初瑋

溫度驟升，涼食迎來火爆銷售期！

夏季溫度升高，涼菜、冷食得到很多人的青睞，老百姓的餐桌上免不了會(huì)多幾樣清涼爽口的開胃菜。據(jù)邵總介紹，每年到了夏季，翠花便會(huì)迎來銷售熱潮，不僅零售商可以大賺一筆，而且這個(gè)時(shí)候招商的效果也非常不錯(cuò)。

代理數(shù)種食品還是翠花好

哈爾濱冷凍店老板日進(jìn)斗金

邵總給記者一個(gè)電話，并告訴記者，最近翠花又成交了一個(gè)大的代理商，是哈爾濱人。你把電話記一下，抽空可以給他打一個(gè)電話，詳細(xì)詢問一下他的經(jīng)營情況。

2015年7月9日上午10點(diǎn)，記者撥通了電話。在記者說明情況之后，電話中的這位女士笑著說：“我知道你們雜志，上次和邵總談合作的時(shí)候，他拿著雜志還跟我們說，多虧了你們雜志給翠花做宣傳，要不全國哪能有這么多加盟商?。∧阌惺裁磫栴}就盡管問吧？”記者說：“感謝您對(duì)我們工作的支持，我聽邵總說您是剛剛代理的翠花產(chǎn)品，您叫什么名字??？原來是做什么的？又是怎么和翠花產(chǎn)品結(jié)識(shí)的？”這位女士說：“我叫蘇雪梅，今年38歲。從事餐飲這個(gè)行業(yè)很多年了，主要經(jīng)營冷凍食品，現(xiàn)在也代理全國數(shù)百家大品牌冷凍食品。能認(rèn)識(shí)翠花食品，我感覺就是緣分。”聽了蘇經(jīng)理的介紹，記者了解到，原來蘇經(jīng)理就是在6月末舉辦的杭州食材節(jié)上接觸到的翠花產(chǎn)品。蘇經(jīng)理也是帶著產(chǎn)品參加展會(huì)的參展商，閑暇之余便和愛人一起收集其他企業(yè)的資料。杭州展會(huì)結(jié)束，蘇經(jīng)理便和愛人回到了哈爾濱。

在不忙的時(shí)候，蘇經(jīng)理便詳細(xì)看起展會(huì)上收集來的資料。親膚糕、皮凍、冰宮肴肉，這些產(chǎn)品屬于冷凍食品，非常適合自己銷售。再一看生產(chǎn)廠家，就是省內(nèi)本地企業(yè)。越看越動(dòng)心，蘇經(jīng)理恨不得馬上就能見到產(chǎn)品，親口嘗一嘗。和愛人商量之后，蘇經(jīng)理便給邵總打去電話。正好趕上邵總在哈爾濱開會(huì)，二人電話溝通后，邵總便在會(huì)后帶著樣品來到了蘇經(jīng)理經(jīng)營的冷凍批發(fā)店?！澳阏f這是不是緣分?！碧K經(jīng)理對(duì)記者說。

現(xiàn)場(chǎng)品嘗了親膚糕和冰宮肴肉之后，蘇經(jīng)理對(duì)邵總說：“我看了宣傳單，上邊不是還有皮凍和香腸、酸菜五花肉嗎？”邵總說：“是?。〉沂莵黹_會(huì)的，產(chǎn)品也沒帶齊，你如果想經(jīng)銷，我可以回廠后，再給你發(fā)貨。”蘇經(jīng)理說：“吃著可比看著感覺好?。∥页灾杏X不錯(cuò)，但是不知道我的客戶能接受不？這樣吧！你把每個(gè)系列的產(chǎn)品都給我發(fā)10袋吧！”和蘇經(jīng)理商定后，邵總回到廠便馬上發(fā)貨。

7月3日，邵總便接到了蘇經(jīng)理的電話，蘇經(jīng)理說：“我的客戶非常認(rèn)可翠花的食品。沒說的，他們認(rèn)可就行??！親膚糕、冰宮肴肉、皮凍五香味和泡椒味的每樣給我來三十件吧！我現(xiàn)在就打款?！?/p>

