崔建玲

從北京到遼寧盤錦，只需4個多小時的動車。深冬，從車站出來，一股清新的空氣迎面襲來，寬敞的向海大道，兩邊的路燈像沿街掛著的燈籠，顯得尤為熱鬧。驅車沿著向海大道一直往前走，便來到了大洼區(qū)。大洼區(qū)擁有我國著名的紅海灘，每年一到深秋，紅海灘一棵棵堿蓬草成熟，植株火紅，熱烈如火，鮮艷欲滴，像一片紅色的海洋，吸引了全國各地的游人前來參觀。與此同時，這塊風水寶地上，還孕育著大米、河蟹、蔬菜等豐富多彩的農(nóng)產(chǎn)品。近年來，盤錦市大洼區(qū)注重農(nóng)產(chǎn)品質量安全，在創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣過程中，創(chuàng)新工作方法、實施全程監(jiān)管。此行記者將帶您一起走訪當?shù)貕A地柿子、認養(yǎng)農(nóng)業(yè)基地和農(nóng)產(chǎn)品電商平臺。

政府引導 溯源監(jiān)管

大洼，顧名思義，是一個洼地，屬退海之地，海平面1-1.5米，土壤為鹽堿地。獨特的土地，造就了當?shù)夭灰粯拥霓r(nóng)產(chǎn)品。堿地柿子便是這里獨有的。盤錦通航現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門種植堿地柿子的公司。

12月6日早6點半，技術員王雙林便早早來到堿地柿子大棚內，查看每一個棚內的溫濕度，是否需要給柿子苗打岔、摘花和緊繩。接下來一天的時間，他要巡查完大約70個大棚。

每個大棚入口墻上，都掛著一個本和一支筆。王雙林的另一項重要工作便是詳細記錄每個棚的農(nóng)事操作信息，比如何時施肥、用藥等信息。這些信息不但要求準確而且最終要統(tǒng)一錄入大洼農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管平臺信息網(wǎng)。當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管人員會不定期查看生產(chǎn)記錄檔案信息，以保證其可靠性。

為引導當?shù)仄髽I(yè)積極主動推行可追溯二維碼，近年來，大洼區(qū)特推出由政府實施的“OH系列”產(chǎn)品標志?！爸挥挟?shù)赜幸欢ㄙY質和追溯到位的產(chǎn)品才可使用OH系列標志，二維碼的成本均由政府來承擔。在推行過程中，讓企業(yè)主體自己認識到可追溯的好處，逐步引導他們主動開展這項工作?！贝笸輩^(qū)相關負責人告訴記者。

通過考察，記者了解到，這家公司是符合使用OH系列標志的。公司生產(chǎn)的堿地柿子外包裝上貼有政府推出的“OH番茄”標志。公司董事長劉淑霞介紹，近兩年，堿地柿子通過其地域的獨特性、可追溯安全性和品牌的宣傳推介等因素助力，價格從2014年的一斤3塊多錢提升至最高可達36元。

除此之外，園區(qū)的水電設施、路面平整和硬化等都是由政府投資的?！罢耐苿幼饔美洗罅?！從生產(chǎn)技術到宣傳、營銷和品牌打造，政府基本都參與。如果單純靠企業(yè)自身，發(fā)展起來就太慢了。”劉淑霞興奮地說。

目前，“OH系列”標志已經(jīng)應用到大洼區(qū)的10款產(chǎn)品。未來，當?shù)卣畬⒃谝龑У幕A上，逐步變成為企業(yè)牽線搭橋，讓企業(yè)自主發(fā)展二維碼可追溯。

近年來，大洼區(qū)通過建立農(nóng)產(chǎn)品“戶口本”和“身份證”制度及全程監(jiān)管制度，引入第三方檢測認證機構參與監(jiān)管等方式，不僅優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品質量結構，更重要的是有效促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遼寧金社裕農(nóng)供銷集團與德國萊茵公司、甲骨文公司合作，開展深度溯源，目前已經(jīng)覆蓋到河蟹、大米、蔬菜等多個農(nóng)產(chǎn)品。其中，金社裕農(nóng)集團的主打產(chǎn)品之一“遼霸”河蟹已經(jīng)成為當?shù)兀酥寥珖闹有菲放啤?/p>

全程監(jiān)控 水稻生態(tài)認養(yǎng)

遠在北京國家歷史博物館食堂的員工，可以吃到從盤錦市大洼區(qū)水稻認養(yǎng)基地直供的水稻，并且可以通過手機客戶端隨時隨地查看水稻從插秧到生長的整個過程。這是為何？原來，今年6月份，國家歷史博物館食堂在盤錦認臻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司認養(yǎng)了50畝的大米基地，成為認養(yǎng)基地的一名“莊主”。

盤錦認臻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是大洼認養(yǎng)農(nóng)業(yè)總部基地，是全國唯一通過認養(yǎng)方式經(jīng)營以盤錦“蟹田大米”為代表的系列農(nóng)產(chǎn)品國有企業(yè)。目前，大洼區(qū)擁有水稻種植面積70余萬畝，其中認養(yǎng)水稻面積有15萬畝。

