姚慧芳，李 娜，袁 曦，鄭可欣，楊 姨，王方娟

（海南醫(yī)學(xué)院，海南 ?？?570100）

海口市居家老年人養(yǎng)生保健狀況調(diào)查研究

姚慧芳，李 娜*，袁 曦，鄭可欣，楊 姨，王方娟

（海南醫(yī)學(xué)院，海南 ?？?570100）

目的 調(diào)查海口市居家老年人養(yǎng)生行為、養(yǎng)生認(rèn)識(shí)及養(yǎng)生消費(fèi)現(xiàn)狀，為衛(wèi)生部門和社區(qū)保健機(jī)構(gòu)疾病預(yù)防及健康保健措施制定提供基礎(chǔ)資料支持。方法 采用調(diào)查問(wèn)卷并輔以訪談，隨機(jī)對(duì)?？谑?87名居家老年人進(jìn)行調(diào)查和分析。結(jié)果?？谑芯蛹依夏耆嗽陲嬍尺\(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生認(rèn)知、養(yǎng)生消費(fèi)方面具有某些定勢(shì)，其中積極的方面可以作為一般性的養(yǎng)生保健模式予以固定、充實(shí)和推廣。結(jié)論 應(yīng)加強(qiáng)飲食運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生知識(shí)宣傳，加快老年人運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)生保健市場(chǎng)。

?？谑?；居家老年人；養(yǎng)生保健

世界衛(wèi)生組織將人口老齡化作為本世紀(jì)的重要問(wèn)題之一，而我國(guó)是世界上老年人口最多、增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一，老齡化已成為我國(guó)日益嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題，給養(yǎng)老福利事業(yè)帶來(lái)了巨大負(fù)擔(dān)。同時(shí)，近年來(lái)國(guó)內(nèi)興起養(yǎng)生保健熱潮，諸多商業(yè)媒體為謀取利益，誤導(dǎo)老年人消費(fèi)，使得許多老年人雖然對(duì)養(yǎng)生保健有強(qiáng)烈需求，卻沒(méi)有途徑獲得正確指導(dǎo)，盲目消費(fèi)。目前國(guó)內(nèi)對(duì)于老年人養(yǎng)生保健情況的實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)和資料較匱乏，需要在該方面著力研究。海南省地理位置獨(dú)特，擁有優(yōu)質(zhì)的水土資源，本土風(fēng)俗文化、飲食起居習(xí)慣也十分貼近我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生內(nèi)涵。對(duì)?？谑芯蛹依夏耆苏归_(kāi)養(yǎng)生保健情況調(diào)查，不僅能為海南省養(yǎng)生保健規(guī)劃和國(guó)際旅游島建設(shè)提供具有參考性的信息數(shù)據(jù)，也能從中總結(jié)一般性的老年人養(yǎng)生保健方法，并予以推廣。

1 研究對(duì)象和方法

1.1 研究對(duì)象

于2014年6~8月分別在?？谑?個(gè)城區(qū)各選取2個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查，包括菜市場(chǎng)、公園、廣場(chǎng)等。選取60歲以上的?？诒镜鼐蛹依夏耆撕驮诤？诰幼?0年以上的非?？谑屑夏耆?。共發(fā)放問(wèn)卷526份，回收526份，有效問(wèn)卷487份，有效率為92.59%。

1.2 調(diào)查工具及方法

統(tǒng)一培訓(xùn)調(diào)查人員，問(wèn)卷現(xiàn)場(chǎng)作答并輔以簡(jiǎn)單訪談，以便掌握更具體、詳細(xì)的內(nèi)容。調(diào)查從3方面展開(kāi)：（1）居家老年人的養(yǎng)生行為（包括飲食、作息和運(yùn)動(dòng)）；（2）居家老年人的養(yǎng)生認(rèn)知情況；（3）居家老年人的養(yǎng)生態(tài)度和消費(fèi)意愿。共計(jì)17道題。

