摘要：所謂大豆，又被稱之為黃豆，其種皮較為光滑，以橢圓形以及球形為主，其原產(chǎn)地為中國，之后逐漸推廣，在世界各地均有種植。在制作豆制品，榨取豆油，進(jìn)行醬油釀造以及大豆蛋白提取等方面擁有者廣泛的應(yīng)用前景。雖然大豆在我國的農(nóng)作物中居于重要地位，但是，我國的大豆產(chǎn)量較低也是不爭的事實(shí)。因此，經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較差，需要通過進(jìn)口來滿足需求，本文便是通過對(duì)大豆高產(chǎn)高效種植措施進(jìn)行研究。

關(guān)鍵字：綠色食品；大豆；高產(chǎn)高效

前言：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，作為世界排名第一的農(nóng)業(yè)大國，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也得到了前所未有的發(fā)展。我國是大豆的主要種植區(qū)域，因?yàn)榇蠖惯m宜于地勢開闊，土壤疏松的區(qū)域種植。但是，隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，土壤狀態(tài)與種植環(huán)境的不斷惡化，導(dǎo)致我國綠色大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，效益的不斷下降對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。經(jīng)過農(nóng)業(yè)工作者與研究人員的不懈努力發(fā)現(xiàn)，通過有效的措施可以提升綠色大豆產(chǎn)品的產(chǎn)量，提升大豆產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，提升我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，還能夠?qū)r(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生良性影響。本文就通過對(duì)大豆生產(chǎn)中存在的問題及解決措施進(jìn)行探討分析。

1.大豆生產(chǎn)中存在的主要問題

1.1大豆種植品種退化較為嚴(yán)重

在當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，所采用的大豆種植品種大多為產(chǎn)量較高的農(nóng)家品種，即黒臍黃以及其他的高產(chǎn)品種。在上世紀(jì)80年代改革開放發(fā)展初期，通過生物技術(shù)的迅速發(fā)展，這些高產(chǎn)品種已經(jīng)得到相應(yīng)的培育。雖然得到有效的嫁接種植，但是，對(duì)于所得高產(chǎn)品種的茁壯成長研究以及優(yōu)秀品種篩選都存在欠缺，尤其是在提純篩選的層次上，由于所得的實(shí)驗(yàn)品種數(shù)量較少，自身培育成本較高，且對(duì)于種植地的土壤及環(huán)境要求較為苛刻，使得新品種的實(shí)驗(yàn)較為困難，無法確認(rèn)所培育品種的有效性。因此，在農(nóng)業(yè)工作者進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，很少會(huì)選擇采購該品種，大多采用自身所保留的大豆種子進(jìn)行栽培。隨著大豆種植過程當(dāng)中的相互交配，最終導(dǎo)致大豆品種的基因紊亂，品種越來越混亂，以至于大豆品種的不斷退化，導(dǎo)致綠色食品大豆的更新?lián)Q代進(jìn)程逐漸變慢。

1.2大豆種植品種品質(zhì)較為殘次

隨著基因工程的不斷發(fā)展以及我國農(nóng)業(yè)科技的不斷推進(jìn)，通過有效的技術(shù)手段得到了相對(duì)較多的大豆種植新品種。雖然這些新的種植品種以及出現(xiàn)在市面上，但選擇種植的農(nóng)業(yè)工作人群相對(duì)較少，在自身的產(chǎn)量，抗蟲性，抗藥性及抗逆性等方面的表現(xiàn)得不到客觀的評(píng)價(jià)與記錄。且在我國，大多數(shù)農(nóng)業(yè)工作者在進(jìn)行大豆種植時(shí)通常選用的是自身保留的種植品種。這就導(dǎo)致在進(jìn)行大豆種植時(shí)，新的大豆品種以及舊的大豆品種之間出現(xiàn)混合種植的現(xiàn)象。這便會(huì)導(dǎo)致所種植的大豆品種質(zhì)量不斷下降，產(chǎn)量也有所降低，導(dǎo)致大豆產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不斷的下滑，致使我國的大豆產(chǎn)品在國際市場中的競爭力不斷下降。這些情況會(huì)阻礙我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，致使我國在激烈的國際競爭中居于劣勢地位，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益下降。

