錢(qián)志紅 王盼盼 楊曉清 石稱(chēng)華 虞冠軍（上海永通化工有限公司，上海市普陀區(qū) 00；上海田仔蔬果專(zhuān)業(yè)合作社，上海市寶山區(qū)0908；上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院，上海市閔行區(qū) 0040）

喜沖沖TM全水溶性肥料在番茄上的應(yīng)用效果初報(bào)

錢(qián)志紅1王盼盼1楊曉清2石稱(chēng)華1虞冠軍3（1上海永通化工有限公司，上海市普陀區(qū) 200333；2上海田仔蔬果專(zhuān)業(yè)合作社，上海市寶山區(qū)201908；3上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院，上海市閔行區(qū) 200240）

為給推廣喜沖沖TM全水溶性肥料提供理論依據(jù)，特在番茄上進(jìn)行了其應(yīng)用效果試驗(yàn)。結(jié)果表明，在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比施用國(guó)內(nèi)某水溶肥料，葉面積增加11.11%，葉面積系數(shù)增加10.84%，糖度增加6.10%，單果鮮重增加2.76%，理論產(chǎn)量增產(chǎn)8.82%，凈收益增收8.75%。

番茄；喜沖沖TM全水溶性肥料；產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益

番茄（Lycopersicon esculintum）是一種經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益均很好的茄果類(lèi)蔬菜，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、具特殊風(fēng)味，深受廣大市民喜愛(ài)。為進(jìn)一步提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，筆者在番茄上進(jìn)行了喜沖沖TM全水溶性肥料應(yīng)用效果試驗(yàn)，以期給科學(xué)推廣喜沖沖TM全水溶性肥料提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間

番茄育苗時(shí)間為2015年7月28日，移栽時(shí)間為8月7日，收獲結(jié)束時(shí)間為11月下旬。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在上海市寶山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)上海田仔蔬果專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行，試驗(yàn)大棚面積共計(jì)1 966.77 m2。

1.3 試驗(yàn)材料

供試番茄品種為“粉瑞寶”，采用大棚栽培。試驗(yàn)肥料為喜沖沖TM全水溶性肥料（上海永通化工有限公司），對(duì)照肥料為國(guó)內(nèi)某水溶性肥料。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)喜沖沖TM處理及對(duì)照2個(gè)處理（見(jiàn)表1）。每處理3個(gè)大棚，每處理面積為983.39 m2。2個(gè)處理除使用追肥品種有差異外，其他栽培管理措施均相同。2015年7月中旬大棚整地，每667 m2一次性施入綠苑有機(jī)肥1 525.35 kg、獅馬復(fù)合肥25.42 kg、辛硫磷2.03 kg，旋耕后起壟種植，每個(gè)大棚種植4壟8行。喜沖沖TM處理番茄每667 m2種植密度為2 040株，對(duì)照番茄每667 m2種植密度為2 002株。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.5.1 常規(guī)指標(biāo)測(cè)定

喜沖沖TM處理和對(duì)照各選擇1個(gè)生長(zhǎng)均勻的大棚，每7 d測(cè)定1次番茄植株的株高、葉齡、綠葉數(shù)、莖粗（離地表20 cm處）、結(jié)果節(jié)位、結(jié)果數(shù)、單果鮮重和產(chǎn)量。

1.5.2 生理指標(biāo)測(cè)定

（1）取樣方法。根據(jù)喜沖沖TM處理和對(duì)照每個(gè)大棚3個(gè)樣點(diǎn)的平均數(shù)，在每個(gè)樣點(diǎn)附近選取與測(cè)定的平均數(shù)相近的植株2株，3個(gè)樣點(diǎn)共6株，測(cè)定其生理指標(biāo)。（2）葉面積的測(cè)定。采用紙樣稱(chēng)重法測(cè)定葉面積。（3）葉面積系數(shù)的計(jì)算。LAI=單株葉面積×每667 m2株數(shù)÷667 m2。（4）番茄糖度的測(cè)定。喜沖沖TM處理和對(duì)照各取3個(gè)大果、4個(gè)中果和3個(gè)小果進(jìn)行稱(chēng)重，然后切開(kāi)用手持糖度儀測(cè)定中心到外皮中點(diǎn)的糖度，取10個(gè)數(shù)據(jù)的平均數(shù)。