2 結(jié)果

2.1 一般情況

487名調(diào)查對(duì)象中，男性201人（41.27%），女性286人（58.73）；年齡60~65歲389人（79.88%），65歲以上98人（20.12%）；海口本地老年人256人（52.57%），非海口市籍老年人231人（47.43%）。

2.2 居家老年人養(yǎng)生行為情況（見(jiàn)表1）

表1 居家老年人養(yǎng)生行為情況

表1顯示，多數(shù)老年人口味清淡，偏重于蔬菜水果，肉類在日常飲食中占小部分，有良好的飲食習(xí)慣。堅(jiān)持“吃飯有度”的原則，吃飯七八分飽，不給腸胃過(guò)多負(fù)擔(dān)。

研究指出，堅(jiān)持長(zhǎng)期有氧運(yùn)動(dòng)可以減緩老年人心肺功能下降趨勢(shì)，增強(qiáng)老年人的體能素質(zhì)[1]，還可以緩解老年睡眠障礙、焦慮、抑郁等，促進(jìn)心理健康[2]。李鵑等的研究指出，充足的睡眠時(shí)間以及良好的睡眠習(xí)慣能夠促進(jìn)生命質(zhì)量的提高[3]。運(yùn)動(dòng)和睡眠是養(yǎng)生保健的重要方面，充足的睡眠和合理的運(yùn)動(dòng)對(duì)人們的身體健康具有重要的意義。

2.3 居家老年人養(yǎng)生認(rèn)知及養(yǎng)生消費(fèi)項(xiàng)目情況（見(jiàn)表2、3）

表2、3顯示，近八成的老年人養(yǎng)生保健知識(shí)來(lái)源于電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，還有少部分人閱讀養(yǎng)身保健書籍；但其中相信各種養(yǎng)生保健知識(shí)并付諸于實(shí)踐的人僅超過(guò)1/3，沒(méi)有接觸過(guò)任何養(yǎng)生保健知識(shí)或者不相信各種養(yǎng)生保健學(xué)說(shuō)的人也占了1/3。在消費(fèi)方面，有將近一半的老年人愿意在養(yǎng)生保健方面花費(fèi)金錢，但通過(guò)具體花費(fèi)數(shù)據(jù)和項(xiàng)目調(diào)查以及相關(guān)訪談發(fā)現(xiàn)，他們的消費(fèi)觀念較為復(fù)雜盲目。一部分人非常相信某些機(jī)構(gòu)或媒體推薦的用具、器械和保健藥物食物；一部分人對(duì)所有的養(yǎng)生消費(fèi)一概拒之，僅憑自己的感覺(jué)和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的飲食和運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)。

總之，真正將具體的養(yǎng)生方法持之以恒進(jìn)行下去的人數(shù)比例不高，但多數(shù)人認(rèn)為養(yǎng)生保健推廣活動(dòng)有意義、有該方面的需求，可以通過(guò)大眾傳媒傳播、座談會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、社區(qū)發(fā)放健康冊(cè)子等方式開(kāi)展。

表2 居家老年人養(yǎng)生認(rèn)知情況

表3 居家老年人養(yǎng)生消費(fèi)項(xiàng)目

3 討論

3.1 加強(qiáng)飲食運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生知識(shí)宣傳

衛(wèi)生部門應(yīng)積極向老年人宣傳正確的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)處方，制作權(quán)威、易懂、易實(shí)踐的宣傳冊(cè)、書籍和網(wǎng)頁(yè)，在小區(qū)會(huì)所、各類老年俱樂(lè)部、公立醫(yī)院等場(chǎng)所發(fā)放；設(shè)置宣傳欄，開(kāi)辦專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)師養(yǎng)生講座，向廣大民眾提供正確可信的養(yǎng)生保健知識(shí)，并營(yíng)造國(guó)際旅游島健康長(zhǎng)壽的養(yǎng)生氛圍。

