[中圖分類號(hào)] S5-3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）07-0060-01

1 土壤條件

選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水、保肥性好的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。無(wú)公害大青蘿卜生產(chǎn)應(yīng)避免與十字花科蔬菜連作。

2 品種選擇

選用抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、符合本地市場(chǎng)和消費(fèi)特點(diǎn)的金華大青蘿卜品種。該品種抗病、耐熱性較好；具有生長(zhǎng)速度快、個(gè)大（最大可達(dá)5kg以上）、多青（青頭可占4/5以上）、品質(zhì)優(yōu)良、口感好、辣味適中、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB/T16715 瓜菜類作物種子根莖類的規(guī)定。

3 整地

前茬作物收獲后，要精細(xì)整地，深耕25cm，整平、耙細(xì)，結(jié)合整地施入基肥。整成包括溝在內(nèi)的1m寬的高畦（溝寬30cm、畦面70cm、高15cm-20cm）備播。

4 施肥

每667㎡施肥量：根據(jù)土壤肥力不同，施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000kg-5000 kg、硫酸鉀復(fù)合肥（N15%、P2O515%、K2O 15%）50kg、尿素15kg-20kg。

基肥施入量：有機(jī)肥全部施入，氮肥為總施肥量的60%-70%，磷鉀肥全部作基肥。土壤微量元素缺乏的地區(qū)，還應(yīng)針對(duì)缺素的狀況確定施肥的種類和數(shù)量。

5 播種

5.1 播種時(shí)期

金華大青蘿卜從7月上旬至9月上旬，均可分期分批播種。

5.2 播種量

每667㎡用種400g-600g。采用獨(dú)腿樓條播，距壟的邊緣15cm左右播種，一壟雙行，行距40cm，株距25cm-30cm；面積較小時(shí)采用穴播。每667㎡保苗4000株-6000株。

6 田間管理

6.1 間苗定苗

第一次間苗在子葉充分展開(kāi)時(shí)進(jìn)行，當(dāng)蘿卜具有2片-3片真葉時(shí)，開(kāi)始第二次間苗；當(dāng)具5片-6片真葉時(shí)，肉質(zhì)根破肚時(shí)，按規(guī)定的株距進(jìn)行定苗。

6.2 中耕除草與培土

結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草。中耕時(shí)先淺后深，避免傷根。第一、二次間苗要淺耕，鋤松表土，最后一次要深耕，并把畦溝的土壤培于畦面，以防止倒苗。

6.3 澆水

根據(jù)蘿卜的生育期及土質(zhì)、降雨、地下水位、溫度和土壤濕度狀況而定。

6.3.1發(fā)芽期。采取“三水齊苗”，即播后一水，拱土一水，齊苗一水。

6.3.2幼苗期。遵循“少澆勤澆”的原則，保持土壤有效含水量在60%以上。

6.3.3葉生長(zhǎng)盛期。此期要適量灌溉。

6.3.4肉質(zhì)根膨大盛期。加大澆水量，使土壤有效含水量保持在70%-80%以上。

6.4 追肥。在苗期葉生長(zhǎng)盛期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期分二次進(jìn)行。苗期葉生長(zhǎng)盛期以追施氮肥為主，667㎡施入尿素15 kg - 20kg；肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期應(yīng)多施磷鉀肥，每667㎡追施45%三元硫酸鉀型復(fù)合肥20kg。收獲前20天內(nèi)不再追肥。

6.5 病蟲(chóng)害防治

6.5.1常見(jiàn)病害

主要有軟腐病、黑腐病、霜霉病等。

6.5.2常見(jiàn)蟲(chóng)害

主要蟲(chóng)害有菜螟、蚜蟲(chóng)、白粉虱等。

6.5.3防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，制訂防治方案。加強(qiáng)植物檢疫，采用抗病品種，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治等措施進(jìn)行綜合防治。

6.5.4防治方法

6.5.4.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗（耐）病優(yōu)良品種，從無(wú)病株上選留種；實(shí)行輪作倒茬，與非十字花科作物二年輪作；多施農(nóng)家肥，提高植株抗病性；拔除病株，在疏苗、間苗和旺長(zhǎng)期要注意檢查，發(fā)現(xiàn)病弱株要及時(shí)拔除；加強(qiáng)中耕除草，降低病蟲(chóng)源數(shù)量。

6.5.4.2物理防治

覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)，利用黃板誘殺蚜蟲(chóng)；溫湯浸種，進(jìn)行種子消毒處理，將種子放入50℃溫水中浸20分鐘，取出放入冷水中，然后瀝水晾干播種，防治種傳病害。

6.5.4.3化學(xué)防治

①軟腐病。用72%鏈霉素或90%新植霉素4000倍藥液或77%氫氧化銅1000倍液灌根，每667㎡每次用藥液100kg-150kg。

②黑腐病。在發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素或90%新植霉素4000倍液或50%福美雙500倍液噴霧，一般6d～8d一次，視病情連施2次-3次。每667㎡每次用藥液40kg-50kg。

③霜霉病。發(fā)病前，每667㎡用75%達(dá)科寧（百菌清）可濕性粉劑75g-120g，或80%代森錳鋅可濕性粉劑120g-200g，對(duì)水40kg-50kg噴霧。發(fā)病初期，用64%殺毒礬可濕性粉劑170g-200g，或58%金雷（精甲霜靈錳鋅）可濕性粉劑70g-100g，兌水40kg-50kg噴霧。一般6d～8d一次，視病情連噴2次-3次。

④菜螟。在卵盛孵期或幼蟲(chóng)盛發(fā)期選用：1.8%阿維菌素乳油30ml-50ml，或50%辛硫磷50ml-100ml，或90%敵百蟲(chóng)50g-100g，或10%氯氰菊酯20ml-30ml，兌水40kg-50kg噴霧。

⑤蚜蟲(chóng)。每667㎡用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10g-20g ，或5%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑10g-20g，兌水40kg-50kg噴霧。

⑥白粉虱。當(dāng)平均每株有成蟲(chóng)3頭時(shí)，用5%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑10g-20g、或10%吡蟲(chóng)啉（大功臣）可濕性粉劑10g-20g，兌水40kg-50kg噴霧。

7 收獲

根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)采收，以單個(gè)重1kg左右為最好。