[摘 要] 宣化縣位于河北省西北部，種植作物以玉米、錯季蔬菜、馬鈴薯、谷子、黍子等糧食作物為主。自2010年我縣在趙川、李家堡鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片種植1萬畝張雜谷取得產(chǎn)量、經(jīng)濟雙豐收后，種植面積逐年增加。探索多種種植方法顯得尤為重要。

[關(guān)鍵詞] 張雜谷 機械化播種 應(yīng)用

[中圖分類號] S515 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0050-01

2007年，我縣開始進行“張雜谷”的示范推廣工作，由于“張雜谷”具有高產(chǎn)、耐旱、抗逆性強、適應(yīng)范圍廣等優(yōu)點，推廣面積逐年增加?！皬堧s谷”系列雜交種選育的成功，為谷子產(chǎn)業(yè)提供了創(chuàng)新性技術(shù)支撐，與一般常規(guī)谷子品種相比，“張雜谷”系列雜交種具有以下優(yōu)勢。

1 品種優(yōu)勢

1.1 高產(chǎn)

張雜谷3號、張雜谷5號、張雜谷6號、張雜谷10號，一般產(chǎn)量達400公斤-500公斤/畝以上，較谷子常規(guī)品種增產(chǎn)20% -30%。2007年，張家口市下花園區(qū)武家莊村示范種植的320畝“張雜谷5號”，平均畝產(chǎn)650公斤。其中示范戶武尚經(jīng)種植的1.2畝“張雜谷5號”，實產(chǎn)統(tǒng)計結(jié)果為平均畝產(chǎn)810公斤，創(chuàng)谷子單產(chǎn)世界紀錄。

1.2 優(yōu)質(zhì)

目前推廣的“張雜谷”系列品種，均被評為優(yōu)質(zhì)米，其中“張雜谷5號”粗蛋白含量12.81%，粗脂肪含量3.38%，每公斤谷子含維生素B1 6.6克，被中國作物學會粟類作物專業(yè)委員會評為一級優(yōu)質(zhì)米。

1.3 節(jié)水抗旱

谷子為節(jié)水省肥作物，而“張雜谷”系列品種較一般谷子品種更具耐旱性，據(jù)甘肅會寧試驗，年100mm降水，種植“張雜谷”3號和5號，畝產(chǎn)均可達250公斤，而其他作物在此降水條件下基本絕收。

1.4 省工省時

現(xiàn)推廣的谷子雜交種配套有“張雜谷”專用除草劑，在谷子3～5葉期，谷田噴灑專用除草劑可同時殺死單子葉雜草和非雜交種苗，方便易行，與傳統(tǒng)種植谷子相比，減少了間苗和去除雜草的用工量。

2 “張雜谷”系列品種介紹

2.1 張雜谷3號

本品種突出特點是耐旱、高產(chǎn)、抗逆性強、適應(yīng)范圍廣，適宜在我國北方有效積溫≥2700℃的地區(qū)種植，尤其適合旱地種植。春播生育期115天左右，穗長25.8厘米，穗型棍棒狀，單穗粒重23克，千粒重3.1克，黃谷黃米，適口性好，一般畝產(chǎn)400 ～500公斤。

2.2 張雜谷5號

本品種突出特點是米質(zhì)香、產(chǎn)量高，適宜在我國北方有水澆條件、有效積溫≥2800℃的地區(qū)種植。春播生育期125天左右，穗長25.6厘米，穗型棍棒狀，單穗粒重22.4克，千粒重3.1克，一般畝產(chǎn)500公斤左右，最高可達800公斤以上。

2.3 張雜谷6號

本品種突出特點是成熟期短、米質(zhì)優(yōu)、耐旱性強、產(chǎn)量高，適宜無霜期相對較短的北方地區(qū)種植。春播生育期110天左右，穗長25.6厘米，穗型棍棒狀，谷碼105個，單穗粒重22.4克，千粒重3.1克。旱地畝產(chǎn)350～400公斤，最高可達600公斤以上。