除此之外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)海口老年人普遍有養(yǎng)生保健意識(shí)，但往往不得其法。原因在于醫(yī)學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)體系，不是簡(jiǎn)單的、各自獨(dú)立分裂的生活小竅門、小常識(shí)；醫(yī)學(xué)知識(shí)應(yīng)用于人體是辯證的，以個(gè)體化為原則，非醫(yī)學(xué)專業(yè)人士往往無(wú)法理解其精髓。獲取養(yǎng)生保健知識(shí)容易，但將之有效應(yīng)用于自身卻有困難，很多人不具備醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)，無(wú)法判斷哪些措施適合自己，怎樣具體操作等。因此，由醫(yī)院和醫(yī)學(xué)院牽頭制訂系統(tǒng)、完整的宣傳和講座計(jì)劃，是非常有必要的。

3.2 加快老年人運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)

由于海南四季氣候適宜，老年人常外出鍛煉。而調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺少運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所成為阻礙老年人活動(dòng)的重要因素。老年人在公共休閑場(chǎng)所自發(fā)形成各種團(tuán)隊(duì)，如各類運(yùn)動(dòng)、交際舞、廣場(chǎng)舞、樂(lè)器演奏、書畫練習(xí)等團(tuán)隊(duì)，極大地豐富了老年人的生活，也加強(qiáng)了交流。目前?？诖笮凸珗@有4個(gè)：萬(wàn)綠園、人民公園、白沙門公園、金牛嶺公園，其占地面積大，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較完善，有充足的鍛煉空間，為老年人活動(dòng)提供了固定的場(chǎng)所，是政府便民利民的重大工程。但僅憑這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足海口市民包括秋冬季大量“候鳥(niǎo)老人”的需求。建議相關(guān)政府部門擴(kuò)大建設(shè)，將大型公園、小型活動(dòng)中心、樓盤社區(qū)會(huì)所等協(xié)調(diào)整合，建設(shè)養(yǎng)生保健大環(huán)境。

3.3 規(guī)范養(yǎng)生保健市場(chǎng)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海口老年人對(duì)于目前市場(chǎng)上的養(yǎng)生保健藥物、食品和儀器不信任，究其原因在于目前市面上養(yǎng)生保健產(chǎn)品五花八門，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，存在蒙蔽顧客、誤導(dǎo)消費(fèi)的嫌疑，進(jìn)而侵害消費(fèi)者利益，引發(fā)糾紛和投訴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩三年來(lái)，僅北京市朝陽(yáng)區(qū)人民法院就受理了63起不規(guī)范保健推銷引發(fā)的各類糾紛[4]。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的養(yǎng)生保健市場(chǎng)也在迅速發(fā)展。據(jù)《中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》統(tǒng)計(jì)顯示[5]，截至2010年，中國(guó)保健食品市場(chǎng)產(chǎn)值已超2 600億元，保健食品知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)量已經(jīng)由1997年以前的887項(xiàng)發(fā)展到2011年的4 408項(xiàng)，增加了496.96%。但是，養(yǎng)生保健市場(chǎng)不規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量低下、政府監(jiān)管不力、從業(yè)人員不專業(yè)等問(wèn)題層出不窮。因此，要規(guī)范養(yǎng)生保健產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)政府監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，宣傳真實(shí)有效的保健知識(shí)和保健方法，真正維護(hù)群眾利益，打造可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)鏈。

[1]顧麗燕，章嵐，尤桂杰.長(zhǎng)期有氧運(yùn)動(dòng)老年人與普通老年人身體機(jī)能和素質(zhì)比較[J].北京體育師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2000，12（4）：75-78.

[2]張春麗，劉麗娟.運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)老年人抑郁程度的影響[J].中國(guó)臨床保健雜志，2014，16（2）：124-125.

[3]李鵑，王宏.重慶市居民生活質(zhì)量及影響因素[J].衛(wèi)生研究，2009，38（3）：329-331.

[4]胡凌娟，李瑞鋒，文占權(quán)，等.中醫(yī)養(yǎng)生保健市場(chǎng)存在的問(wèn)題及監(jiān)管模式[J].中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)，2014，11（30）：116-119.

[5]中國(guó)保健協(xié)會(huì)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心.中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2012.

（*通訊作者：李娜）

R161.7

A

1671-1246（2016）11-0129-03

注：本文系海南醫(yī)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（HYCX2014056）