記者問蘇經(jīng)理：“這幾樣加起來就有100多件啊！有信心賣出去嗎？”蘇經(jīng)理說：“我從事這個(gè)行業(yè)已經(jīng)這么多年了，啥樣的冷凍產(chǎn)品好賣，價(jià)格高不高？市場(chǎng)前景怎么樣？我一搭眼就知道個(gè)八九不離十?！庇浾邌枺骸澳悄愕匿N售方法是什么？能不能與本刊的讀者分享一下？”蘇經(jīng)理說：“我不像他們直接拿出去銷售，我做這個(gè)行業(yè)這么多年，可以說交下了很多酒店的朋友。哈爾濱市內(nèi)，大部分酒店的老板我都認(rèn)識(shí)，這就是人脈資源。別看有100件貨，但是我往各個(gè)酒店一分，就沒多少了。再說了，翠花產(chǎn)品本身就非常讓人認(rèn)可。所以，我現(xiàn)在只愁沒有像翠花這樣的好產(chǎn)品，而不愁銷路問題?！?/p>

高考結(jié)束升學(xué)宴火熱

翠花再次迎來銷售良機(jī)

以往夏天溫度升高，翠花的銷量肯定會(huì)大增。但是還有一個(gè)原因，就是高考結(jié)束后，很多人開始忙著籌備升學(xué)宴，涼食自然少不了，所以翠花便開始進(jìn)入不少酒店老板的眼中。

王有和家住四平市梨樹縣，經(jīng)營酒店已有十余年的時(shí)間。王經(jīng)理經(jīng)營的酒店上下兩層共有400多平方米，員工有二三十名。憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，王經(jīng)理把酒店打理的井井有條，業(yè)績?cè)谛袠I(yè)內(nèi)也算首屈一指。但是也有問題困擾著王經(jīng)理：“經(jīng)營酒店我什么都不愁，就是為菜品更新的事發(fā)愁，你弄點(diǎn)川菜、粵菜，咱們東北的老百姓吃不慣，什么鍋包肉、地三鮮又太常見，弄點(diǎn)稀奇古怪的吧，價(jià)格挺高還顯得不實(shí)在，很多顧客都跟我反應(yīng)過這個(gè)問題，但是沒辦法，菜品更新就是難題?！逼鋵?shí)不止王經(jīng)理一人受到菜品更新問題的困擾，很多經(jīng)營酒店的老板，都為菜品更新的事發(fā)愁。

2014年年末，王經(jīng)理去武漢出差，參加食材展時(shí)，無意中接觸到了翠花產(chǎn)品。“當(dāng)時(shí)就覺得它有賣點(diǎn)，我的酒店可以引進(jìn)?！蓖踅?jīng)理說：“主要因?yàn)槭菛|北企業(yè)生產(chǎn)的，我感覺口味肯定會(huì)符合老百姓的需求，所以當(dāng)時(shí)留下幾袋樣品和宣傳資料就回四平了?！币恢钡浇衲晡逡坏臅r(shí)候，王經(jīng)理才與邵總聯(lián)系，因?yàn)橄牒献魉酝踅?jīng)理這次詢問的更加仔細(xì)，菜品配料、合作政策等等，邵總則說：“如果想合作，就來鐵力?！?/p>

帶著誠意，王經(jīng)理趕到了鐵力。見面后，邵總對(duì)王經(jīng)理說：“我讓你來是想讓你看一看公司的規(guī)模，咱們不是一家皮包公司，有廠房有設(shè)備，全國幾百家加盟商，所以公司硬件這方面的問題，把你根本不用擔(dān)心?，F(xiàn)在你再來看一看產(chǎn)品的問題，你可以親口嘗一嘗，我再給你詳細(xì)做介紹?！蓖踅?jīng)理說：“也好，雖然之前嘗過了，但是這回嘗仔細(xì)了?！蓖踅?jīng)理品嘗翠花系列產(chǎn)品的同時(shí)，邵總也為他一一做講解。

