大連：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向傳統(tǒng)型農(nóng)耕農(nóng)業(yè)說“再見”

過去的五年，隨著社會快速發(fā)展，大連市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在快速地調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整也給大連市農(nóng)民帶來了巨大的實(shí)惠。由傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，曾經(jīng)傳統(tǒng)的農(nóng)民不僅實(shí)現(xiàn)了“買房買車”的目標(biāo)，更是摸索出了家庭農(nóng)場經(jīng)營模式。

買車蓋房供兒上大學(xué)生活有奔頭

講述人：魏連富（旅順口區(qū)長城街道周家村村民）

魏連富今年57歲，和妻子都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，在種蔬菜大棚之前，夫妻兩人都是老老實(shí)實(shí)的農(nóng)民，但是那個時候，用他們自己的話說，盡管每天不停地干活兒，可是每年都剩不下幾個錢，家里的花銷總是捉襟見肘。

幾年前，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，他和妻子干起了兩個蔬菜大棚，正是這兩個蔬菜大棚，讓他們家的日子開始好過起來。短短幾年的時間，他們家的生活發(fā)生了變化，現(xiàn)在，他不僅買了卡車，還蓋起了新房，兒子和女兒也都很爭氣，大女兒大專畢業(yè)后在大連市內(nèi)工作，小兒子正在念大學(xué)，用他自己的話說，他和妻子現(xiàn)在的生活太有奔頭了。

魏連富說，在種植蔬菜大棚之前，他們夫妻就是種地，種玉米等常規(guī)作物，春夏的時候，也在露天的菜地里種一些蔬菜，然后拿到附近的菜市場去賣，盡管那個時候，夫妻倆很辛苦，但是每年只能有不到2萬元錢的收入，除了供兩個孩子上學(xué)，再加上自己家的花銷，每年基本都是捉襟見肘。五六年前，當(dāng)?shù)卣_始引導(dǎo)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)，他們夫妻就下決心建了蔬菜大棚，當(dāng)時建設(shè)2個蔬菜大棚，投資了20多萬元，夫妻倆還借了不少外債，當(dāng)時覺得壓力很大，擔(dān)心還不上。沒想到，這幾年政府的政策和服務(wù)越來越好，他們的蔬菜大棚盈利也越來越穩(wěn)定。他們的兩個設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜大棚，占地4余畝，每年產(chǎn)三茬蔬菜，年產(chǎn)量6萬～7萬斤蔬菜，年收入達(dá)到8萬余元，每年的凈利達(dá)到6萬余元。魏連富告訴記者，他們夫妻兩人現(xiàn)在只管種植好蔬菜，因?yàn)殇N售的問題，他們不用擔(dān)心，村里的農(nóng)業(yè)合作社將他們的銷售都包了。原來，幾年前，周家村成立了綠緣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，這個合作社的股東就是村里的農(nóng)民，魏連富就是合作社的社員，他種植的蔬菜通過這個合作社流向市內(nèi)的各大批發(fā)市場，這個合作社減少了他們銷售的后顧之憂。

家庭農(nóng)場經(jīng)營模式帶動農(nóng)民奔往致富路

講述人：劉志杰（旅順日源家庭農(nóng)場主）

大連市旅順日源家庭農(nóng)場，坐落在旅順口區(qū)三澗堡街道韓家村，也是大連市的首個家庭農(nóng)場，占地面積為105畝，日源家庭農(nóng)場特色是“多種經(jīng)營”，其中果園70畝、玉米地35畝、1個飼料場、1個獸藥店、1個千頭生豬飼養(yǎng)場、1個屠宰場，3臺農(nóng)機(jī)具、2輛運(yùn)輸車，果園里有1000多只雞、鴨、鵝。家庭農(nóng)場主劉志杰介紹說“獨(dú)具一格”又相互依存，運(yùn)轉(zhuǎn)方式看起來就是一個完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條——將玉米地產(chǎn)出的糧食加工成飼料，用飼料來喂豬，豬糞用來喂果樹，給玉米做底肥，可謂是糧豐、果甜、豬也肥。農(nóng)場還注冊了“臀源”牌豬肉商標(biāo)。整個過程不僅使家庭農(nóng)場注入了工業(yè)化的理念，還有商業(yè)化軌跡，推動了家庭農(nóng)場的生態(tài)化發(fā)展。經(jīng)過近年來的努力和實(shí)踐，家庭農(nóng)場發(fā)展很快，已有雇工12名，年產(chǎn)值1200萬元。

