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        雪茶

        2016-12-13 03:10:58扈哲
        雪花 2016年5期

        扈哲

        總想喝一杯雪茶,這種念頭源于《紅樓夢(mèng)》中妙玉為寶、釵、黛三人泡制的那一壺梅花積雪茶。閑暇時(shí),曾經(jīng)無(wú)數(shù)次臆想雪茶的味道,那種想象出來(lái)的茶香強(qiáng)烈地誘惑著我,無(wú)法釋?xiě)选5糠暄┘居挚偸清e(cuò)過(guò),周而復(fù)始,雪茶竟成了一個(gè)年年都在期盼的夢(mèng)。

        今年第一場(chǎng)雪落,朋友便提議煮雪茶喝,立即勾起我舊時(shí)的想頭,便迫不及待地欣然赴約。

        選擇山間泉水旁邊的避風(fēng)處,收集了一些松枝上潔白的雪,放入水壺中開(kāi)始加熱。其實(shí)按照古法雪水煮茶的程序應(yīng)該是經(jīng)年雪水融化、過(guò)濾后加熱使用,但我們無(wú)法真正效仿,只能取其形式罷了。水開(kāi)了,開(kāi)始泡茶。升騰的水蒸氣在寒冷的空氣里散發(fā)出若有若無(wú)的清香,一股暖意蕩漾開(kāi)來(lái),朋友們禁不住暖意與香氣的誘惑迅速聚攏,圍茶爐而坐。茶葉只選了一種,是我平素最喜歡喝的鐵觀音。滾燙的熱水,乍一沖泡到茶葉,一縷濃郁的茶香便撲鼻而來(lái)。微風(fēng)輕拂,香氣快速地彌漫開(kāi)來(lái),讓人有些眩暈。每個(gè)人的眼神熱切得仿佛能夠融雪一般,然而煮茶的朋友卻如平素一樣淡定,不落程序地溫壺、洗茶、沖泡,我們也只好靜下心來(lái)耐心等待了。

        第一壺雪茶泡好了,每個(gè)人只分得一小杯底。我吝嗇地喝下一小口,只覺(jué)一縷濃香從口鼻直入心里,甘冽無(wú)比。驚訝與恍惚間,耳邊仿佛有絲竹響起,自己好像成了大觀園里的女子,輕言、淺笑、蓮步,品茶、詠梅、對(duì)詩(shī)……正癡迷中,遠(yuǎn)處兩聲輕輕的汽笛,把我從遐思中拉回來(lái),不禁偷偷笑話自己太愛(ài)對(duì)景入情了。第二杯雪茶依然甘甜無(wú)比,第三杯茶香亦濃,第四杯開(kāi)始便淡若清風(fēng)、怡然自得了……茶至半酣,我才有閑空打量起周?chē)木爸隆_@是一個(gè)三面環(huán)山、樹(shù)木稠密的小山坳,只因是雪后,樹(shù)木一改往日的枯敗與蒼老,顯得格外多姿多彩。有的好似粗獷的漢子,帶著狗皮白帽昂然屹立風(fēng)中;有的如愛(ài)美的女孩,嬌軀上點(diǎn)綴著白色的狐毛在陽(yáng)光下?lián)u曳多姿;有的卻又如樸素的鄰家女子,一襲白衫,輕歌淺唱,羞澀得讓人憐惜。遠(yuǎn)處山巒的景致看不清楚,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪散落其中,猶如一幅精心繪制的水墨丹青一般。天空中,三三兩兩的鳥(niǎo)兒躑躅盤(pán)旋,又突然間飛去,讓人心中頓時(shí)空空如也。此時(shí)正值傍晚,天空呈現(xiàn)出冬日里少有的蔚藍(lán),云一朵一朵地自由地飄浮著,在天的盡頭匯成一抹厚重的云帶,讓人心中橫生一種蒼涼。不一會(huì)兒,云帶又開(kāi)散,露出一片霞光,仿佛佛光普照一般,若不是親眼看到,還真無(wú)法想象云卷云舒也會(huì)如此地動(dòng)人心魄。

        我默然佇立,任憑著風(fēng)吹亂我的長(zhǎng)發(fā),亦無(wú)心思整理,一絲冰冷滑過(guò)臉龐,才發(fā)覺(jué)眼中不知何時(shí)已經(jīng)淚水瑩然。此時(shí)此刻,我肆無(wú)忌憚地放縱著自己的情緒,不管風(fēng),不管雪,不管夕陽(yáng),不管人生,唯有自由的遐想,才不算是辜負(fù)了此情此景。

        手中的那一杯清茶,熱氣氤氳,一縷淡香漸漸彌漫上來(lái),輕啜一口,余香滿(mǎn)懷。突然驚覺(jué),原來(lái)人生的美好可以如此簡(jiǎn)單,只在一場(chǎng)雪,一杯茶,一縷夕陽(yáng),和三兩知己而已。

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