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        今天,你科普了嗎?

        2016-12-20 01:29:59
        家庭生活指南 2016年9期

        今天,你科普了嗎?

        克隆動物壽命短?那可不一定

        20年前,克隆羊多利成為首例人類

        利用體細胞核移植技術(shù)(SCNT)成功克隆的哺乳動物,成為生命科學的一個重要里程碑。可是,多利的“羊生”并不是特別順利,在她六歲半的時候就因為嚴重的肺炎和骨關(guān)節(jié)炎不得不早早地接受安樂死(跟她同一品種的綿羊通常可以存活十年左右)。

        關(guān)于多利的過早衰老,有很多科學家認為,是因為克隆動物其細胞中的端粒(即染色體最末端的部分,每次細胞分裂都會縮短一些)繼承了供體成年綿羊(當時約六歲)體細胞端粒的長度,也就是說,多利細胞的染色體“繼承”了供體的年齡,也就影響了她的壽命。

        在多利還小的時候人們也進行了抽血化驗,確認其端粒長度確實比同年齡的綿羊要短,似乎驗證了這一猜想。這給克隆技術(shù)的前景蒙上了一層陰影,也成為之后很多科幻作品中克隆體壽命短的理論依據(jù)。

        然而,后來有實驗組發(fā)現(xiàn),克隆牛在胚胎發(fā)育的過程中會對端粒進行修復(fù),修復(fù)之后的長度可以達到跟同齡其他動物的水平,這似乎意味著克隆動物也許有希望擺脫壽命短這一詛咒。而最近發(fā)表的一篇論文則更是顯示了,克隆羊也能過上正常的“羊生”。

        以英國諾丁漢大學辛克萊教授為首的研究組在這篇發(fā)表于最新一期(7月25日)《自然·通訊》上的論文中,報告了十三只克隆羊的健康情況,這些綿羊的年齡已有七到九歲。

        研究人員對這些綿羊的幾項身體指標(新陳代謝、心血管系統(tǒng)、運動系統(tǒng))進行了測試,這些指標常被用于衡量綿羊的衰老程度,結(jié)果表明,這些綿羊血壓正常,沒有患上糖尿病,各項指標都跟對照組差別不大,骨關(guān)節(jié)炎的癥狀也非常輕微。換句話說,從測試結(jié)果來看,這些綿羊跟普通的綿羊并沒有太大的差別。

        這項研究有望使人們對克隆動物這一技術(shù)重拾信心,也會使人們認真考慮其使用前景例如,利用克隆技術(shù)或許可以增加瀕危動物的數(shù)量。另外,今后哪部作品里如果還有克隆體壽命短的設(shè)定,那就是作者的問題了。

        (來自中國科技網(wǎng))

        德國科學家開發(fā)出對付蚊子和其它害蟲的新策略

        南美洲正在和傳播黃熱病、登革熱和寨卡病毒的亞洲虎紋作斗爭。在中歐,葡萄酒行業(yè)和水果種植者正在擔憂,醋蠅類中一種被稱為斑點翅果蠅的家伙會導(dǎo)致大范圍的作物歉收。由于傳統(tǒng)方法的成功率在持續(xù)下降,德國弗勞恩霍夫研究所的研究者們正在開發(fā)一種新的物種特異性策略,在不危害環(huán)境的前提下,使害蟲得到有效控制。

        弗勞恩霍夫研究所分子生物學和應(yīng)用生態(tài)學中心展示了他們的人工氣候室,在這里溫度能夠保持在27攝氏度。氣候室的網(wǎng)箱里有大量的亞洲虎紋(埃及伊蚊)?!拔覀冏尨菩晕米釉?7攝氏度的溫度下食用牛血或豬血,這是我們從屠宰場拿到的,”Schetelig說。“這有助于它們產(chǎn)卵,然后我們把蚊子卵放入一碗水中,在這里蚊子卵進行孵化以及幼蟲化蛹。”

        Schetelig是昆蟲不育技術(shù)專家,這項技術(shù)是釋放出大量不育雄性,從而相當程度地減少害蟲種群的數(shù)量。他和他的團隊來自洛伊昆蟲生物技術(shù)與資源中心,該研究得到了德國黑森州的資助,Schetelig正在開發(fā)的方法,提高了昆蟲不育技術(shù)的有效性,而且這項技術(shù)可以應(yīng)用到其它害蟲身上。