2013年，中央一號文件首次提出“家庭農(nóng)場”概念，旅順口區(qū)三間堡街道的劉志杰踩住了時代鼓點(diǎn)。當(dāng)年3月20日，她就登記注冊了大連第一張“家庭農(nóng)場”營業(yè)執(zhí)照，由此成為全市首位身份明確的家庭農(nóng)場主。現(xiàn)在，劉志杰家庭農(nóng)場出產(chǎn)的豬肉和雞蛋擁有自有品牌——臀源牌，在鎮(zhèn)里還有專賣店；她還經(jīng)營一個獸藥店，為家庭農(nóng)場里的豬、羊、雞、鵝等提供獸藥……“我們一家三口全都撲在這個家庭農(nóng)場上，農(nóng)忙時最多還要雇20來名臨時工?！眲⒅窘芨嬖V記者。

這幾年，該家庭農(nóng)場的機(jī)構(gòu)健全了，一條產(chǎn)業(yè)鏈也逐步形成。“大田玉米以及果園落果、雜草等給豬、羊、雞、鵝等作飼料——豬糞和雞糞等給果園和大田作物提供肥料——出欄的農(nóng)家豬自家屠宰、分割、包裝——豬肉、雞蛋等都有自有品牌，在自家專賣店里售賣——獸藥、飼料能夠自我提供——各種經(jīng)營所得再投入到家庭農(nóng)場里……”劉志杰一邊說，一邊慢慢梳理思路。經(jīng)過這兩年的嘗試和創(chuàng)新，腳下這片熟悉的土地竟能延伸出如此多的產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)，恐怕連劉志杰及其家人都感到吃驚。

過去五年，全市每年新發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)10萬畝

從大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會了解到，截止到“十二五”期末，大連市農(nóng)林牧漁及服務(wù)業(yè)增加值達(dá)到495.2億元，增長3.7%；農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到14667元，增長8.3%，增幅連續(xù)9年超過城市居民收入。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口額33.8億美元，分別占全省、全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的70.5%和5%，其中水產(chǎn)品出口額突破20億美元。農(nóng)民人均純收入中近一半來自發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，市民“菜籃子”實(shí)現(xiàn)了四季均衡供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值的比值達(dá)到3.1∶1，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品市場占有率顯著提高。

過去五年，大連市大力發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民在發(fā)展中得到了實(shí)惠。在確保糧食生產(chǎn)面積400萬畝、穩(wěn)定總產(chǎn)量30億斤的前提下，因地制宜發(fā)揮資源、市場、科技等比較優(yōu)勢，積極實(shí)施新一輪“菜籃子”工程建設(shè)。大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。“十二五”時期，全市每年新發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)10萬畝，全市設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積已達(dá)到100萬畝，產(chǎn)值突破100億元。建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地20個，蔬菜產(chǎn)量達(dá)到220萬噸以上，有效提高了蔬菜供應(yīng)水平。加強(qiáng)海洋牧場建設(shè)，建成海洋牧場110萬畝，創(chuàng)建市級以上水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場369個，海水養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)750萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到240萬噸左右，其中海參、鮑魚等海珍品產(chǎn)量達(dá)到5.6萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值86億元。積極推進(jìn)畜牧標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，建成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場1330個，全市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平達(dá)到87%，肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到115萬噸以上。實(shí)施果業(yè)提質(zhì)增效工程，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化果園177萬畝，全市優(yōu)質(zhì)果樹面積達(dá)到256萬畝，水果總產(chǎn)量達(dá)到170萬噸左右，其中蘋果、大櫻桃、藍(lán)莓、油桃等名優(yōu)特色水果占80%以上，產(chǎn)值占水果總產(chǎn)值90%。做大做強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)，以蝴蝶蘭、大花蕙蘭、百合等名特優(yōu)品種為重點(diǎn)，建成6大花卉園區(qū)和7大規(guī)模化生產(chǎn)基地，花卉種植面積突破10萬畝。五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的90%，建成蛋雞、肉雞、高檔肉牛、大櫻桃、藍(lán)莓、加工黃桃和海參、扇貝、鮑魚優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全市地產(chǎn)水產(chǎn)品、水果、蔬菜和肉蛋奶人均占有量分別達(dá)到390公斤、342公斤、432公斤和199公斤，其中水產(chǎn)品、水果人均占有量位居全國35個大中城市首位。