1.3大豆種植品種的產(chǎn)量較低

大豆是一種對(duì)于干旱抗性較強(qiáng)的農(nóng)作物，我國北方的降水量相對(duì)較少，因此，在我國北部地區(qū)大豆農(nóng)作物得到廣泛的種植分布。由于其抗旱性的影響，其自身對(duì)于降水量的變化也具備較強(qiáng)的敏感性。因此，農(nóng)業(yè)工作者在進(jìn)行大豆播種時(shí)大多選擇降水量相對(duì)較少且氣候相對(duì)適宜的初春季節(jié)。但是，在春季進(jìn)行大豆播種之后，由于大豆農(nóng)作物的生長期限較長，且周邊環(huán)境的負(fù)面影響較多，使得大豆的產(chǎn)量會(huì)逐年下降。在氣候條件適宜的正常年份尚能保持正常的大豆產(chǎn)量，一旦某年出現(xiàn)一定程度的自然災(zāi)害，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的急劇下降，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益的下滑。

2.提升大豆生產(chǎn)效益的有效措施

2.1選擇優(yōu)良大豆種植品種

大豆品種的選擇要符合種植地的自然生態(tài)條件。雖然大豆作物屬于抗旱性較強(qiáng)的作物，但在進(jìn)行種植的時(shí)候，仍需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃那闆r，土壤條件以及周邊環(huán)境進(jìn)行合理的品種選擇。在水分相對(duì)充盈，土壤較為肥沃的農(nóng)作區(qū)域，選擇耐肥性較好，耐水性優(yōu)良的且根莖較硬的品種，這一品種的抗倒伏的能力較強(qiáng)，產(chǎn)量較高。在水分較為缺失，土壤較為貧瘠干旱的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，所采用的大豆種植品種一般植株較為挺直高大，這一品種對(duì)于干旱的地區(qū)抗性較強(qiáng)，生長較為繁盛肥沃，可以極大的提高大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2采用合理的大豆種植模式

在選用正確的大豆品種之后，就需要進(jìn)行合理的大豆種植。在我國，大多采用的是輪作倒茬的種植模式。由于在某一土壤區(qū)域的大豆重復(fù)種植會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)移與缺失，且重迎茬會(huì)導(dǎo)致種植區(qū)域的PH值有所下降，其結(jié)果會(huì)使得大豆作物的根系發(fā)展不完全，無法充分汲取土壤中的養(yǎng)分，還會(huì)導(dǎo)致病蟲害的幾率上升。而采取輪作倒茬的種植模式，不但會(huì)土壤肥力得到充分的保持，還能減少病蟲害出現(xiàn)的幾率，避免重茬現(xiàn)象的發(fā)生，提升大豆作物的生產(chǎn)效益。

2.3其他的有效措施

除了上述的提升大豆生產(chǎn)效益的有效措施之外，通過有效的選種，合理的化肥添加，正確播種，有效的田間管理，科學(xué)施肥，及時(shí)間苗與定苗，中草除耕，采取有效措施防止病蟲害的侵襲等都是有效的提升效益的措施。尤其在病蟲害的防治方面，通過化學(xué)除草劑進(jìn)行雜草去除，減少與農(nóng)作物競爭營養(yǎng)物質(zhì)的雜草成分，并采用合理比率的殺蟲劑進(jìn)行害蟲的去除，通過這些提升大豆生產(chǎn)效益的有效措施，可以有效的提高大豆作物的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

結(jié)語：隨著我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，對(duì)于綠色大豆的高產(chǎn)高效種植也有了充分的研究。本文通過大豆生產(chǎn)中存在的主要問題以及提升大豆生產(chǎn)效益的有效措施這兩方面進(jìn)行闡述，從而為我國的大豆種植提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。

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