張麗

（西安外事學(xué)院，陜西 西安 710077）

基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑選擇

張麗

（西安外事學(xué)院，陜西 西安 710077）

社會(huì)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，將我國(guó)的城市化進(jìn)程推上了快速路，在此背景下，生態(tài)問(wèn)題也受到前所未有的高度重視。人民物質(zhì)生活水平提升，使旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，休閑農(nóng)業(yè)興起，成為了全新的旅游方式。為了在保證生態(tài)環(huán)境資源實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的前提下發(fā)展好休閑農(nóng)業(yè)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為了必須之舉。本文將以此為出發(fā)點(diǎn)，立足于循環(huán)經(jīng)濟(jì)視角，探析我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑，旨在為相關(guān)更深層次的研究提供些許有價(jià)值的參照。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)；休閑農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)資源；發(fā)展路徑；生態(tài)建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)主要指的是以農(nóng)村資源作為媒介，通過(guò)對(duì)此的開發(fā)及利用，整合農(nóng)林漁牧的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的功能進(jìn)行拓展，使其具備休閑的功能，以更好地滿足游客的觀光、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)等旅游休閑需求，進(jìn)而使城鄉(xiāng)聯(lián)系更為緊密，并借此來(lái)改善農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增收。

一、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義

1、有利于推動(dòng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

農(nóng)業(yè)是第一生產(chǎn)力，同時(shí)亦是第一產(chǎn)業(yè)。近些年城市化進(jìn)程的加速對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)起到了重要的作用。然而長(zhǎng)期以來(lái)，第三產(chǎn)業(yè)都無(wú)法強(qiáng)勢(shì)躋身到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的顯赫地位當(dāng)中。隨著休閑農(nóng)業(yè)模式的出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)本身獲得了前所未有的文化傳承等一系列功能，通過(guò)有效的農(nóng)業(yè)資源整合，形成了全新的旅游產(chǎn)品并開始進(jìn)行營(yíng)銷，農(nóng)業(yè)因此不僅獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，而且通過(guò)內(nèi)涵的延伸使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈更加完整。其他諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)比如餐飲、文化、交通等等也因此擁有了全新的發(fā)展機(jī)遇。因此，休閑農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整有著積極的推動(dòng)作用。

2、有利于促進(jìn)農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力就業(yè)

諸多研究中有著大致相同的共識(shí)，認(rèn)為在旅游業(yè)當(dāng)中，每增加一名就業(yè)人員，則與之對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)便會(huì)直接產(chǎn)生三個(gè)以上的崗位。休閑農(nóng)業(yè)對(duì)于旅游業(yè)的依賴眾所周知，唯有休閑農(nóng)業(yè)的“休閑程度”能夠達(dá)到旅游業(yè)所要求的“一站式”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系流程，才能談及發(fā)展。而這樣的形勢(shì)，對(duì)于相關(guān)從業(yè)人員的需求量明顯增加?？梢?jiàn)，其不僅能夠有力地拉動(dòng)以旅游為主導(dǎo)的第三產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)，尤為重要的是能夠有效解決農(nóng)村的勞動(dòng)力剩余問(wèn)題，促進(jìn)其再就業(yè)。

3、有利于擴(kuò)大農(nóng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)范圍

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展依賴于旅游業(yè)，人們可以借旅游途徑深入農(nóng)村，切身體驗(yàn)農(nóng)村風(fēng)光的同時(shí)，亦可以直接買到最為“新鮮”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。與此同時(shí)，農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品銷售便可以直接賣給人們，減少了諸多冗贅之銷售環(huán)節(jié)。另外，由旅游需求所推動(dòng)的游客體驗(yàn)需求量的增加，也為農(nóng)村帶來(lái)了更寬泛的經(jīng)濟(jì)收入途徑。除了農(nóng)產(chǎn)品本身之外，休閑農(nóng)業(yè)還賦予農(nóng)產(chǎn)品以更豐富的文化內(nèi)涵，轉(zhuǎn)化為無(wú)形的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全面提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的原則

循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能夠有效帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)過(guò)渡到現(xiàn)代化，以科技促效益、以低碳促發(fā)展，通過(guò)低消耗、小污染來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。而循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本原則包括降低污染、可持續(xù)利用和廢物再生，也就是理論概念層面所指的3R原則。

