林紅楓 黃 輝

(1.鎮(zhèn)巴縣蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站，陜西鎮(zhèn)巴 723600； 2.漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西漢中 723000)

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“十三五”時(shí)期如何發(fā)展鎮(zhèn)巴縣蠶桑產(chǎn)業(yè)

林紅楓1黃 輝2

(1.鎮(zhèn)巴縣蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站，陜西鎮(zhèn)巴 723600； 2.漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西漢中 723000)

結(jié)合鎮(zhèn)巴縣蠶桑生產(chǎn)實(shí)際，指出“十三五”時(shí)期產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和任務(wù)，提出輕簡(jiǎn)省力化養(yǎng)蠶、桑園間作套種和培育新型職業(yè)蠶農(nóng)的意見和措施。

十三五 省力化 復(fù)合經(jīng)營 職業(yè)蠶農(nóng)

蠶桑業(yè)是鎮(zhèn)巴的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。《陜西省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》為推進(jìn)陜南綠色循環(huán)發(fā)展，提出了發(fā)展水稻、茶葉、中藥村、食用菌、魔芋、蠶桑等有機(jī)農(nóng)業(yè)，構(gòu)建生態(tài)型產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系的戰(zhàn)略取向。“十二五”期間，鎮(zhèn)巴縣通過實(shí)施“東桑西移”工程項(xiàng)目，蠶桑產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)固發(fā)展，新建桑園2067 hm2，主要分布在巴廟鎮(zhèn)、碾子鎮(zhèn)、巴山鎮(zhèn)、鹽場(chǎng)鎮(zhèn)和大池鎮(zhèn)，其中大池鎮(zhèn)茶園河村被確定為省級(jí)“一村一品”蠶桑示范村。然而，近年來受農(nóng)村勞動(dòng)力外流、蠶繭價(jià)格波動(dòng)、鐵路和高速公路及新農(nóng)村建設(shè)等影響，的桑園面積大幅減少，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展陷入困境?！笆濉睍r(shí)期如何迎接新的發(fā)展機(jī)遇，穩(wěn)固發(fā)展鎮(zhèn)巴縣蠶桑產(chǎn)業(yè)，在此談一談自己的看法和意見。

1 以產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為核心，使傳統(tǒng)蠶業(yè)向生態(tài)型蠶業(yè)轉(zhuǎn)型

1.1 發(fā)展目標(biāo)

蠶桑產(chǎn)業(yè)是我縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其氣候環(huán)境最適宜發(fā)展蠶桑生產(chǎn)，蠶繭質(zhì)量上乘，倍受絲廠歡迎。目前我縣年均每667 m2桑園產(chǎn)繭量不足50 kg，在全市屬于中等水平，其增產(chǎn)空間較大。大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)和習(xí)慣，且適宜栽桑養(yǎng)蠶的區(qū)域廣、潛力大。桑樹適應(yīng)性強(qiáng)，易于管理，桑、蠶全身都是寶，綜合開發(fā)利用價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益明顯。 “十三五”期間，全縣規(guī)劃新建桑園667 hm2(1萬畝)，新建果桑66.7 hm2(1000畝)，補(bǔ)植和改造桑園667 hm2(1萬畝)，2020年全縣桑園總面積增加到2000 hm2(3萬畝，600株/畝)，養(yǎng)蠶量達(dá)到3萬張，產(chǎn)繭1000 t，并通過蠶桑復(fù)合經(jīng)營與開發(fā)，使產(chǎn)業(yè)綜合效益超8000萬元。規(guī)劃以現(xiàn)有養(yǎng)蠶區(qū)域?yàn)橹?，輻射帶?dòng)周邊區(qū)域，重點(diǎn)在碾子、巴廟、巴山、鹽場(chǎng)、大池五個(gè)鎮(zhèn)新擴(kuò)建桑園533 hm2，改造低產(chǎn)桑園533 hm2；在涇洋、興隆、長(zhǎng)嶺、仁村、簡(jiǎn)池、田壩、三元、平安等鎮(zhèn)新建桑園133 hm2，改造低產(chǎn)桑園133 hm2，達(dá)到新建及低改桑園共1333 hm2；培植大池、鹽場(chǎng)、碾子、巴山、巴廟5個(gè)優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地鎮(zhèn)；在大池鎮(zhèn)的胡家坪、大池壩、茶園河、小洋鎮(zhèn)的雙星村建設(shè)面積6.67 hm2(100畝)以上的管理水平高、經(jīng)濟(jì)效益好、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的現(xiàn)代蠶桑示范園區(qū)4個(gè)；在大池鎮(zhèn)的胡家坪、茶園河建設(shè)2個(gè)“一村一品”蠶?；厥痉洞?。以家庭養(yǎng)蠶為基礎(chǔ)，以專業(yè)合作社為紐帶，按照規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的基本要求，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代蠶業(yè)的轉(zhuǎn)變，使我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)真正步入可持續(xù)發(fā)展的健康軌道。

1.2 以強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)為重點(diǎn)

