摘 要:目前,受到市場(chǎng)和耕地資源的影響,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)滯后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。與之相對(duì)的,隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、人口的增加,對(duì)于糧食的需求量卻逐年提升。多元化、多功能是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出的更高要求,同時(shí)也是影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要因素,為了更好地解決這些問(wèn)題,綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。文章對(duì)此展開(kāi)了深入細(xì)致的分析和探討,以期為相關(guān)人士提供一定的參考和借鑒。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè);綠色農(nóng)業(yè);發(fā)展模式
作為一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式,綠色農(nóng)業(yè)對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保護(hù)具有重要意義,能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)并不是否定自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),也并非回歸傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式,而是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮各種優(yōu)勢(shì),是一種新型的農(nóng)業(yè)模式,是思想觀念和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。
1 綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征
綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生,具有劃時(shí)代的意義,是綠色食品生產(chǎn)模式和綠色技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)示范發(fā)展和全面推廣的重要標(biāo)志?,F(xiàn)代化、技術(shù)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì),而綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用,則加速了這一進(jìn)程,推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。確保糧食的供應(yīng),保持社會(huì)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)增長(zhǎng)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性、全面高效性、持續(xù)安全性以及開(kāi)放兼容性是綠色農(nóng)業(yè)的主要特征,綠色農(nóng)業(yè)是促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志。
綠色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理,并通過(guò)第三方認(rèn)證,這就是綠色農(nóng)業(yè)所具有的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性特征,綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)行組織和管理的重要環(huán)節(jié)就是農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)并實(shí)現(xiàn)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)者食用的質(zhì)量控制。
經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的共同發(fā)展,在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式下得以實(shí)現(xiàn),這也是綠色農(nóng)業(yè)的另一個(gè)重要特征,即全面高效性。綠色產(chǎn)品的質(zhì)量和生態(tài)資源的合理利用,是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,對(duì)于食品衛(wèi)生現(xiàn)狀的改善,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,具有非常重要的意義。
為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的合理發(fā)展,保護(hù)自然環(huán)境,必須減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的不良影響。合理應(yīng)用工業(yè)投入品,減少化學(xué)產(chǎn)品的使用量,這同樣是綠色農(nóng)業(yè)的重要特征,動(dòng)物技術(shù)和現(xiàn)代生態(tài)技術(shù)獲得了很好的應(yīng)用。
綠色農(nóng)業(yè)滿足了人們對(duì)于生活質(zhì)量的追求,將衛(wèi)生安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量作為工作的重心,注重綜合生產(chǎn)力的提升,具有開(kāi)放兼容性的特征。充分利用現(xiàn)代資金和技術(shù)投入的方式,以及現(xiàn)代科技發(fā)展的成果。
2 影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題
2.1 生態(tài)安全問(wèn)題
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)用到除草劑、農(nóng)藥和化肥等化學(xué)產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)是一個(gè)污染較大的產(chǎn)業(yè)。這些化學(xué)產(chǎn)品在使用過(guò)程中,會(huì)將其含有的農(nóng)業(yè)廢棄物以及有毒有害的物質(zhì),通過(guò)雨水進(jìn)入地下水、大氣和土壤中,因此對(duì)于環(huán)境的污染是非常大的。當(dāng)?shù)氐木用耧嬘帽晃廴镜乃⒑粑晃廴镜目諝?,就很有可能出現(xiàn)各種疾病,不利于當(dāng)?shù)鼐用竦慕】怠M瑫r(shí)金屬含量超標(biāo)、水體富營(yíng)養(yǎng)化等由于農(nóng)藥和化肥使用過(guò)量而導(dǎo)致的問(wèn)題,也是不容忽視的重要生態(tài)問(wèn)題。
2.2 食品安全問(wèn)題
上個(gè)世紀(jì)末,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在剩余或短缺的問(wèn)題,但是在農(nóng)產(chǎn)品供給以及食品數(shù)量安全方面,還是取得一定成果的。隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供應(yīng)種類日益豐富,有效緩解了食品數(shù)量安全問(wèn)題,然而卻忽視了食品衛(wèi)生安全。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨積累,食品行業(yè)更是如此,因此很多商家將添加劑和化學(xué)色素等有害物質(zhì)應(yīng)用到食品生產(chǎn)的過(guò)程中,進(jìn)而導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
