張志剛，董春娟，臺(tái)連麗，尚慶茂

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100081)

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基質(zhì)養(yǎng)分添加量對(duì)黃瓜穴盤(pán)苗成苗質(zhì)量的影響

張志剛，董春娟，臺(tái)連麗，尚慶茂*

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100081)

為明確黃瓜穴盤(pán)育苗基質(zhì)適宜養(yǎng)分添加量，以黃瓜‘中農(nóng)203’品種為試材，3∶1∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，研究了基質(zhì)養(yǎng)分添加量對(duì)黃瓜穴盤(pán)苗生長(zhǎng)發(fā)育及成苗質(zhì)量的影響，測(cè)定了種子出苗率、基質(zhì)速效養(yǎng)分含量變化趨勢(shì)及幼苗形態(tài)指標(biāo)等。隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的升高，黃瓜幼苗根區(qū)基質(zhì)養(yǎng)分含量呈增加趨勢(shì)，黃瓜種子前期出苗率和幼苗壯苗指數(shù)等呈先升高后降低的趨勢(shì)?；|(zhì)養(yǎng)分添加量為500N-100P-500K時(shí)，培育的黃瓜穴盤(pán)苗質(zhì)量較優(yōu)，表現(xiàn)為前期出苗率升高和壯苗指數(shù)增加等，分別比其他處理提高了3.35 %～20.13 %、9.06 %～45.17 %。

黃瓜；穴盤(pán)育苗；添加量；成苗質(zhì)量

穴盤(pán)為容器的集約化育苗，因其省工、省力、節(jié)種、節(jié)能等突出特點(diǎn)[1]，正在逐步替代傳統(tǒng)的土壤畦面育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗，成為全國(guó)園藝、林業(yè)、煙草育苗的主要方式。與傳統(tǒng)育苗相比，穴盤(pán)育苗單株?duì)I養(yǎng)面積及根坨體積顯著變小，因此它對(duì)肥水條件要求更加嚴(yán)格[2-3]。

目前，黃瓜穴盤(pán)育苗的施肥方式主要采用播種前肥料與基質(zhì)混勻方式[4]、育苗期間澆施營(yíng)養(yǎng)液方式[5]以及兩者共用[6]的方式。采用基肥方式施肥，便于管理及普及推廣，但基肥的施用量難以掌握，過(guò)多會(huì)抑制種子發(fā)芽及萌芽初期生長(zhǎng)[7]，過(guò)少則造成育苗后期養(yǎng)分缺乏[8]。采用營(yíng)養(yǎng)液方式施肥，能夠針對(duì)幼苗生長(zhǎng)狀況不斷補(bǔ)充養(yǎng)分，但這種施肥方式受天氣影響較大，特別是連續(xù)陰雨天時(shí)易造成缺肥。為了避免黃瓜穴盤(pán)育苗養(yǎng)分虧缺或盈余，降低育苗風(fēng)險(xiǎn)，提高肥料利用率，培育壯苗，本試驗(yàn)研究了不同基質(zhì)養(yǎng)分添加量對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育及成苗質(zhì)量的影響，為制定黃瓜穴盤(pán)育苗施肥技術(shù)規(guī)程提供依據(jù)。

表1 基質(zhì)中肥料添加種類及數(shù)量

注：1500N-655P-1245K為蔬菜穴盤(pán)苗生產(chǎn)中常用肥料添加量。

Note： 1500N-655P-1245K is common fertilizer addition in production of vegetable plug seedlings.

1 材料與方法

1.1 供試材料

黃瓜品種為‘中農(nóng)203’，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供。

復(fù)合肥12-2-14(N-P2O5-K2O，下同)購(gòu)自上海永通化工有限公司；15-5-15購(gòu)自北京大漢園景公司；15-15-15購(gòu)自北京利得農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)公司；磷酸二氫鉀、過(guò)磷酸鈣購(gòu)自國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑北京有限公司。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2012年在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行。3月6日選取整齊飽滿的黃瓜種子，在室溫下(28 ℃)清水浸種20 min，然后用5 %次氯酸鈉消毒10 min，清水沖洗3次，浸種4 h后直播于72孔穴盤(pán)。以3∶1∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，基質(zhì)容重0.15 g·cm-3，總孔隙度86.2 %，通氣孔隙21.9 %，持水孔隙64.3 %，pH 6.25?；|(zhì)混拌時(shí)加入肥料，基質(zhì)養(yǎng)分添加量設(shè)7個(gè)處理(表1)，分別將各處理所需加入的肥料溶于水，噴灑入定量混合基質(zhì)中，充分?jǐn)嚢杈鶆?。育苗期間按常規(guī)管理，不施肥。