我縣目前已建立5個(gè)區(qū)域性基層服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，各網(wǎng)點(diǎn)常年有技術(shù)人員駐點(diǎn)指導(dǎo)服務(wù)，技術(shù)力量雄厚，具備指導(dǎo)生產(chǎn)推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)的能力和經(jīng)驗(yàn)。但養(yǎng)蠶設(shè)施及桑園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，養(yǎng)蠶機(jī)械設(shè)備普及度不夠，缺乏相應(yīng)的配套設(shè)施，規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平較低?！笆濉逼陂g擬重點(diǎn)加強(qiáng)基地站的配套基礎(chǔ)設(shè)施，建立信息網(wǎng)絡(luò)，逐步實(shí)現(xiàn)技術(shù)單位、養(yǎng)蠶戶、龍頭企業(yè)等網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)，增強(qiáng)技術(shù)、信息的實(shí)用性和實(shí)效性。以基地建設(shè)科技示范桑園為主體，在大池、碾子、巴山等鎮(zhèn)成立蠶桑專業(yè)合作社，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶繭基地鎮(zhèn)、村、組。各基地鎮(zhèn)服務(wù)站建設(shè)成功能齊全、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)高，適應(yīng)現(xiàn)代蠶桑發(fā)展的完備服務(wù)體系。

2 依靠科技主攻單產(chǎn)、提升質(zhì)量，調(diào)動(dòng)蠶農(nóng)的積極性

2.1 加強(qiáng)輕簡(jiǎn)化栽桑養(yǎng)蠶實(shí)用技術(shù)推廣

做好科普宣傳。通過廣播電視、刊物、培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式，按照培育職業(yè)農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廣大蠶農(nóng)進(jìn)行輕簡(jiǎn)化栽桑養(yǎng)蠶實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。通過聘請(qǐng)專家，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員及養(yǎng)蠶大戶集中分批進(jìn)行輕簡(jiǎn)化先進(jìn)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，使其掌握現(xiàn)代先進(jìn)的管理理念和飼養(yǎng)技術(shù)，把新技術(shù)宣傳到村、培訓(xùn)到戶。重點(diǎn)推廣七項(xiàng)蠶桑輕簡(jiǎn)化實(shí)用技術(shù)：①標(biāo)準(zhǔn)化桑園建設(shè)技術(shù)；②桑園間套技術(shù)；③低產(chǎn)桑園改造技術(shù)；④小蠶共育技術(shù)；⑤大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)；⑥蠶病綜合防治技術(shù)；⑦方格蔟自動(dòng)上簇技術(shù)。

大力引進(jìn)產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)的桑、蠶品種。重點(diǎn)栽植適應(yīng)我縣山區(qū)發(fā)展的農(nóng)桑12、農(nóng)桑14、強(qiáng)桑一號(hào)、陜桑305等優(yōu)質(zhì)桑品種；飼養(yǎng)產(chǎn)繭量高、抗病力強(qiáng)、絲量高的雜交蠶品種；大力推廣小蠶共育和輕簡(jiǎn)化栽桑養(yǎng)蠶實(shí)用技術(shù)，推行簡(jiǎn)易蠶房、大蠶地面育、大棚育、省力化活動(dòng)蠶臺(tái)育及方格蔟自動(dòng)上簇等省力化技術(shù)，引進(jìn)消毒機(jī)、伐條機(jī)、省力化蠶臺(tái)、方格蔟、方格蔟刮絲器、切桑機(jī)、小蠶共育溫濕控制器、干粉噴粉機(jī)等適合我縣山區(qū)蠶桑生產(chǎn)的小型桑、蠶用配套機(jī)械設(shè)備，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證良種、良法覆蓋率達(dá)90﹪以上，建成鎮(zhèn)巴優(yōu)質(zhì)蠶繭基地。

2.2 桑園間作套種，開展復(fù)合經(jīng)營

推廣桑園間作套種技術(shù)，在桑園套種適宜的經(jīng)濟(jì)作物(如魔芋、馬鈴薯、紅薯、大豆、蘿卜等)，形成種植業(yè)立體發(fā)展格局，從而達(dá)到土地利用最大化，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率。

2.3 搞好蠶桑副產(chǎn)品的開發(fā)利用

充分發(fā)揮專業(yè)合作社、養(yǎng)蠶大戶的主體作用，通過招商引資、內(nèi)引外聯(lián)、經(jīng)貿(mào)協(xié)作、示范引導(dǎo)，引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，加快蠶桑副產(chǎn)品的開發(fā)，如桑枝袋料栽培食用菌、桑葉茶、桑果飲料、桑條編織、桑皮藥用、蛹蟲草、食用蠶蛹養(yǎng)殖、蠶沙保健枕等。著重加強(qiáng)蛹蟲草、蠶沙綜合利用、桑枝食用菌等項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

3 以培育新型職業(yè)蠶農(nóng)為突破口，建設(shè)“一村一品”蠶?；厥痉洞搴褪痉秷@區(qū)

加強(qiáng)蠶農(nóng)培訓(xùn)，培育一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型職業(yè)蠶農(nóng)。通過大力推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和市場(chǎng)化建設(shè)，充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，建設(shè)(胡家坪、紫坪村)2個(gè)市場(chǎng)潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的“一村一品”蠶?；厥痉洞濉＝ㄔO(shè)(胡家坪、大池壩、茶園河、雙星村)4個(gè)市級(jí)現(xiàn)代桑蠶示范園區(qū)。通過示范園區(qū)的示范引導(dǎo)，大力推廣優(yōu)良品種、配方施肥、條桑收獲、省力化飼育、蠶桑資源綜合利用等關(guān)鍵技術(shù)，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和機(jī)械化管理水平，持續(xù)增加農(nóng)民收入。

林紅楓(1981—)，女，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，從事蠶桑技術(shù)推廣工作。