雖然已經(jīng)過了水稻收割季節(jié)，但在認養(yǎng)基地，記者依然可以看到，水稻基地上高高豎起的莊主牌子和高密度的監(jiān)控攝像頭。

大洼區(qū)認養(yǎng)農(nóng)業(yè)相關人員介紹，大洼認養(yǎng)農(nóng)業(yè)有幾大優(yōu)勢。一是蟹稻共生。稻養(yǎng)蟹，蟹養(yǎng)稻，蟹子可以吃一些蟲卵，排泄物可以滋養(yǎng)水稻，互惠互利，體現(xiàn)安全性。二是實行360度全球眼監(jiān)控系統(tǒng)。認養(yǎng)基地安裝高密度攝像頭，20多米一個?？蛻艨梢酝ㄟ^手機客戶端看到種植情況，達到溯源追蹤。此外，給客戶配送時，每個產(chǎn)品外包裝貼一個溯源碼。掃描即可看到從播種到秋收、保管再到配送的所有信息。三是公司建有6700平方米的倉儲，水稻統(tǒng)一保存至倉庫，可以保證水稻的新鮮。四是基地所有水稻種植標準一樣，不經(jīng)過中間商，水稻直供客戶。大洼區(qū)認養(yǎng)農(nóng)業(yè)總部基地總經(jīng)理孟丹說：“大洼認養(yǎng)農(nóng)業(yè)是為了滿足消費者對放心、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求，從供給端進行改革實現(xiàn)了健康農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到客戶餐桌的‘0環(huán)節(jié)直供?！?/p>

與南方水稻相比，大洼區(qū)水稻生長期長于南方，大概需要7個月。水稻生長期光照大，收割期晝夜溫差大，利于糖分積累。大洼區(qū)已成為遼寧省商品糧和優(yōu)質米生產(chǎn)出口基地之一。

大洼認養(yǎng)農(nóng)業(yè)具有稻蟹共生、生態(tài)安全、全程監(jiān)控、溯源追蹤、恒溫倉儲、按需加工、月月配送、私人訂制、量身打造等優(yōu)勢及特點。工作人員介紹，目前，大洼擁有可認養(yǎng)基地5處，客戶遍布全國25個城市。莊主認養(yǎng)一畝地保底產(chǎn)量為600-800斤，認養(yǎng)費為5500元，每個月公司客服會定期打電話詢問客戶需求量，為其免費配送12次。公司主推“認臻”品牌，目前認養(yǎng)莊主102家，客戶可以通過線上操作和線下認購的方式進行認養(yǎng)。

“近幾年，認養(yǎng)農(nóng)業(yè)比較流行，但是以縣政府的名義發(fā)展認養(yǎng)農(nóng)業(yè)的沒有幾家，比較有保證?！碑?shù)赜嘘P負責人告訴記者。這也許是大洼區(qū)發(fā)展認養(yǎng)農(nóng)業(yè)的又一個優(yōu)勢之處。

龍頭帶動 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商

若您來大洼旅游，除了紅海灘，還有一個地方，將是您的必到之處——淘寶網(wǎng)·特色中國大洼館。原來，為了推銷和擴大大洼區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品知名度，大洼館與當?shù)芈糜尾块T合作，向全國各地游客推介當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。

近年來，大洼區(qū)努力發(fā)展電子商務，不僅與阿里巴巴合作設置大洼館，而且還建立了天鮮到、裕農(nóng)購等農(nóng)特產(chǎn)品電商平臺及大洼區(qū)可追溯農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，提出將產(chǎn)、管、銷相結合。

大洼區(qū)電子商務產(chǎn)業(yè)園管理委員會副主任劉洋介紹，現(xiàn)在，大多電商公司規(guī)模較小、人員少，需要一個核心統(tǒng)領帶動發(fā)展。2015年大洼區(qū)開始探索，線上通過洼客公司和金社裕農(nóng)集團，以電商龍頭帶動、牽引所有區(qū)域的電子商務發(fā)展。線下與大洼區(qū)旅游局合作。把大洼館作為大洼旅游集散地的一站?！半娚绦枰酆皖櫩?。每年來紅海灘旅游的人很多，通過體驗店的設立，將游客變成顧客。游客可以現(xiàn)場購物，也可網(wǎng)上下單，可以線下體驗，線上購買。”

大洼館展示著大洼區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，顧客不僅可以體驗，還可以通過線上線下兩種方式購買。從這里銷售出去的農(nóng)產(chǎn)品都有一張可追溯碼，消費者只需通過淘寶掃一掃，便可查看農(nóng)產(chǎn)品的店鋪信息、防偽信息、農(nóng)藥化肥和檢測報告等具體信息。

“入駐電商平臺的企業(yè)不需要付費，而且企業(yè)后期拍照、美工都免費設計。企業(yè)有這個機會，為什么不參與呢？” 劉洋說。目前，大洼區(qū)已有40多家傳統(tǒng)企業(yè)入駐平臺。2016年大洼館銷售總額達到6000萬元左右。

作為大洼區(qū)電子商務的龍頭代表，盤錦金社裕農(nóng)集團子公司盤錦供銷電子商務有限公司建立了三個電商平臺：天鮮到、裕農(nóng)購和金社網(wǎng)超。其中，天鮮到是針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送，目前主要面向盤錦當?shù)厥袌?。通過消費者網(wǎng)上下訂單，生產(chǎn)部門晚上加工，第二天進行配送。每個供應商根據(jù)量進行生產(chǎn)。公司采用冷鏈配送解決了以往擔心時間長、不新鮮，對農(nóng)產(chǎn)品造成損耗的問題，保證了農(nóng)產(chǎn)品質量安全。金社裕農(nóng)供銷集團董事長鞏金生講道，將來大洼將在全國招聘專業(yè)人員，打造一個全國性的電商大平臺。