2.3 貿(mào)易壁壘問(wèn)題
近年來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易出口,受到了綠色貿(mào)易壁壘的嚴(yán)重影響。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年都有大量的農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法出口,而其原因就是受到了綠色貿(mào)易壁壘的影響。之所以出現(xiàn)綠色貿(mào)易壁壘,就是因?yàn)槲覈?guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法達(dá)到國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)緩慢,進(jìn)而影響到了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
3 綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)
3.1 保障農(nóng)產(chǎn)品安全
質(zhì)量安全和數(shù)量安全是綠色農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品安全的兩個(gè)主要方面。在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中,綠色農(nóng)業(yè)的應(yīng)用對(duì)于減少資源短缺現(xiàn)象,緩解人口增長(zhǎng)問(wèn)題給糧食資源帶來(lái)的壓力,具有重要作用。因此,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),必須基于現(xiàn)代綠色技術(shù),這也對(duì)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求,從而提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,充分利用農(nóng)業(yè)資源,滿足現(xiàn)代人對(duì)于食品質(zhì)量和數(shù)量的需求。
3.2 保障生態(tài)安全
種群規(guī)模和物種數(shù)量在生態(tài)環(huán)境中處于穩(wěn)定的狀態(tài),這是生態(tài)平衡的主要表現(xiàn)。而生態(tài)環(huán)境在物質(zhì)循環(huán)和能量流的維護(hù)下,得以保持平衡的狀態(tài)。如果這種平衡被打破,生態(tài)安全就會(huì)受到威脅,生態(tài)結(jié)構(gòu)被破壞。
3.3 保障資源安全
滿足人們對(duì)于糧食的需求,這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目的。因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)能滿足人們生活所需的農(nóng)產(chǎn)品,具體體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量上。水資源和耕地資源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源,為推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源安全。
3.4 保障農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比重越來(lái)越低,但是由于我國(guó)農(nóng)村人口基數(shù)大,并且農(nóng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展及人類生存重要物質(zhì)基礎(chǔ)的來(lái)源,因此提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益,也是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)之一。并且,綠色農(nóng)業(yè)能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的出口,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)是其發(fā)展的必然結(jié)果。
4 促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施
4.1 減少化肥、農(nóng)藥的使用
減少化肥使用率,需要?jiǎng)?chuàng)新施肥技術(shù),提高農(nóng)作物養(yǎng)分供應(yīng)管理;合理利用生態(tài)環(huán)境生物多樣性,利用生態(tài)技術(shù)進(jìn)行施肥;合理使用農(nóng)家肥與有機(jī)肥,提高綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益。減少農(nóng)藥的使用,需要綜合應(yīng)用病蟲(chóng)害的生態(tài)防治、生物調(diào)控及非化學(xué)藥劑的驅(qū)蟲(chóng)藥等措施,以利于促進(jìn)生態(tài)平衡,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
4.2 提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與效益
提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量就必須應(yīng)用現(xiàn)代新型技術(shù),保障食品安全,重視農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量,滿足現(xiàn)代人們對(duì)食品的需求。綠色農(nóng)業(yè)要重視對(duì)生態(tài)環(huán)境的合理開(kāi)發(fā),重視對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的保護(hù),并重視食品安全問(wèn)題,重視農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的提高,全面推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.3 降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的能源消耗及排放
降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需能源的消耗與排放,首先需要重視清潔能源、新型能源的創(chuàng)新與推廣,并推動(dòng)農(nóng)業(yè)廢棄物的回收利用,發(fā)展節(jié)能、環(huán)保的綠色農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有助于保障我國(guó)食品安全,推動(dòng)生態(tài)資源及環(huán)境的合理利用,實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,建設(shè)節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)。
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