1、降低污染原則

在休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)過(guò)程當(dāng)中，降低污染原則的實(shí)現(xiàn)需要依靠減量化生產(chǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要在保證成本最大化節(jié)約的基礎(chǔ)上來(lái)滿足游客們的消費(fèi)需求。其實(shí)不單是在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)代旅游業(yè)的宏觀政策亦在倡導(dǎo)對(duì)旅游資源的開發(fā)應(yīng)當(dāng)秉著此原則。而休閑農(nóng)業(yè)的特別之處主要就在于其所開發(fā)的旅游項(xiàng)目立足于農(nóng)村，減少污染并保護(hù)環(huán)境實(shí)為至關(guān)重要之大計(jì)。然而通過(guò)匯集諸多研究發(fā)現(xiàn)，目前仍有較多休閑旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)采用粗放式，為了經(jīng)濟(jì)效益甚至完全忽視對(duì)生態(tài)環(huán)境與自然資源的保護(hù)，尤其是在旅游旺季，根本難以顧及到生態(tài)環(huán)境的承受能力。本文觀點(diǎn)亦認(rèn)為，長(zhǎng)此以往，對(duì)于該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，無(wú)疑將起到巨大的阻礙性作用。

2、可持續(xù)利用原則

可持續(xù)利用原則其實(shí)就是對(duì)可持續(xù)發(fā)展理論最好的解釋。概括來(lái)講，就是要確保農(nóng)業(yè)資源具有長(zhǎng)期性的特點(diǎn)，確保其使用周期能夠達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。休閑農(nóng)業(yè)既然根植于農(nóng)村，則其經(jīng)濟(jì)效益的高低必將直接取決于資源環(huán)境，而資源環(huán)境一旦成為“一次性”事物，則所造成的結(jié)果也就可想而知。因此，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須要以可持續(xù)利用原則為基準(zhǔn)。但是包括森林、土地以及水資源在內(nèi)的農(nóng)業(yè)資源又都不可再生，所以此原則的實(shí)現(xiàn)，亦是當(dāng)前亟待解決的一個(gè)重要問(wèn)題。

3、廢物再生原則

休閑農(nóng)業(yè)作為熱門旅游項(xiàng)目，其對(duì)于資源的需求量正在逐步增大，自然而然地會(huì)在此過(guò)程中產(chǎn)生大量的廢棄物，而循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論和政策理念中對(duì)于資源的回收利用又有著相當(dāng)高的關(guān)注度，因此應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的廢棄物處理指導(dǎo)，對(duì)可再生的廢物進(jìn)行回收，在實(shí)現(xiàn)資源運(yùn)用效率最大化的同時(shí)，有效保證生態(tài)環(huán)境的美觀與健康。

三、循環(huán)經(jīng)濟(jì)視角下發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的選擇模式

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展同其他產(chǎn)業(yè)一樣，需要通過(guò)各種途徑來(lái)全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，應(yīng)當(dāng)將發(fā)展目標(biāo)定位在更高品位與層次上，并且遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)原則，積極探索出適合自身的新模式。

1、環(huán)境導(dǎo)向模式

休閑農(nóng)業(yè)的特色就在于其休閑環(huán)境的特殊性。立足于循環(huán)經(jīng)濟(jì)原則的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目覆蓋了農(nóng)林漁牧等產(chǎn)業(yè)，除了旅游產(chǎn)品本身外，最為吸引人的就是以觀光參與為主的體驗(yàn)。在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求下，休閑農(nóng)業(yè)不僅能夠?yàn)橛慰吞峁﹥?yōu)美的自然風(fēng)光，而且能夠提供最為新鮮的綠色農(nóng)產(chǎn)品，受到許多人的歡迎，同時(shí)還能夠有效喚醒農(nóng)民與游客的生態(tài)意識(shí)，進(jìn)而形成合力，共同維護(hù)生態(tài)家園的健康與完整。

2、資源導(dǎo)向模式

以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)能夠有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并通過(guò)城鄉(xiāng)的有效結(jié)合來(lái)滿足現(xiàn)代人們?nèi)找娑嘣男枨?。此外，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的政策要求下，休閑農(nóng)業(yè)亦可以通過(guò)現(xiàn)代化資源的引進(jìn)，借人們旅游之機(jī)，最大程度地普及農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)，大力宣傳循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，以提高人們節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。與此同時(shí)，還可借循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的深入普及來(lái)全面提升各個(gè)主體的思想意識(shí)以及對(duì)此的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而加大力度引進(jìn)全新的技術(shù)應(yīng)用，確保生態(tài)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品都能夠很好地滿足現(xiàn)代人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的要求，加大休閑農(nóng)業(yè)的吸引力，并通過(guò)成本的節(jié)約來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步增長(zhǎng)。