        (來自科技日報)

        茶葉中的“軟黃金”——茶黃素的健康功效

        茶黃素是一種天然的產(chǎn)物,是在紅茶發(fā)酵過程中形成的主要色素物質(zhì),紅茶呈現(xiàn)出湯色“亮”特征和形成紅茶“金圈”現(xiàn)象的主要構(gòu)成物質(zhì),研究表明,茶黃素具有多種生理功效,是一類極具開發(fā)潛力的產(chǎn)物。下面是茶黃素健康方面的研究進展。

        1.心肌細胞保護作用

        一方面,細胞內(nèi)外的離子在正常情況下是保持一個平衡狀態(tài),但是如果平衡被打破時有許多的細胞外鈣離子內(nèi)流,細胞內(nèi)鈣超載,導(dǎo)致心律失常。茶黃素可以抑制電壓門控制鈣通道所參與的外鈣內(nèi)流,從而起到保護心肌細胞的作用。另一方面,茶黃素可以清除體內(nèi)的自由基,明顯增加內(nèi)源性超氧化物歧化酶(SOD)的活性,降低脂類過氧化反應(yīng)產(chǎn)物丙二醛(MDA)的含量,通過增強心肌抗氧化能力,發(fā)揮保護心肌細胞作用。

        2.調(diào)血脂作用

        飲茶本身具有降血脂、抗血凝和抗動脈粥樣硬化的功效。國內(nèi)許多學者觀察了茶黃素對冠心病、動脈粥樣硬化癥、高血脂癥、高血壓等疾病患者血脂水平的影響,證實了茶黃素調(diào)節(jié)血脂的作用。

        在體外實驗研究中,通過電子顯微鏡和高效液相色譜分析發(fā)現(xiàn),茶黃素能夠降低腸道膽固醇的吸收。國外科學家發(fā)現(xiàn),更有研究表明茶黃素在脂肪酸超載的細胞和動物模型上均顯示減少脂質(zhì)堆積、抑制脂肪酸合成和刺激脂肪酸氧化的作用。

        3.舒張血管作用

        2009年,國外科學家將研究發(fā)現(xiàn)茶黃素和茶素-3-沒食子酸酯(EGCG)都能促進一氧化氮合成酶的活化和磷酸化,有助于增加血管壁的韌性與彈性,從而促進血管的舒張作用。

        4.抗炎和免疫調(diào)節(jié)

        研究發(fā)現(xiàn),茶黃素單體可以明顯降低炎性氣道的黏液高分泌狀態(tài)。在炎癥信號通路中,茶黃素可抑制炎癥信號通路,降低炎癥相關(guān)基因和蛋白水平。

        5.抗糖尿病作用

        研究表明,高血糖、糖基化終產(chǎn)物、胰島素抵抗、氧化應(yīng)激等是導(dǎo)致糖尿病腎病的主要原因。華中科技大學的一項實驗表明茶黃素可通過調(diào)節(jié)p38MARK信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路而減少細胞外基質(zhì)的合成,從而延緩糖尿病人的腎小球肥大和腎小球硬化。

        6.抗腫瘤作用

        癌癥亦稱惡性腫瘤,為由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。茶黃素抗腫瘤的機理研究比較深入。首先,茶黃素可以阻斷細胞信號傳導(dǎo),抑制腫瘤的啟動。其次,茶黃素可以誘導(dǎo)腫瘤細胞發(fā)生凋亡,抑制腫瘤細胞的增殖和擴散。此外,茶黃素可作為強氧化劑選擇作用于癌細胞,發(fā)揮細胞毒效應(yīng),促進凋亡。

        除此之外,相關(guān)研究表明茶黃素還具有一定抗病毒、抗氧化、健齒防齲和抑制激素股骨頭壞死的作用。

        (來自中國茶葉學會)