2.4 張雜谷10號

本品種是張家口市農(nóng)科院選育而成的抗除草劑谷子雜交種，已通過國家鑒定。突出特點是綜合性狀好、米質(zhì)優(yōu)良。春播生育期132天左右，穗長23.9厘米，穗重40.8克，穗粒重30.25克，出谷率74.14%，千粒重3.0克。綜合性狀表現(xiàn)良好，適應(yīng)性強，米質(zhì)優(yōu)良。

2.5 張雜谷12號

本品種是由張家口市農(nóng)科院選育成功的雜交谷子新品種，具有米質(zhì)優(yōu)、口感好、抗性強等特點。春播生育期118-122天，穗長24厘米。棍棒穗型，穗碼排列較緊，千粒重3克，抗病抗倒抗旱，白谷黃米，口感好。一般畝產(chǎn)400-600公斤。

2.6 張雜谷13號

本品種是由張家口市農(nóng)科院選育的最新品種，具有早熟、好吃、好賣的突出特點。春播生育期113-116天，穗長24厘米。棍棒穗型，穗碼松緊適中。千粒重3克，抗病抗倒抗旱，白谷黃米，適口性好。一般畝產(chǎn)400-600公斤。

3 張雜谷栽培技術(shù)

3.1 地膜覆蓋谷子栽培技術(shù)要點

3.1.1良種選擇

旱地以張雜谷3號為宜，其次為張雜谷5號。

3.1.2精細整地

清除全部根茬、秸稈、石塊、打碎坷拉，防止播種時扎破地膜，使土壤達到細透、平絨、上虛下實。

3.1.3地膜選擇

采用750×0.01mm白色地膜，便于回收和清除殘膜。

3.1.4種植形式

半膜覆蓋、機械穴播、適度加密。采用機械穴播技術(shù)，一次播種二行，畝播量0.5公斤左右。雜交谷種植在膜上，一膜兩行，行距50cm，株距20-25cm，畝留苗6600穴左右。根據(jù)種子發(fā)芽率合理確定種子用量和每穴下籽粒數(shù)，一般每穴播種6-8粒，保苗2-3株。覆膜要鋪平、鋪正、拉緊、壓嚴、緊貼地面，做到保溫、不漏氣。如果底墑不好，可進行寄籽播種。

3.2 施肥

底肥采用腐熟有機肥2000公斤/畝、45%含量谷子配方肥（24-15-6）75公斤/畝，旋耕前撒施。孕穗期追施尿素15公斤/畝。

3.3 田間管理

3.3.1 及時查苗

地溫15℃以上播后7天、地溫10℃以上播后15天查苗，若遇出苗時高溫晴熱天氣出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象，應(yīng)及時補種或毀種。

3.3.2早間苗、促壯苗

谷子早間苗可減少谷苗擁擠，改善谷子光、水、肥的環(huán)境條件，有利于促進根系發(fā)育和形成壯苗，間苗時間以3-4葉時為好。

3.3.3 稀谷秀大穗，充分發(fā)揮單株生產(chǎn)潛力

“張雜谷”屬大穗類型雜交種，穗長最高可達40cm，且分蘗率較高，據(jù)不同的品種及多年實踐結(jié)果，旱地畝留苗以0.8-1萬株為宜，水地畝留苗以1-1.2萬株為宜，好地宜密，差地宜稀。

3.4 病蟲害防治

主要是粟灰螟（俗稱鉆心蟲），出苗后噴施菊酯類殺蟲劑，按照藥品使用說明噴施即可。

3.5 人工授粉的必要性

3.5.1人工授粉的時間及方法

具體操作方法是：每天早晨6：00-9：00用眼觀察花藥破裂，用手指輕彈谷穗有粉狀白霧出現(xiàn)，這時左右手各持一根1米長的細棍將父本穗向兩邊的母本穗撲打即可，并輕輕地抖動。正常天氣9點以后授粉沒有效果。

3.5.2人工授粉次數(shù)

授粉天數(shù)一般為連續(xù)10-15天。每天上午人工授粉一次。

3.6 適時收獲

谷子穎殼邊黃，籽粒變硬時，即可收獲。

4 結(jié)論

通過機械化播種極大的提高了播種質(zhì)量和進度，提高了谷子產(chǎn)量，為全縣大面積推廣奠定了基礎(chǔ)。