3、文化導(dǎo)向模式

中華民族具有五千年文明史，地大物博，不同地域有著不同的歷史背景，也就凝聚成了不同類型的民俗文化。其對(duì)于現(xiàn)代都市人來(lái)說(shuō)，均有著較高的吸引力。立足于循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠最大程度使不同的民族與民俗文化得以被保留與傳承，包括飲食文化、休閑活動(dòng)、民間技藝、節(jié)慶活動(dòng)等等。因此，可以以此為契機(jī)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的功能進(jìn)行大面積拓展，以文化為導(dǎo)向，為循環(huán)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間。

四、基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑探尋

在社會(huì)多元化與現(xiàn)代化發(fā)展的當(dāng)下，休閑農(nóng)業(yè)的地位逐漸凸顯，其發(fā)展建立于循環(huán)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上，已然成為了構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展社會(huì)的必由之路。鑒于上述循環(huán)經(jīng)濟(jì)視角下發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的選擇模式，本文認(rèn)為探尋基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑可以從以下幾方面入手。

1、突出休閑農(nóng)業(yè)特色

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同其他事物一樣，均需要以完整的戰(zhàn)略規(guī)劃作為指導(dǎo)。這也是有效提升休閑農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。因此，休閑農(nóng)業(yè)需要加大對(duì)自身特色的開發(fā)力度，結(jié)合諸多產(chǎn)業(yè)的共同力量，包括當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)、飲食業(yè)等等，為休閑農(nóng)業(yè)的功能與形態(tài)做好明確的定位，構(gòu)建出具有濃厚地方特色的休閑農(nóng)業(yè)，進(jìn)而形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)并突出優(yōu)勢(shì)，以為社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)效力。

2、重點(diǎn)保護(hù)休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)的增收，絕不應(yīng)當(dāng)僅僅依靠盲目建設(shè)。以旅游休閑及觀光為主的休閑農(nóng)業(yè)固然需要不斷完善環(huán)境設(shè)施與拓展功能范圍，但循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論依然時(shí)刻在警醒著休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)必須要著重強(qiáng)調(diào)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。也就是說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)需要尊重自然環(huán)境的原始性和自然性，以生態(tài)建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展來(lái)推動(dòng)和諧社會(huì)整體的可持續(xù)發(fā)展，并以此賦予休閑農(nóng)業(yè)以更為現(xiàn)代化的教育意義，使休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵不斷加深。

3、加大政策與財(cái)政支持力度

其主要目的就是為了確保休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施能夠不斷被完善。當(dāng)前和諧社會(huì)的建設(shè)中，新農(nóng)村的建設(shè)至關(guān)重要，做好休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)完全可以被視為是一項(xiàng)民生工程。因此，應(yīng)當(dāng)由地方政府帶頭，大力吸引民間資金，輔以政府力所能及的財(cái)政支持，以扶持地方農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，并確保相關(guān)配套建設(shè)能夠完全符合各個(gè)行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐步走向規(guī)范化，并堅(jiān)實(shí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)之后盾。

4、加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)水平

要想實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目標(biāo)，本文認(rèn)為單純依靠相關(guān)工作人員的力量顯然不夠，應(yīng)當(dāng)嵌入政府對(duì)此的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)體制的不斷健全與完善，并協(xié)同各個(gè)相關(guān)職能部門的力量，通過(guò)明晰的分工與協(xié)調(diào)來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)行業(yè)的規(guī)范。與此同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者亦應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行最大力度的教育與培訓(xùn)，使之在具備基本素質(zhì)的同時(shí)，能夠立足于時(shí)代的高度，同地方一并融入文化內(nèi)涵，整體提升服務(wù)的綜合水平與檔次，共同創(chuàng)設(shè)出良好的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展氛圍，形成一種社會(huì)的體制化，不斷深刻循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)理論。

五、結(jié)論

綜上所述，現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)于生態(tài)環(huán)境來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)與威脅。而休閑農(nóng)業(yè)本身同其他模式的旅游具有著本質(zhì)上的區(qū)別，可以說(shuō)是完全依賴于生態(tài)環(huán)境的。而循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為了近些年國(guó)際通用的一個(gè)熱門詞匯，其理論已經(jīng)開始伴隨著時(shí)代的發(fā)展呈現(xiàn)出越發(fā)深入的態(tài)勢(shì)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展也由此擁有了全新的政策導(dǎo)向。本文旨在進(jìn)一步引起更多的重視，共同為循環(huán)經(jīng)濟(jì)視域下休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出些許貢獻(xiàn)。

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[6]劉佳、劉燕華：劉、鹽、八水庫(kù)移民休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑研究——基于生態(tài)經(jīng)濟(jì)視角[J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì)，2015（18）.

（責(zé)任編輯：劉冰冰）