1.3 測(cè)定方法

黃瓜種子出苗后統(tǒng)計(jì)出苗率。

分別于播種前、播種后10 d(子葉平展)、播種后20 d (1片真葉平展)、播種后30 d (2片真葉平展)取黃瓜幼苗根區(qū)基質(zhì)，自然風(fēng)干，用百分之一天平稱取風(fēng)干基質(zhì)10 g，置于150 mL帶蓋塑料瓶中，向塑料瓶中加入100 mL去離子水，將塑料瓶放入搖床，以200 r/min轉(zhuǎn)速振蕩5 min，定量快速濾紙過(guò)濾，收集濾液，采用原子吸收分光光度法測(cè)定基質(zhì)速效磷、鉀含量[9]。

播種后30 d 取完整黃瓜幼苗，清水沖洗干凈，用直尺測(cè)量株高(莖基部至生長(zhǎng)點(diǎn)的距離)，游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗(子葉節(jié)下1 cm處的粗度)，幼苗105 ℃殺青30 min，80 ℃烘干至恒重，測(cè)定干物質(zhì)積累量，壯苗指數(shù)=(莖粗/株高)×全株干質(zhì)量×100；采用LA-S植物葉面積、根系分析系統(tǒng)測(cè)定黃瓜幼苗葉面積、根體積。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

采用DPS軟件Duncan’s新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較及差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)黃瓜種子出苗率的影響

從圖1可知，播種后3～6 d，隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加，黃瓜種子出苗率呈先升高后降低的趨勢(shì)。如出苗前期(播種后3 d)，黃瓜種子出苗率較高的是500N-100P-500K處理，分別比0N-0P-0K、1500N-655P-1245K處理提高14.21 %～20.13 %，差異達(dá)顯著水平；出苗中期(播種后4～5 d)，400N-80P-400K處理的黃瓜種子出苗率較高，比1500N-655P-1245K處理增加4.61 %～6.57 %，差異達(dá)到顯著水平；出苗后期(播種后6 d)，各處理的黃瓜種子出苗率均超過(guò)97 %，處理間差異未達(dá)到顯著水平。

圖1 圖1 不同處理對(duì)黃瓜種子出苗率的影響Fig.1 Effects of different treatments on emergence rate of cucumber seeds

2.2 不同處理對(duì)黃瓜根區(qū)基質(zhì)電導(dǎo)率的影響

每個(gè)測(cè)定時(shí)期基質(zhì)EC值均隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加而升高(圖2)；播種后，隨時(shí)間延長(zhǎng)，各處理EC值均呈下降趨勢(shì)，且隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加EC值下降幅度升高，如播種后10、20、30 d，1500N-655P-1245K處理的EC值分別比播種后0 d降低了50.37 %、66.09 %、70.94 %，0N-0P-0K處理分別降低了28.35 %、50.45 %、53.49 %，差異達(dá)到顯著水平。

2.3 不同處理對(duì)黃瓜幼苗基質(zhì)速效氮磷鉀含量的影響

從圖3可知，隨播種后時(shí)間延長(zhǎng)，各處理基質(zhì)速效氮含量呈持續(xù)降低趨勢(shì)，速效氮含量的降低幅度呈下降趨勢(shì)，如播種后10、20、30 d，500N-100P-500K處理的速效氮含量分別比播種后0、10、20 d降低了47.11 %、36.72 %、20.37 %。

在各個(gè)測(cè)定時(shí)期，隨著基質(zhì)中氮添加量的增加，基質(zhì)中速效氮含量的下降幅度呈升高趨勢(shì)，如播種后10 d，1500N-655P-1245K、600N-120P-600P、500N-100P-500K、400N-80P-400K、300N-60P-300K、200N-40P-200K、0N-0P-0K處理的速效氮含量比播種后0 d各自降低了53.17 %、47.83 %、47.11 %、44.51 %、38.54 %、37.03 %、15.02 %。

各處理基質(zhì)中速效磷、速效鉀含量呈相似的變化趨勢(shì)。

2.4 不同處理對(duì)黃瓜穴盤(pán)苗成苗質(zhì)量的影響

對(duì)于株高、葉面積、根體積、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量來(lái)說(shuō)，隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加均呈升高趨勢(shì)(表2)，如1500N-655P-1245K處理的株高、葉面積、根體積、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量分別比其他處理提高了18.34 %～133.28 %、23.23 %～167.68 %、12.73 %～123.71 %、3.88 %～101.07 %、6.54 %～160.82 %；黃瓜幼苗的莖粗、壯苗指數(shù)隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加呈先升高后降低的趨勢(shì)，600N-120P-600K處理的莖粗相對(duì)較高，壯苗指數(shù)較大的是500N-100P-500K處理，如500N-100P-500K處理的壯苗指數(shù)分別比其他處理(600N-120P-600K處理除外)提高了10.43 %～45.17 %，差異均達(dá)到顯著水平。

