水稻如果缺乏任何一種或者幾種營(yíng)養(yǎng)元素，在外部形態(tài)上就會(huì)表現(xiàn)出特有的病狀，這種病狀就叫做缺素癥，水稻得了缺素癥，植株就會(huì)生長(zhǎng)發(fā)育不良，葉黃株瘦、穗小粒輕，導(dǎo)致減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至基本無(wú)收。

1. 水稻缺素癥狀

1.1缺鉀：葉片從下位葉開(kāi)始出現(xiàn)赤褐色焦尖和斑點(diǎn)，并逐漸向上位葉擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)田間景觀稻面發(fā)紅如火燎狀。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結(jié)實(shí)率差，籽粒不飽滿。由于栽培季節(jié)、品種類型和土壤條件不同，癥狀有差異。一類是返青分蘗期發(fā)生缺鉀性赤枯病，或稱“青銅病”。第二類是缺鉀性褐斑病。第三類是缺鉀性胡麻葉斑病。

1.2缺硫： 返青慢，不分蘗或分蘗少，植株瘦矮，葉片薄，幼葉呈淡綠色或黃綠色，葉尖有水浸狀的圓形褐色斑點(diǎn)，葉尖焦枯，根系呈暗褐色，白根少，生育期延遲。

1.3缺氮：缺氮癥狀首先出現(xiàn)在主莖的下位葉，以后逐漸向上部發(fā)展。癥狀表現(xiàn)為葉色從葉尖開(kāi)始由綠變黃，沿中脈呈倒“V”字型向葉基部擴(kuò)展，直至全葉失綠，枯黃，上部綠葉少，葉片小、窄、直立：分蘗少或無(wú)分蘗，稻株下部枯葉多，不封行或遲封行，穗小粒少。

1.4缺鈣： 植株矮，組織老化，病癥先發(fā)生于根及地上幼嫩部分，植株呈現(xiàn)未老先衰。幼葉卷曲、干枯。定型的新生葉片前端及葉緣枯黃，老葉仍保持綠色，結(jié)實(shí)少，秕粒多。

1.5缺磷：缺磷癥狀首先出現(xiàn)在主莖的下位葉，以后逐漸向上部發(fā)展。癥狀表現(xiàn)為先下位葉呈暗綠色，逐漸向上位葉發(fā)展，繼而老葉枯黃，嚴(yán)重時(shí)下位葉縱向卷縮，葉面上有青紫褐色或赤褐色斑點(diǎn)；植株長(zhǎng)勢(shì)與正常情況下差異不明顯，但葉片直立，細(xì)窄，缺磷僵苗是苗期常見(jiàn)生理病害之一，表現(xiàn)為栽后生長(zhǎng)緩慢，株型直立，不分蘗或小分蘗，群眾稱為“一柱香”，缺磷除土壤供磷不足外，低溫與陰濕的氣候條件也是誘因之一。

1.6缺硼：缺硼的癥狀在水稻的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不明顯，開(kāi)花期雄蕊發(fā)育不良，花藥瘦小，花粉粒少而畸形，結(jié)實(shí)率顯著降低，生育期延遲。

1.7水稻缺鎂癥狀先出現(xiàn)在低位衰老葉片上，缺鎂癥大多數(shù)在生育后期發(fā)生，病葉從葉枕處成直角下垂。

1.8缺銅：缺銅癥狀一般在分蘗期的新生葉尖端首先出現(xiàn)，發(fā)白、卷曲，繼而是新生葉全部呈白色，細(xì)長(zhǎng)、扭曲。老葉在葉舌處彎曲或折斷。分蘗多，呈叢生狀，但大多不能抽莖成穗或抽出的穗扭曲變畸形，不結(jié)實(shí)或只有少數(shù)結(jié)實(shí)。

1.9水稻缺鋅引起的形態(tài)癥狀稱“紅苗病”、“火燒苗”。缺鋅水稻新葉中脈及其兩側(cè)葉片基部首先褪綠、黃化，有的連葉鞘脊部也黃化，以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽丶t色條斑，有的出現(xiàn)大量紫褐色小斑，遍布全葉，植株通常有不同程度的矮縮，嚴(yán)重時(shí)葉枕距平位或錯(cuò)位，老葉葉鞘甚至高于新葉葉鞘，稱為“倒縮苗”或“縮苗”。幼葉發(fā)病基部褪綠，使葉片展開(kāi)不完全，出現(xiàn)前端展開(kāi)而中后部折合，出葉角度增大的特殊形態(tài)。如癥狀持續(xù)到成熟期，植株極端矮化、色深、葉小而短似竹葉，葉鞘比葉片長(zhǎng)，拔節(jié)困難，分蘗松散呈草叢狀，成熟延遲，雖能抽出纖細(xì)稻穗，大多不實(shí)。

1.10水稻缺錳新生葉片葉脈間綠色褪淡發(fā)黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴(yán)重缺錳時(shí)有灰白色或褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)。

2.防治方法

首先要廣開(kāi)糞源，增施農(nóng)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤中可吸收的中、微量營(yíng)養(yǎng)元素。

適當(dāng)調(diào)施中、微量元素肥料。鈣肥常用品種有石灰、石膏、普通過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥。鎂肥的品種有鈣鎂磷肥、硫酸鎂、氯化鎂、白云石粉等。硫肥主要品種為普通過(guò)磷酸鈣、硫酸銨、硫酸鎂和硫酸鉀。

2.1防止缺硫 注意施用含硫肥料。如硫銨、硫酸鉀、硫磺及石膏等，除硫磺需與肥土堆積轉(zhuǎn)化為硫酸鹽后施用外，其他幾種，每667m2施5-10kg即可。

2.2防止缺磷 淺水追肥，667m2用過(guò)磷酸鈣30kg混合碳酸氫銨25-30kg隨拌隨施，施后中耕耘田；淺灌勤灌，反復(fù)露田，以提高地溫，增強(qiáng)稻極對(duì)磷素的吸收代謝能力。待新根發(fā)出后，

2.3防止缺氮 及時(shí)追施速效氮肥，配施適量磷鉀肥，施后中耕耘田，使肥料融入泥土中。

2.4防止缺鉀 補(bǔ)救時(shí)立鄧排水，667m2施草木灰150gk，施后立即中耕耘田，或667m2追氯化鉀7.5kg。同時(shí)配施適量氮肥，并進(jìn)行間隙灌溉，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高吸肥力。

2.5防止缺鋅 秧田期于插秧前2-3天，每667m2用1.5%硫酸鋅溶液30kg，進(jìn)行葉面噴施，可促進(jìn)緩苗，提早分蘗，預(yù)防縮苗。始穗期、齊穗期，每667m2每次用硫酸鋅100g，對(duì)水50kg噴施，可促進(jìn)抽穗整齊，加速養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)，有利灌漿結(jié)實(shí)，結(jié)實(shí)率和千粒重提高。