        爆米花原本很健康,都是它們?nèi)堑牡?/h2>

        看電影、K歌時,食用香甜的爆米花是件很爽的事情,但爆米花的不健康傳言卻讓很多人望而生怯。到底爆米花健康與否,還要從它得烹制手法講起。

        烹制爆米花的辦法之中,早期的爆鍋比較落后,鍋中含有鉛,在最后爆炸的一瞬間,鉛更容易吸附在疏松的爆米花上,危害人體神經(jīng)、造血和消化系統(tǒng)。導(dǎo)致兒童生長發(fā)育緩慢。另外,我們喜歡在里面添加不少糖精,對人體沒有什么益處。

        而現(xiàn)在的爆米花基本上都是經(jīng)過簡單的加熱爆出來的,替代了之前的“爆花轉(zhuǎn)爐”,避免了之前鉛的攝入,之前那種“苦甜味”的糖精也隨之流失。

        我們都知道爆米花的制作原料都是整粒直接加工的,它完全保留了原料表皮的纖維素、礦物質(zhì)和維生素。在原料膨化的過程中,淀粉很快發(fā)生糊化反應(yīng),吸收性增大,受酶的作用,會變軟,更容易被人體吸收。另外,蛋白質(zhì)變性,形成多孔結(jié)構(gòu),提高人體對蛋白質(zhì)的消化率和利用率。

        遺憾的是,許多商家為了讓爆米花的味道更加誘人,加入不少的人造奶油,各種香精、色素。滿足大多數(shù)人的需求,給它穿上美麗的外衣。

        人工奶油給我們帶來多余的能量和反式脂肪酸,會增加肥胖的風險,反式脂肪酸攝取過多會降低高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白量,并誘發(fā)心血管系統(tǒng)疾病。人工色素攝取過多,會導(dǎo)致兒童體內(nèi)鋅的流失,會引起兒童的多動癥,生長發(fā)育遲緩,智力低下。

        所以,如果我們別太追求爆米花的色香味和華麗的外衣話,爆米花,它也可以很健康。

        (來自營養(yǎng)學科普)

        打了能防癌的HPV疫苗,就萬無一失了嗎?

        近期,一則“中國首次批準能夠預(yù)防宮頸癌的HPV疫苗上市”的新聞刷爆了朋友圈。那么,HPV疫苗到底是什么?它真的能防癌么還是只是夸夸其談?傳言到底可不可信?

        講HPV疫苗之前,我們應(yīng)該先介紹一下HPV,它的中文名字叫做人乳頭瘤病毒。它并不是單一病毒的名字,而是一個家族的名字,里面有100多個成員,其中至少有40個成員可以感染生殖器。這些成員常能引起女性下生殖器感染,通過性交傳播,極少數(shù)情況下可通過分娩傳播給嬰兒。多數(shù)性活躍人群一生中至少有一次HPV感染,可自行清除,不會引起相關(guān)疾病。雖然HPV是性傳播疾?。ê喎QSTD),但即使終生只有一個伴侶的人也可能會感染HPV。當機體免疫力低下或其他原因?qū)е翲PV感染不能清除,則會引起尖銳濕疣、宮頸癌等疾病。人們根據(jù)HPV家族引起宮頸癌的可能性分為高危型(12種)、疑似高危型(8種)以及低危型(11種)。

        HPV疫苗真的可以預(yù)防宮頸癌么?目前國際上有三種疫苗流通使用,分別是2價疫苗(HPV16/18)、4價疫苗(HPV6/11/16/18)以及9價疫苗(HPV6/11/16/18/31/33/45/52/58)。本次被中國食品藥品監(jiān)督管理局(CFDA)批準的是葛蘭素史克的2價疫苗——希瑞適,覆蓋HPV16/18,而HPV16/18屬于高危型HPV,66%的宮頸癌與此兩種類型的HPV有關(guān)。其機制是用病毒的衣殼蛋白組成病毒樣顆粒,不含DNA,因此這種顆粒不能感染細胞或在體內(nèi)復(fù)制,但仍能夠刺激人體產(chǎn)生免疫應(yīng)答,從而達到預(yù)防的療效。

        我可以接種HPV疫苗嗎?目前希瑞適的適應(yīng)癥是9歲至25歲的女性,分三劑接種。美國指南建議女性常規(guī)在11歲至12歲接種疫苗,13歲至26歲女童和婦女也應(yīng)接受疫苗注射;21歲以上的女性在接種HPV疫苗后也應(yīng)進行常規(guī)的宮頸癌篩查。也有專家認為,25歲以上未有性行為史的女性接種HPV疫苗后也有保護作用。韓國指南認為2價的HPV疫苗在中年女性(26歲至45歲)中也有預(yù)防作用,但應(yīng)該對病人接種風險和狀態(tài)進行評估。

