按基肥：蘗肥：穗肥=4：3：3分配，磷肥全部作基肥，鉀肥75%用作基肥，25%用作穗肥。具體操作是在拋栽前耙田時(shí)每667㎡施含量（15：15：15）復(fù)合肥25kg、含量46%尿素2kg基肥，拋栽后5-7d左右每667㎡施46%尿素8kg蘗肥；拋栽后30d左右每667㎡施46%尿素7.5kg、60%氯化鉀3kg穗肥。

1.6.2 習(xí)慣施肥：按當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶近幾年習(xí)慣施肥進(jìn)行，每667㎡用肥純量為N12kg，P2O53.75kg，K2O 5.55kg。氮肥按基肥：蘗肥：穗肥=5：4：1分配，磷、鉀肥全部作基肥。具體操作是在拋栽前耙田時(shí)每667㎡施含量（15：15：15）復(fù)合肥25kg，拋栽后5-7d 左右每667㎡施含量46%尿素14.4kg蘗肥，拋栽后30d左右每667㎡施含量46%尿素3.6kg穗肥。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量：2015年10月22日，經(jīng)市農(nóng)業(yè)局專家驗(yàn)產(chǎn)，試驗(yàn)田：“三控”施肥每667㎡產(chǎn)量611kg，習(xí)慣施肥每667㎡產(chǎn)量565kg，增產(chǎn)45kg，平均增幅7.99%；示范田：“三控”施肥每667㎡產(chǎn)量603kg，習(xí)慣施肥每667㎡產(chǎn)量561kg，增產(chǎn)42kg，平均增幅7.66%。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀：對試驗(yàn)田塊選定10株觀察莖、蘗、穗生長發(fā)育動態(tài)，每6d觀察記載一次。成熟時(shí)采取五點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)5株，進(jìn)行室內(nèi)考查經(jīng)濟(jì)性狀。8月18日“三控”施肥莖蘗（苗/蔸）高峰值為21、習(xí)慣施肥莖蘗高峰值為24，9月24日“三控”施肥莖蘗（苗/蔸）成穗數(shù)為16、成穗率為76.03%，習(xí)慣施肥莖蘗成穗數(shù)為14，成穗率為58.3%，由此顯示“三控”施肥氮肥后移，水稻前期不瘋長，田間通風(fēng)透光好，成穗率較高；習(xí)慣施肥前期氮肥供應(yīng)充足致使無效分蘗較多，導(dǎo)致成穗率較低；室內(nèi)考種“三控”施肥平均每穗143.6粒，結(jié)實(shí)率90%，習(xí)慣施肥平均每穗139.8粒，結(jié)實(shí)率88.5%，“三控”施肥葉片長度比習(xí)慣施肥的短，而習(xí)慣施肥葉片濃綠過于“三控”施肥，由此又顯示習(xí)慣施肥葉片濃綠、氮代謝能力強(qiáng)，使同化產(chǎn)物主要向葉片而不是向穗部輸送，所以粒數(shù)少、結(jié)實(shí)率低。

2.3 病蟲害：應(yīng)用三控施肥技術(shù)的孕穗期紋枯病發(fā)病株率18.1%、病指45%，分別比習(xí)慣施肥降低8.3%和2.7%；幼穗分化期卷葉蟲卷葉率0.79%，比習(xí)慣施肥少0.43%；灌漿期稻飛虱百棵185.3頭，比習(xí)慣施肥少47.7頭。由此可見，習(xí)慣施肥發(fā)病株率高、病情指數(shù)高、蟲口密度大的原因是前期氮肥充足、無效分蘗多導(dǎo)致苗峰高、群體大、通氣差、濕度大而造成的。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益：“三控”施肥的產(chǎn)值和純收益都明顯高于習(xí)慣施肥?！叭亍笔┓拭慨€平均產(chǎn)值為1167.62元，比習(xí)慣施肥的每畝產(chǎn)值增加32.98元，純收入增加24.33元，增長3.6%。“三控”施肥純收較高，主要是單產(chǎn)高、產(chǎn)值增加，而化肥、農(nóng)藥、人工等投入反而減少。

3 結(jié)論

水稻習(xí)慣施肥由于氮肥施用量大，導(dǎo)致無效分蘗多、苗峰高、群體大、通風(fēng)透光度差，病蟲易滋生，特別是高溫濕熱天氣，有利病蟲害發(fā)生為害；“三控”施肥技術(shù)在適當(dāng)控制氮肥莖蘗肥施用量的基礎(chǔ)上，適量增加穗肥施氮量，水稻前期不瘋長，后期不早衰，田間通風(fēng)透光較好，病蟲危害少，有效地解決了化肥浪費(fèi)多、農(nóng)藥用量大、環(huán)境污染重的問題，即省肥省藥、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又增效節(jié)資、環(huán)境友好，值得全面推廣應(yīng)用。