●廖 鑫 張玉國

(長白山森工集團 吉林 延吉 133200)

長白山森工林區(qū)野生胡桃楸開發(fā)現(xiàn)狀及對策分析

●廖 鑫 張玉國

(長白山森工集團 吉林 延吉 133200)

長白山森工集團是全國五大森工集團之一，地處長白山林區(qū)核心區(qū)域，是我國重要的商品材基地、林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和木材戰(zhàn)略儲備基地，生態(tài)區(qū)位重要，戰(zhàn)略地位突出，森林資源富集，生物多樣性鮮明。其中胡桃楸(JuglansmandshuricaMaxim)為林區(qū)鄉(xiāng)土樹種，為胡桃科胡桃屬落葉喬木，又名核桃楸、楸子、山核桃，與黃檗、水曲柳并稱東北林區(qū)三大硬闊葉樹種。其材質堅韌，用途廣泛，堅果可食，樹皮、樹枝和果皮均可藥用。

1 長白山森工林區(qū)野生胡桃楸開發(fā)現(xiàn)狀

1.1 野生資源分布

據(jù)初步調查，長白山森工林區(qū)野生胡桃楸資源成片分布地塊為730塊，面積24 069公頃。主要分布在大石頭、黃泥河、大興溝、琿春及白河等地。

1.2 山核桃產(chǎn)量

胡桃楸的果實為山核桃，由于受氣候等條件所限，并非年年結果。據(jù)保守估計，豐年時整個林區(qū)山核桃產(chǎn)量在4000t以上，由于收購價格較低，部分山核桃在山上自生自滅，特別是分布在邊遠林區(qū)的。

1.3 山核桃加工

長白山森工經(jīng)營區(qū)內僅有兩家小型加工廠開展山核桃果仁加工，有兩家工藝品廠用核桃殼加工工藝品。林區(qū)所產(chǎn)的多數(shù)山核桃被外地商販收走加工利用。

1.4 樹皮、果皮入藥

據(jù)林區(qū)人說，端午節(jié)前后的胡桃樹皮和山核桃青果干制熬水，可治療癌癥。雖然胡桃楸屬吉林省二級重點保護植物，嚴禁活樹剝皮，嚴禁提前采果，但仍有部分人員私自入山剝取樹皮、提前采集山核桃青果。近年來，隨著森林管護力度的加大，這種狀況有所好轉。

1.5 栽培技術研究

在長白山森工林區(qū)，對胡桃楸的播種、育苗及田間管理等技術曾經(jīng)有過小規(guī)模試驗，但對該樹種栽培技術的系統(tǒng)性研究沒有開展過。林區(qū)曾有人將胡桃楸移栽下山，在平地全光下進行栽培，結果量較高，30年樹齡時，每株結實達30kg以上。由此可見，將胡桃楸作為果樹或果材兼用有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.6 撫育技術研究

在長白山森工林區(qū)對野生胡桃楸的撫育仍按常規(guī)的天然林撫育規(guī)程進行，沒有采取促進結實、擴繁的撫育生產(chǎn)技術。

2 長白山森工林區(qū)野生胡桃楸開發(fā)對策分析

隨著2015年4月長白山森工林區(qū)商品林全面停伐，對野生胡桃楸等經(jīng)濟植物的開發(fā)利用研究也將提到議事日程，結合目前的開發(fā)利用現(xiàn)狀，現(xiàn)提出如下對策。

2.1 保護現(xiàn)有資源

將胡桃楸等有較大開發(fā)利用價值的珍貴野生經(jīng)濟植物列入各級林業(yè)部門的重點保護對象，開展資源調查，摸清資源底數(shù)，掌握資源現(xiàn)狀，對重點地塊、路段、道口安排專門管護人員重點巡護，防止破壞資源現(xiàn)象發(fā)生。

2.2 開展人工栽培技術推廣

目前，國內外有關科研院校對胡桃楸的播種、扦插、組培、育苗、造林和田間管理等研究有了一定的進展。長白山森工各企業(yè)應主動取得聯(lián)系，采取科企結合的方式，大力推廣人工栽培技術，并根據(jù)胡桃楸的生物學特性，選擇適合的退耕還林地、停耕還林地、林緣地、林間空地及職工房前屋后地等地塊，不斷擴大胡桃楸栽培面積。

2.3 對野生胡桃楸林進行撫育

野生胡桃楸因生長過密等原因，影響了樹木的生長發(fā)育和結實量，各企業(yè)要結合常規(guī)樹種的撫育規(guī)程，科學制定撫育標準，有針對性地開展疏伐、修枝、割灌，保證野生胡桃楸林的生長和發(fā)育。除開展科學撫育外，對適合的胡桃楸幼樹要及時推廣嫁接技術，以野生實生苗為砧木，選取栽培品種作穗條，進行人工嫁接。對結果用的胡桃楸要進行剪枝，以增加結果枝，去除病弱枝。對肥力較差的地塊，可以施用肥料。通過多種措施，促進現(xiàn)有野生胡桃楸早結實、多結實，成為真正的果材兼用經(jīng)濟林。

2.4 組織良種選育

有關專家對長白山野生胡桃楸品種進行調查時認為，按果實形狀共可分為10個品種，有適合發(fā)展木材用的，有適合結果用的，所以，應在資源調查的基礎上，以培育木本油料經(jīng)濟林為重點，選擇果實大、果仁飽滿、果皮薄和結果率高的優(yōu)樹，開展胡桃楸的良種選育，并大量繁殖優(yōu)良品系。

2.5 轉變經(jīng)營方式

目前，野生胡桃楸管護由各林業(yè)生產(chǎn)單位負責，果實則由林區(qū)職工和農(nóng)民自由采集，果實的多少與采集者沒有關聯(lián)。應進一步轉變經(jīng)營方式，采用紅松果林分塊承包的辦法，將成片分布的胡桃楸林承包給林區(qū)職工，使結果的多少與他們的收入直接掛鉤，由他們根據(jù)各林分的特點，科學實施管護、撫育、剪枝、施肥及嫁接等有效措施。要將合作社的生產(chǎn)方式引入胡桃楸經(jīng)濟林培育，組織職工在胡桃楸林下開展林下間作，發(fā)展中草藥、山野菜及食用菌等林下栽培和森林雞、森林豬等林下養(yǎng)殖，達到以短養(yǎng)長、長短結合的目的。

2.6 擴大深加工規(guī)模

胡桃楸民間入藥應用較久，但中成藥加工尚未見報道，各研究單位和制藥企業(yè)應進一步加強分析研究，在不影響樹木生長的前提下，對胡桃楸的果、皮、枝、葉全面進行開發(fā)利用。各級政府和林業(yè)企業(yè)要緊緊依托長白山林區(qū)特色資源，采取制定政策、提供貸款、幫助銷售等方式，大力扶持山核桃仁、紅松果仁等堅果加工產(chǎn)業(yè)建設，開展山核桃精深加工，延長山核桃加工產(chǎn)業(yè)鏈，以此帶動胡桃楸栽培和撫育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加林區(qū)職工和農(nóng)民收入。