        接種HPV疫苗安全嗎?隨機對照臨床試驗證實,同安慰劑相比,疫苗接種組的局部癥狀增多,如注射部位的腫脹和疼痛,但其他全身性不良反應(yīng)則無差異。來自美國、韓國以及國際婦產(chǎn)聯(lián)盟的指南推薦,一致認為HPV疫苗安全性可靠,適齡女性接種利大于弊。

        值得一提的是,HPV疫苗同其他病毒疫苗一樣,雖然能夠有效避免病毒感染,但并不是百分之百,仍有可能在接種后感染HPV病毒。21歲以上有性生活的女性還應(yīng)常規(guī)進行宮頸癌篩查。但該疫苗的上市,為國內(nèi)女性預(yù)防宮頸癌帶來了曙光。

        (來自科學松鼠會)

        不以貌取人,也別“以毛取貓”好嗎?

        你曾有過深夜走在漆黑無人的路上,卻被樹叢中突然跳出的黑貓嚇了一跳的經(jīng)驗嗎?全身烏黑像幽靈般的毛色,尤其是那對發(fā)出綠光的眼睛,往往令人不禁聯(lián)想到邪靈、巫術(shù)、或厄運,古今中外不管是媒體還是民間傳說延續(xù)著這些成見。從2002年來的數(shù)據(jù)顯示,美國每年至少有四分之一的家貓會被帶到收容所并結(jié)束生命,其中黑色或暗色系毛色的貓更容易被安樂死。

        美國加州大學伯克利分校有研究者研究貓咪的毛色與被收養(yǎng)的比例兩者之間的關(guān)系,以7點李克特量表和10個人格特質(zhì)測試,調(diào)查了189位有養(yǎng)貓的受試者,讓他們以1-7分針對5種不同毛色的貓咪,與其所配對的10種人格特質(zhì)評分。雖然大部分的受試者都聲稱,貓咪的個性才是他們選擇愛貓的主要原因,但從他們的實驗評分結(jié)果中發(fā)現(xiàn),貓咪所被配對的人格特質(zhì)其實可歸因于它們的毛色,這樣的內(nèi)隱連結(jié)測驗證實了顏色才是關(guān)鍵,顏色影響了人們對于愛貓個性的選擇。

        多數(shù)人容易認為橘色毛色的貓個性是較為友善的,而白毛貓個性較為冷靜而疏離,三色貓則被認為較偏執(zhí),相較之下,大部分人對于黑色的貓并沒有太極端的性格描述。此研究結(jié)果發(fā)表于Anthrozoos期刊中,學者認為此結(jié)果將會對于認養(yǎng)貓咪的比例產(chǎn)生負面影響。

        目前在加州大學伯克利分校攻讀心理學博士,主持這項研究的Mikel Delgado表示:“目前還未有足夠證據(jù)證實,不同毛色的貓科動物之間有特質(zhì)差異。但重點是——人類怎么看待這些差異?如果人類普遍對于某些毛色的貓存有偏好或偏見,就會造成嚴重的影響。”

        這個研究只是個起步,往后將會更進一步研究什么樣的特質(zhì)會影響人類對于寵物貓的收養(yǎng)和保留,以及是否有遺傳性或物理基礎(chǔ)(如毛色)的性格上的差異。

        動物保護人士的觀點則認為以毛色來評斷一只貓的個性,就如同以貌取人般荒謬,伯克利東灣人文協(xié)會(BEBHS)的貓協(xié)調(diào)員Cathy Marden說:“你無法光靠毛色就能判斷這只貓是否和你處的來,每只貓有自己突出的個人特質(zhì),我們鼓勵多花點時間了解它們,而不單單只是對于毛色做出立即的偏好選擇?!?/p>

        你也想養(yǎng)只貓咪嗎?那就好好花時間了解它們吧!別再被毛色迷思和偏見遮蔽了雙眼!畢竟,不管黑貓、白貓,只要會抓老鼠就是好貓,不是嗎?

        (來自科學松鼠會)

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