【摘要】電視科教節(jié)目是電視技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，從本質(zhì)上來(lái)看，具有科教與藝術(shù)的雙重屬性。我國(guó)科教節(jié)目發(fā)展初期，延續(xù)了科教電影以知識(shí)為中心的創(chuàng)作策略，隨著互聯(lián)網(wǎng)的的興起，科教節(jié)目開(kāi)始注重故事化敘事效果。由于電視臺(tái)單純追求收視率，也導(dǎo)致科教節(jié)目忽視了科教屬性，過(guò)分追求獵奇性，許多科學(xué)知識(shí)的講解似是而非，最終失去了觀眾。國(guó)外一些電視臺(tái)也遭遇到唯收視率問(wèn)題，但他們通常將科教節(jié)目與其他電視節(jié)目區(qū)別對(duì)待，節(jié)目有成熟的制作團(tuán)隊(duì)，并且在選題立意和主持人選擇上都極為用心，評(píng)價(jià)體系也非常健全。同屬亞洲的日本在科教節(jié)目制作上已趨成熟，不管是對(duì)科學(xué)愛(ài)好者或民眾都有很大吸引力甚至我國(guó)也有部分受眾。例如朝日電視臺(tái)的《相葉學(xué)》欄目，雖然他們的創(chuàng)作手段不一定完全適合中國(guó)科教節(jié)目，但總有一些是可借鑒的。因此本文是以中日優(yōu)秀科教欄目《走近科學(xué)》和《相葉學(xué)》為研究對(duì)象，在對(duì)比中來(lái)尋求科教節(jié)目在科教內(nèi)容與藝術(shù)形式上的有機(jī)融合。

【關(guān)鍵詞】《走近科學(xué)》;《相葉學(xué)》;科教性;藝術(shù)性

一、科教性：內(nèi)容的形式性與實(shí)踐性

1、題材選擇之比較：注重獵奇性和“不尋?！钡某ＷR(shí)性

《走近科學(xué)》的題材來(lái)源廣泛，類(lèi)別很多。天文地理、歷史、動(dòng)植物、奇人奇事、高新科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等都可成為科教節(jié)目的題材。而《相葉學(xué)》選材更加廣泛新穎，選的都是看似為人熟知但是卻是令人生疏的知識(shí)，以此方式向觀眾傳遞一些“不尋常的常識(shí)”。

（1）《走進(jìn)科學(xué)》的獵奇與探秘

《走近科學(xué)》欄目?jī)?nèi)容覆蓋面很廣，但奇聞?lì)惡涂萍碱?lèi)節(jié)目占多數(shù)。大體上也反映了《走近科學(xué)》在傳統(tǒng)的科技類(lèi)內(nèi)容之外對(duì)“揭秘、怪談”節(jié)目的偏愛(ài)。一方面此類(lèi)節(jié)目迎合了人們對(duì)未知事物的好奇心，有助于提高收視率;另一方面，這類(lèi)節(jié)目有助于破除人心中的封建迷信等觀念?？傮w上做到了對(duì)各種題材類(lèi)型的平衡，但對(duì)于獵奇類(lèi)、探秘類(lèi)節(jié)目的偏重容易使人質(zhì)疑其科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，易產(chǎn)生審美疲勞，拉低收視率。

（2）《相葉學(xué)》題材的趣味性和知識(shí)性

《相葉學(xué)》欄目涉及日本的自然、文化、飲食、工農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等各種題材，種類(lèi)豐富并極富趣味性和實(shí)踐性。與《走近科學(xué)》相比，《相葉學(xué)》主要將節(jié)目焦點(diǎn)放到了自然、文化與人類(lèi)社會(huì)身上，并沒(méi)有倚重獵奇和探秘的內(nèi)容。它對(duì)涉及的內(nèi)容力求精確分析和實(shí)踐，能夠挖掘出熟悉題材的另外一個(gè)角度，因此大多數(shù)節(jié)目在播出后都能引發(fā)觀眾對(duì)其問(wèn)題的關(guān)注，節(jié)目組也收到很多關(guān)于節(jié)目的建言和方案，觀眾都會(huì)積極參與到節(jié)目中來(lái)，這能讓民眾增加科學(xué)文化知識(shí)，同樣也能使節(jié)目更加成熟完善。