圖2 圖2 不同處理對(duì)黃瓜根系基質(zhì)電導(dǎo)率的影響Fig.2 Effects of different treatments on electrical conductivity of cucumber root substrate

3 討 論

育苗基質(zhì)中養(yǎng)分添加量直接影響蔬菜幼苗對(duì)養(yǎng)分的吸收及其生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程。6∶3∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，培育黃瓜壯苗所需的基質(zhì)肥料添加量分別為N 0.8 kg·m-3、P2O50.2 kg·m-3、K2O 0.1 kg·m-3[10]?；|(zhì)組分為3∶1∶1(v/v)鋸末、蛭石和煤灰，氮、磷添加量及氮磷互作對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)影響較大，幼苗各指標(biāo)在尿素2.4 kg·m-3、過(guò)磷酸鈣29.5 kg·m-3時(shí)達(dá)最大值，鉀對(duì)番茄幼苗的生長(zhǎng)影響較小[11]。以2∶1(v/v)草炭、蛭石為育苗基質(zhì)，基質(zhì)中速效養(yǎng)分含量分別為N 0.5 kg·m-3、P2O51.0 kg·m-3、K2O 1.0 kg·m-3時(shí)培育的番茄穴盤(pán)苗質(zhì)量較優(yōu)[12]。

圖3 不同處理對(duì)黃瓜幼苗基質(zhì)養(yǎng)分含量的影響Fig.3 Effects of different treatments on substrate nutrient content of cucumber plug seedlings

處理Treatment株高(cm)Plantheight莖粗Stemdiameter葉面積Leafarea根體積Rootvolume地上部干質(zhì)量Drymassofshoot地下部干質(zhì)量Drymassofroot壯苗指數(shù)Vigorindex1500N?655P?1245K14．65a0．366ab26．42a4．34a0．2998a0．0326a0．8302cd600N?120P?600K12．38b0．369a21．44b3．85ab0．2886a0．0306a0．9516ab500N?100P?500K10．29c0．354abc21．28b3．44ab0．2711a0．0306a1．0378a400N?80P?400K9．61cd0．344abc15．55c3．28abc0．2383b0．0243b0．9398bc300N?60P?300K8．88d0．339bc14．06c3．09abc0．1925bc0．0226b0．8216cd200N?40P?200K8．71d0．337c12．69c2．86bc0．1858c0．0225b0．8043d0N?0P?0K6．28e0．278d9．87d1．94c0．1491d0．0125c0．7149e

本試驗(yàn)條件下，育苗基質(zhì)中養(yǎng)分添加量顯著影響根區(qū)基質(zhì)速效養(yǎng)分含量和EC值，進(jìn)而影響黃瓜種子出苗率、幼苗地上部和根系生長(zhǎng)，從幼苗地上部、根系生長(zhǎng)情況綜合考慮，黃瓜穴盤(pán)育苗播前基質(zhì)養(yǎng)分適宜添加量為500N-100P-500K，表現(xiàn)為前期出苗率升高、壯苗指數(shù)增加等，分別比其他處理增加了3.35 %～20.13 %、9.06 %～45.17 %。

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(責(zé)任編輯 李山云)

Effects of Nutrient Addition in Substrate on Fertilizer Use Efficiency of Cucumber Plug Seedlings

ZHANG Zhi-gang, DONG Chun-juan, TAI Lian-li, SHANG Qing-mao*

(Institute of Vegetables and Flowers, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Horticultural Crop Biology and Germplasm Innovation, Ministry of Agriculture, Beijing 100081, China)

The effects of nutrient addition in substrate before sowing on growth and quality of seedling were studied with cucumber ‘Zhongnong No.203’, 3∶1∶1(v/v)peat, vermiculite, and perlite were used as substrate, emergence rate, available N, P, and K content in substrate and morphological index of cucumber plug seedlings were determined. Nutrient content of substrate in root zone increased with the elevation of nutrient addition in substrate, while prophase emergence rate and vigor index of cucumber seedling increased at first and decreased subsequently. A better addition of nutrient in substrate before sowing was 500N-100P-500K, prophase emergence rate and vigor index were higher than other treatments by 3.35 %-20.13 %, 9.06 %-45.17 %.

Cucumber；Plug seedlings；Addition quantity；Quality of seedling

1001-4829(2016)08-1973-04

10.16213/j.cnki.scjas.2016.08.040

2015-08-14

公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(201303014，2012030 95)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS-25)；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項(xiàng)目(CAAS-ASTIP-IVFCAAS)

張志剛(1975-)，男，遼寧鐵嶺人，副研究員，主要從事蔬菜苗期發(fā)育調(diào)控研究，E-mail：zhangzhigang@caas.cn，*為通訊作者：尚慶茂，男，山西孝義人，研究員，博士生導(dǎo)師，主要從事蔬菜育苗發(fā)育調(diào)控研究。

S642.2

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