表1 喜沖沖TM處理和對(duì)照追肥情況

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)番茄株高的影響

在2015年8月25日至10月9日調(diào)查6次，喜沖沖TM處理番茄的株高分別為28.23、53.03、85.47、113.27、140.47、143.2 cm，同期分別比對(duì)照增加36.18%、28.81%、17.49%、12.45%、22.15%、28.84%。表明在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，更能促進(jìn)植株株高的生長(zhǎng)。

2.2 對(duì)番茄綠葉數(shù)的影響

表2表明，喜沖沖處理番茄6個(gè)時(shí)期的綠葉數(shù)分別為6.91、7.55、8.54、9.52、11.74、14.83張，同期分別比對(duì)照增加8.14%、6.04%、11.49%、16.24%、12.78%、17.42%。表明在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，更能增加綠葉數(shù)，且綠葉數(shù)的增加為增強(qiáng)光合產(chǎn)物量、提高番茄產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。

表2 不同處理的番茄綠葉數(shù)比較

2.3 對(duì)番茄莖粗的影響

表3表明，喜沖沖TM處理番茄3個(gè)時(shí)期的莖粗分別是9.54、11.20、11.69 mm，同期分別比對(duì)照增加1.92%、1.17%、4.66%。表明在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，更能增加莖粗，而莖粗的增加有利于光合產(chǎn)物的輸導(dǎo)。

2.4 對(duì)番茄植株葉面積及地上部鮮、干重的影響

從栽培角度考慮，提高番茄光能利用率的途徑主要是通過(guò)增加合理的光合面積來(lái)提高光合生產(chǎn)率，以達(dá)到提高單位面積產(chǎn)量的目的。9月23日，喜沖沖TM處理葉面積和葉面積系數(shù)低于對(duì)照；10月9日，喜沖沖TM處理葉面積和葉面積系數(shù)比對(duì)照大，增幅分別為11.11%和10.48%，達(dá)極顯著水平。表明在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，更能增加葉面積和葉面積系數(shù)，這為番茄增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

表4表明，9月23日，喜沖沖處理番茄地上部干重為364.80 g，比對(duì)照增加1.53%；10月9日增加7.18%。表明追施喜沖沖TM全水溶性肥料的番茄的植株生長(zhǎng)量明顯優(yōu)于追施國(guó)內(nèi)某水溶肥的。

表3 不同處理番茄莖粗的調(diào)查

2.5 對(duì)番茄品質(zhì)的影響

表4 不同處理的番茄植株葉面積及地上部鮮重、干重分析

表5表明，喜沖沖TM處理番茄果實(shí)大小均勻、著色好、果實(shí)較重，比對(duì)照果徑增加1.08%、糖度增加6.1%（差異極顯著）、單果鮮重增加2.76%。

表5 不同處理的番茄品質(zhì)分析

2.6 對(duì)番茄理論產(chǎn)量的影響

表6表明，喜沖沖TM處理番茄每株平均結(jié)果數(shù)為10.60個(gè)，比對(duì)照增加3.92%；單果鮮重為162.07 g，比對(duì)照增加2.76%；每667 m2理論產(chǎn)量為3 504.60 kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.82%。表明在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，可提高番茄的每株結(jié)果數(shù)、單果鮮重和產(chǎn)量。

2.7 對(duì)番茄經(jīng)濟(jì)效益的影響

表7表明，喜沖沖TM處理番茄每667 m2凈收益為8 973.49元，比對(duì)照增收8.75%。

表6 不同處理的番茄理論產(chǎn)量比較

表7 不同處理的番茄經(jīng)濟(jì)效益分析

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在番茄生長(zhǎng)發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國(guó)內(nèi)某水溶性肥料，葉面積增加11.11%，葉面積系數(shù)增加10.84%，糖度增加6.10%，單果鮮重增加2.76%，理論產(chǎn)量增產(chǎn) 8.82%，凈收益增收8.75%。

2016-06-02

上海市科技興農(nóng)推廣項(xiàng)目（蔬菜水肥一體化集成示范）[編號(hào)：滬農(nóng)科推字（2013）等1-3號(hào)]。