總體來(lái)看，《相葉學(xué)》節(jié)目題材分布比較均勻，且題材類(lèi)型化十分明顯。每一類(lèi)題材的節(jié)目都有一定的敘事思維，并且能夠抓住這一類(lèi)題材的共性。而《走近科學(xué)》的題材分類(lèi)比較散亂，看完節(jié)目之后讓人難以明確歸類(lèi)。

2、主題定位之比較：知識(shí)宣教與知識(shí)運(yùn)用

（1）《走進(jìn)科學(xué)》中的知識(shí)宣教

《走近科學(xué)》知識(shí)類(lèi)主題占到了半數(shù)以上，內(nèi)容題材廣泛。但實(shí)踐類(lèi)和反思類(lèi)主題僅占很少比例。而且很少涉及當(dāng)下的科技和生活，更不要說(shuō)將其運(yùn)用到實(shí)踐中。宣傳性主題比重較高。另外，還有一些諸如江湖騙術(shù)、民間奇聞等獵奇且無(wú)主題節(jié)目也占了很高的比重。正是這些節(jié)目讓我們對(duì)《走近科學(xué)》的科學(xué)性與科學(xué)價(jià)值產(chǎn)生了懷疑?！蹲呓茖W(xué)》的這種節(jié)目模式就像是讓觀眾坐在教室里觀看教學(xué)視頻。但是現(xiàn)在的觀眾越來(lái)越厭倦了這種形式，就會(huì)選擇收看別的節(jié)目。

總之，《走近科學(xué)》大部分內(nèi)容都呈現(xiàn)出單向宣傳的特點(diǎn)。

（2）《相葉學(xué)》中的知識(shí)反思和運(yùn)用

《相葉學(xué)》的主題比例最高的也是知識(shí)性主題，內(nèi)容涉及動(dòng)物、自然地理、飲食文化、文化風(fēng)俗、生活訣竅、人文歷史等等。

但是拋開(kāi)知識(shí)性主題，我們看到《相葉學(xué)》的節(jié)目?jī)?nèi)容表現(xiàn)出來(lái)的很大一部分還是具有實(shí)踐運(yùn)用性和反思性的主題。并且內(nèi)容涉及各個(gè)方面，這就說(shuō)明許多題材的節(jié)目既可以做實(shí)踐性主題，也可以做知識(shí)性主題。更重要的是，《相葉學(xué)》使得節(jié)目本身成為了一個(gè)意義點(diǎn)，制作一個(gè)節(jié)目的目的不僅僅只是完成一種知識(shí)介紹的任務(wù)，而是更多的探討、發(fā)現(xiàn)并為生活提供建議和方便，讓生活充滿科學(xué)性知識(shí)性。

二、藝術(shù)性：形式的封閉與開(kāi)放

科教節(jié)目?jī)?nèi)容的嚴(yán)肅性也是其被普通大眾接受一大障礙，因此如何將原本嚴(yán)謹(jǐn)冰冷的科技知識(shí)變得妙趣橫生、為大眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)則是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

無(wú)論是我國(guó)還是日本的科教電視，故事化敘述一向是一個(gè)重要的創(chuàng)作方式。它有助于將抽象的內(nèi)容用生動(dòng)的形式展現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)多種敘述手法也能調(diào)動(dòng)觀眾的思維，擺脫被動(dòng)接受的模式。

1、敘述視點(diǎn)的比較：固定與流動(dòng)

單一視點(diǎn)和流動(dòng)視點(diǎn)：

《走近科學(xué)》在視點(diǎn)選取上通常比較固定單一，而且這些單一的節(jié)目視點(diǎn)往往具有一個(gè)相同的特點(diǎn)，那就是講述者變成了一個(gè)無(wú)所不知的人，能夠帶領(lǐng)觀眾隨意出入，但是也給人一種高高在上的感覺(jué)。這是節(jié)目制作理念的一種延伸。

