李大巍

成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在尋找新的機遇，而聰明的農(nóng)業(yè)企業(yè)則永遠在尋找提高可持續(xù)生產(chǎn)力的機會

日前，“2016（第四屆）中國糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會”在北京舉辦，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部常務(wù)副部長馬丁·鄧恩（Martyn Dunne）出席了此次峰會。新西蘭在農(nóng)產(chǎn)品管理方面有豐富的國際經(jīng)驗，《中國經(jīng)濟報告》記者就食品安全、品牌管理、創(chuàng)新等問題對鄧恩先生進行了專訪。

中國經(jīng)濟報告：新西蘭一直把食品安全看做重中之重，但在幾年前也出現(xiàn)過奶粉質(zhì)量問題。在你看來，食品安全問題是否在任何國家都難以避免？

馬丁·鄧恩：2008年發(fā)生的兩起奶粉質(zhì)量事件跟WPC（濃縮乳清蛋白）有關(guān)，但最后證實其實沒有大問題，不會對人體健康產(chǎn)生重大危害。在處理中，我們沒有隱瞞不報，因為純天然、可靠是我們想要留給消費者的印象。我們認為產(chǎn)品生產(chǎn)流程要有嚴格的標準，生產(chǎn)過程必須透明公開。除此之外，我們還有比其他國家更嚴格的約束機制，確保此類食品安全問題不再發(fā)生。

還有一起有意思的事件——之前有人聲稱嬰幼兒奶粉受到污染，但后來被證實是謠言。這件事讓我們認識到，如果食品的生產(chǎn)流程本身有嚴格的安全標準，就沒人能鉆空子?！笆称贩烙钡母拍钜灿纱硕馑际怯幸庾R地保護食品免受不法分子的侵害。

中國經(jīng)濟報告：能否推薦一些最值得中國消費者信賴的新西蘭農(nóng)產(chǎn)品？

馬丁·鄧恩：我不想將某一類產(chǎn)品單獨列舉出來，因為我們會保證所有產(chǎn)品值得信賴。新西蘭企業(yè)非常注重保護自己的品牌，所以會盡全力確保食品安全。新西蘭企業(yè)也注重保護自己的品牌免受侵權(quán)和盜用，在全球范圍內(nèi)打擊假冒偽劣產(chǎn)品。品牌的形象不單是產(chǎn)品的名譽，更代表著一個國家的聲譽。一個有原則的國家才能贏得人民的信賴，這也是新西蘭的產(chǎn)品品牌能夠得到世界消費者認可的主要原因。

中國經(jīng)濟報告：我們發(fā)現(xiàn)，在一些地方，農(nóng)產(chǎn)品因為缺乏政策支持而難以在市場有上佳表現(xiàn)，不合理的定價使當?shù)剞r(nóng)牧民利益受到損害，我們應該如何保護他們的利益？

馬丁·鄧恩：這是一個商業(yè)問題，涉及到供需等因素，政府很難解決這個問題。最重要的是我們不能補貼農(nóng)牧民。新西蘭也曾為羊毛生產(chǎn)者提供補貼，但并不持久，因為國際市場上沒有補貼，其他國家的產(chǎn)品價格就會低于國內(nèi)有補貼的價格。因此不能靠補貼。

我們更多的還是應該關(guān)注產(chǎn)品價值。不僅在包裝上下功夫，各個環(huán)節(jié)都要做好，從生產(chǎn)到零售要有統(tǒng)一標準進行監(jiān)管。

中國經(jīng)濟報告：新西蘭如何幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)進行創(chuàng)新，尋求新的機遇？

馬丁·鄧恩：在新西蘭，當?shù)赜羞@樣一種說法，世界上最重要的三樣東西分別是：人、人、還是人。所以糧食行業(yè)的變革和創(chuàng)新也必須對人進行投資，讓行業(yè)中的人發(fā)揮巨大的潛能。這些潛能包括農(nóng)業(yè)技能、獸醫(yī)技能、科學應用技能、市場營銷技能等。

成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在尋找新的機遇，而聰明的農(nóng)業(yè)企業(yè)則永遠在尋找提高可持續(xù)生產(chǎn)力的機會。我們希望通過公私合營的方式幫助行業(yè)開展研發(fā)和創(chuàng)新，沒有這樣一種合作方式，創(chuàng)新就很難實現(xiàn)。成功的關(guān)鍵還在于讓企業(yè)能夠獲得投資回報，盡可能減少投資成本。