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        外婆家的年味

        2016-12-27 12:57:27顧珺涵
        創(chuàng)新作文(5-6年級) 2016年12期
        關鍵詞:年飯守歲年味

        顧珺涵

        提到過年,我最喜歡在外婆家過年了。我家在江蘇海門市。小小的海門有兩種方言,過年也有兩種習俗。爺爺奶奶是沙地人,過年無非是一大家子聚在一起吃個飯,年味不濃。外公外婆是通東人,過年格外講究,年味十足,讓我期待不已。

        我們通常在大年三十晚去外婆家吃一頓豐盛的團圓飯,然后回自己家,到年初二中午再回外婆家吃年飯。外婆家的年飯很講究,就拿赤豆飯來說吧,一定要盛得滿滿的,上面放四個糯米圓子,外婆叫它們“團圓”,“團圓”上再放兩塊糕,名叫“紅印糕”。這紅印糕也有講究,因為糕與“高”諧音,含有“紅運高照”的意思,很吉利。外公說,紅印糕一般用米粉蒸成,先用水將米粉拌和;接著將粉料過篩,盛到四方形的糕籠里,用刮板刮平,并用刀劃成方形糕塊;最后用涂上紅色食用色素的印在糕上印上紅印。印上的字一般有“吉星高照”“福祿壽喜”“招財進寶”“狀元及第”等吉祥話。紅印糕也是過年用來祭祀祖先的供品呢。“團圓”里面包裹著紅糖,紅印糕上也放了一勺紅糖,寓意生活甜甜蜜蜜、紅紅火火。吃年飯時,配的菜都是有著好口彩的,如豆腐寓意頭富,薺菜寓意聚財,線粉寓意長久……

        吃完年飯,我喜歡到街上逛逛,因為這個時候最熱鬧。街上有不少民間藝人在表演,甩龍燈、舞獅子、跳財神等,增添了濃濃的年味。我常常跟著表演隊伍,目不轉睛地觀看表演。表演的隊伍來到誰家,主人都很開心地給紅包。聽媽媽說,以前大家都不富裕,一些窮苦的人在這個時候會穿戴整潔,挨家挨戶上門說著吉利話,稱為“跑發(fā)財”。遇到這樣的事情,主人家在新年里是不能回絕的,還要多給些米糕、饅頭等。

        通東地區(qū)的新年里,到處都是紅通通的,家家戶戶門上貼著喜慶的春聯(lián),門前掛著火紅的大燈籠,門口鋪著厚厚的鞭炮屑,而且會在門楣上貼門錢子。門錢子是一種刻紙,一般五張彩紙為一套,內容也是吉祥喜慶的。

        媽媽說現(xiàn)在過年已經沒有以前那么講究了。她小時候一年中最期待的日子就是大年三十晚上,吃完年夜飯后的“打囤”習俗尤為精彩。“打囤”就是用塑料包裝袋裝生石灰粉,再用繩子扎緊提在手里,從門口到外面進出的路上,一邊走,一邊把石灰包往地上頓,一頓一個白灰印,也稱“稻囤”,期盼來年五谷豐登。接著就是全家人一起守歲,守歲的時候燈火通明,可以吃到很多平時吃不到的零食,如小麻團、糖棗、脆餅等等,讓人回味無窮,大家會一直等到新年鐘聲敲響才入睡。大年初一,吃過早飯,一家人就去廟里上香,祈求來年平平安安,順順利利。去廟里的路上,穿著新衣的人們成群結隊,有說笑笑,喜氣洋洋。

        如今大家都富裕了,豐盛的年夜飯反而沒有了足夠的吸引力。以前連夜蒸饅頭、蒸糕、炒花生、炒蠶豆這些讓人興奮的事情也成了歷史。

        聽著媽媽的話,我真羨慕她的童年,記憶里的春節(jié)都是熱鬧而又甜蜜的?,F(xiàn)在的年味漸漸不如以前的那么濃了。雖然年味在變化,年俗在發(fā)展,但不變的是團聚。只要一家人聚在一起,那就是過年最快樂的事兒。

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