稻瘟病是由真菌引起的，現(xiàn)已知的稻瘟病種類有19種之多。水稻從發(fā)芽到收獲期間都可能受到侵害。稻瘟病寄生在水稻的體內(nèi)，由于寄生的位置不同，表現(xiàn)的癥狀也不同。根據(jù)發(fā)生的部位，分為菌稻瘟，葉稻瘟，節(jié)稻瘟、谷粒瘟、穗稻瘟。

1.稻瘟病的癥狀識別

整個生育期均可發(fā)生，根據(jù)被害部位不同，可形成苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟等病害。

1.1葉瘟一般于分蘗期以后發(fā)生，由于品種和氣象條件不同，葉瘟有四種癥狀，除褐點(diǎn)型、白點(diǎn)型外，在田間常見的有急性型與慢性型病斑。

1.1.1急性型病斑：在氣象有利時產(chǎn)生，病斑為褪綠色，近圓形、橢圓形或不規(guī)則形，病斑背面密生灰綠色霉層。

1.1.2慢性型病斑：在氣象條件變化大時產(chǎn)生，或由急性型病斑轉(zhuǎn)化的，病斑多為梭形、紡錘形，一般為褐色，中央為灰白色，最外層為黃色或淡黃色暈環(huán)，病斑兩端各有一條褐色壞死線。在氣候潮濕時，病斑背面也產(chǎn)生灰綠色霉層。

1.2苗瘟主要發(fā)生于幼苗期葉片上，形成褐色、梭形或不定形病斑，有時可在病斑上形成灰綠色霉層。

1.3穗頸瘟發(fā)生于頸部、穗軸、枝梗上，病斑初為暗褐色小點(diǎn)，以后上下擴(kuò)展形成黑褐色條斑，輕者影響結(jié)實(shí)、灌槳以至秕粒增多，重者可形成白穗，全不結(jié)實(shí)。

1.4節(jié)瘟多發(fā)生于劍葉下第1～2個節(jié)上，初為黑褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，病斑可環(huán)繞節(jié)的一部分或全部，使節(jié)部變黑色，后期病節(jié)干縮，凹陷，使稻株折斷而倒伏，影響結(jié)實(shí)、灌漿，以至形成白穗。

2.稻瘟病的發(fā)病條件

2.1稻田管理如施用氮肥過多、過晚；經(jīng)常冷水灌、深水灌等，會降低水稻抗病力，均可加重病情。

2.2病稻草、病秕谷未進(jìn)行銷毀或處理不徹底，越冬菌源多，發(fā)病常重。

2.3氣象條件如分蘗期陰雨連綿、雨日和雨次多，形成高濕、低溫、寡照（日照時數(shù)少）的環(huán)境，可以降低水稻抗病性，從而有利于葉瘟發(fā)生；抽穗期前后仍為連雨天氣，降雨日多，降雨次數(shù)多，形成高濕、低溫、寡照條件，不利干水稻生育，但對病菌孢子的產(chǎn)生、孢子萌發(fā)侵入有利。其中，高濕有利病菌孢子萌發(fā)與侵入；而低溫寡照條件使穗頸瘟、節(jié)瘟、谷粒瘟發(fā)生常重。

3.稻瘟病的侵染途徑

病菌在病稻草上越冬，來年溫、濕度適宜，病稻草上病菌即可產(chǎn)生分生孢子，借氣流傳播到水稻上，遇到適宜溫濕度條件時很快萌發(fā)，直接穿透表皮侵入葉片，引起初侵染，使葉瘟發(fā)生，再通過氣流傳播引起再侵染，使葉瘟加重，并繁殖出大量分生孢子，借氣流傳播，進(jìn)而引起穗頸瘟、節(jié)瘟、谷粒瘟發(fā)生。

4.稻瘟病的防治方法

由于地理?xiàng)l件的因素，不可能找到成熟好，又抗病，品質(zhì)又好的品種，做好綜合防治稻瘟病工作，顯得尤為重要。

4.1選用抗病品種：各地的地理?xiàng)l件不同，應(yīng)根據(jù)各自的氣溫條件、水質(zhì)等特性選用抗病品種。

4.2稻草處理：病害發(fā)生較重的稻田在水稻收獲后，應(yīng)把稻草全部移除本田進(jìn)行燒毀，消滅病原菌的越冬場所。

4.3栽培措施防治稻瘟病

4.3.1加強(qiáng)本田肥水調(diào)控

根據(jù)所用的基肥和土壤的養(yǎng)份情況，決定氨肥的用量，切忌氨肥用量過大，造成秧苗太嫩，同時增加鉀肥的使用，以提高水稻的抗病性。灌水采用淺濕灌溉技術(shù)，該淺則淺，該晾則晾，該深則深，可適當(dāng)晾田壯根，提高水稻的抗病能力。

4.3.2浸種消毒

由于稻瘟病的菌絲體在種子上越冬，所以種子的消毒很重要。在浸泡時用施?？?天然蕓薹素浸種，殺死在種子上的真菌。

5.化學(xué)藥劑防治稻瘟病

5.1掌握藥劑使用時期

為了準(zhǔn)確及時用藥，在水稻生長過程中，還應(yīng)把好關(guān)鍵的分蘗期、孕穗期、抽穗期的噴藥，藥量要足，并選兩種以上的藥種交叉使用。選晴天或早上露水干后噴藥，并把好拔節(jié)-孕穗期、破口期、齊穗期的幾個關(guān)鍵時期的噴藥。葉瘟于孕穗期才開始發(fā)生，病情不重，可結(jié)合預(yù)防穗頸瘟進(jìn)行藥劑防治。一般穗頸瘟防治在孕穗末期到抽穗始期進(jìn)行，不論葉瘟發(fā)生輕或重均應(yīng)進(jìn)行藥劑防治一次，為了控制穗頸瘟的發(fā)展，最好在齊穗期再進(jìn)行一次藥劑防治。

5.2藥劑選擇

5.2.1生物制劑+化學(xué)藥劑+磷酸二氫鉀+米醋以飛機(jī)航化與人工電動噴霧器相結(jié)合的方法進(jìn)行防治，七天后再防治一遍。

5.2.2米醋防治法，在水稻7-8葉期用釀造米醋+有機(jī)類或生物類葉面肥進(jìn)行葉面噴施，7-10天后可用米醋+磷酸二氫鉀再進(jìn)行葉噴。

6.總結(jié)

稻瘟病的發(fā)生原因一是品種自身的抗病性，二是適宜的空氣溫、濕度及日照和施氮肥的比例、田間小氣候等綜合因素作用的結(jié)果。對于稻瘟病的防治方法應(yīng)當(dāng)防重于治，將栽培措施與化學(xué)藥劑相結(jié)合的綜合防治技術(shù)，做到早發(fā)現(xiàn)、早處理。