而《相葉學(xué)》則經(jīng)常靈活采取多種視點(diǎn)進(jìn)行論述。例如對(duì)于某個(gè)問(wèn)題的看法，我們往往可以聽(tīng)到來(lái)自多種不同角度的聲音。這些聲音形成了思想碰撞。有些可以解釋說(shuō)明，有些也給觀眾留下了空白，這給了觀眾的價(jià)值判斷以足夠的自由。事物從不同的角度看就會(huì)呈現(xiàn)出不同的景象，因而這種對(duì)視點(diǎn)的靈活選取能夠最大限度地營(yíng)造一種真實(shí)感。

2、敘事技巧的比較：偏激與全面

懸念與矛盾沖突：

《走近科學(xué)》在論述手法上偏向于制造懸念，常釆用疑問(wèn)語(yǔ)句、恐怖聲音和漆黑畫(huà)面的結(jié)合。其好處是能勾起人們觀看的欲望，給人感官上的短暫刺激，另外偶爾運(yùn)用宣教式法和平鋪直敘方法?？梢?jiàn)敘述手法只能依靠畫(huà)面的驚悚和反常來(lái)彌補(bǔ)，這種手法并不高明。而《相葉學(xué)》在敘事過(guò)程中就善于制造一些沖突。例如一期節(jié)目主持人在農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下種植草莓，節(jié)目組按照專(zhuān)家的建議搭建了種植大棚，但是數(shù)周后發(fā)現(xiàn)很多都枯萎?dāng)÷淞?，和預(yù)期完全不同，這就是非常明顯的矛盾沖突，即使有了科學(xué)指導(dǎo)依舊有很多不定因素，這樣的矛盾沖突把觀眾充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，大家就會(huì)思考，思考就能擦出火花，觀眾就潛移默化的增長(zhǎng)了科學(xué)文化知識(shí)，從而對(duì)節(jié)目產(chǎn)生一種粘性。

科教電視的內(nèi)容無(wú)非是對(duì)自然的探索和對(duì)人性的開(kāi)掘。而日本的科教節(jié)目能夠讓觀眾用理解自身的方式理解外部世界。

3、敘述結(jié)構(gòu)的比較：傳統(tǒng)與新穎

（1）電視節(jié)目的敘述結(jié)構(gòu)

每一個(gè)故事在其論述的過(guò)程中都有其結(jié)構(gòu)組合的方法，它就是敘述結(jié)構(gòu)。

從整體性來(lái)講，科教節(jié)目常用的敘述結(jié)構(gòu)主要是：?jiǎn)我痪€性結(jié)構(gòu)、多線性結(jié)構(gòu)、回憶結(jié)構(gòu)、環(huán)形結(jié)構(gòu)、交織式對(duì)照結(jié)構(gòu)、復(fù)調(diào)結(jié)構(gòu)。

（2）線性結(jié)構(gòu)與交織式對(duì)照結(jié)構(gòu)

《走近科學(xué)》的節(jié)目多采取傳統(tǒng)的線性敘述結(jié)構(gòu)，在同一故事中用單一線性結(jié)構(gòu)，在不同故事中用多線性結(jié)構(gòu)。單一線性結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是能按照時(shí)間順序和因果聯(lián)系敘事，事件發(fā)展結(jié)構(gòu)明確、易理解。多線性結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是并列的線索容易引發(fā)人們對(duì)幾個(gè)事件聯(lián)系性的關(guān)注;線性結(jié)構(gòu)的缺點(diǎn)在于情節(jié)缺少起伏，很難制造懸念，節(jié)目缺乏吸引力。

《相葉學(xué)》除了傳統(tǒng)的線性結(jié)構(gòu)以外，其中運(yùn)用最多的是交織式對(duì)比結(jié)構(gòu)。這樣結(jié)構(gòu)形式的好處在于能把畫(huà)面和觀眾的思考相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)形散而神不散的藝術(shù)效果。

【作者簡(jiǎn)介】

劉儼影（1991—），女，漢族，山東青島人，山東師范大學(xué)傳媒學(xué)院2015級(jí)碩士研究生，主要研究方向：廣播電視藝術(shù)學(xué)。