翠花一共有十幾款系列產(chǎn)品，主要有翠花肉皮凍系列，以肉皮凍產(chǎn)品口味多，口感筋道爽滑，色香味俱佳，帶給消費(fèi)者全新的肉皮凍美容、食療營養(yǎng)的驚喜體驗(yàn)?？汕袥霰P，切丁、切絲、切片，拌黃瓜、撈汁、冰鎮(zhèn)等。翠花親膚糕系列，產(chǎn)品以肉皮、羊肝為主要原料，富含膠原蛋白，有明目、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的作用。冰宮肴肉系列，繼續(xù)沿用翠花上等制作工藝，成品低膽固醇、低脂肪，而且口感好，味道濃郁，成為愛吃肉而注重健康一族的首選。翠花酸菜系列，經(jīng)大鍋骨湯精心燉制而成。味道正宗、入味醇厚，不油膩。翠花產(chǎn)品山養(yǎng)豬系列，肉皮凍、冰宮肴肉、酸菜五花肉、翠花香腸，所用原材料皆為原生態(tài)益靈山養(yǎng)豬。益靈山養(yǎng)豬在天然、健康的環(huán)境下生長，遠(yuǎn)離任何與人工有關(guān)的因素，益靈山豬肉較普通豬肉具有膽固醇含量低、不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性、口感好、肉味香濃、不油膩等特點(diǎn)。

除了向王經(jīng)理介紹這些產(chǎn)品外，邵總還向他介紹了最近新推出了產(chǎn)品招財(cái)脆骨和親膚肘花。邵總說：“在這么多年的市場(chǎng)實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)既能滿足大眾口味，同時(shí)還有自己的特色的產(chǎn)品，一定能在市場(chǎng)站住腳。翠花招財(cái)脆骨就是這樣，很多人都喜歡吃脆骨，但是最常見的吃法也就是燒烤，烤著吃。在經(jīng)過大量的市場(chǎng)調(diào)查，融合翠花的獨(dú)特工藝后，我們又把脆骨的吃法進(jìn)行創(chuàng)新，才推出招財(cái)脆骨。翠花招財(cái)脆骨除了含有蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，多食可為人體提供充足的鈣質(zhì)，推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生?！?/p>

在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上不僅增加了新品，還改進(jìn)了技術(shù)。企業(yè)改進(jìn)技術(shù)不僅讓企業(yè)自身增加活力，還能在同行中增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)還能讓加盟商增加賣點(diǎn)賺到錢。邵總對(duì)牟女士說：“除了翠花招財(cái)脆骨外，還有翠花肴肉，它采用低膽固醇、低脂肪、不飽和脂肪酸含量高的益靈山養(yǎng)豬豬肉、豬皮為原料，繼續(xù)沿用翠花上等制作工藝，成品低膽固醇、低脂肪，而且口感好，味道濃郁，成為愛吃肉而注重健康一族的首選。親膚肘花，同樣是翠花推出的新品，它以益靈山養(yǎng)豬肘子肉為原料，并加入肉皮，口感筋道爽滑，色香味俱佳，帶給消費(fèi)者全新的肉皮凍美容、食療營養(yǎng)的驚喜體驗(yàn)?？汕袥霰P，切丁、切絲、切片，拌黃瓜、撈汁、冰鎮(zhèn)等。”

聽著邵總的介紹，品嘗翠花美食，沒有比這更有說服力的。王經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)決定先發(fā)10000元的貨。邵總則表示，現(xiàn)在還不知道顧客能不能接受，最好不要拿這么多的貨，可以先拿5000元的貨。王經(jīng)理說：“邵總你有所不知，馬上就要到升學(xué)宴的季節(jié)了，我的酒店每天要2——3份，涼食更是必不可少的，所以一天就要有幾百桌的銷量，我知道你是為了我好，但是我心里有數(shù)，放心吧！”

保質(zhì)期長、食用方便、口味獨(dú)特這些是翠花系列食品的特點(diǎn)，因?yàn)榫哂羞@些特色，所以決定了翠花具有多種途徑的銷售方式：1、餐飲店。全國各地鄉(xiāng)村、城市各種高中低檔包席酒店、食堂、快餐店、火鍋店、燒烤店、大排檔、自助餐、特色餐館等2、區(qū)域網(wǎng)店配送。目標(biāo)群體更集中，300元試銷發(fā)貨（運(yùn)費(fèi)自付），2000元便可加盟試銷或者開網(wǎng)店，公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)。3、參加展會(huì)。全國各地的糖酒會(huì)、農(nóng)博會(huì)、食品博覽會(huì)等展會(huì)都是翠花大放異彩的舞臺(tái)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售或者區(qū)域內(nèi)招商。4、商鋪合作。鋪貨至當(dāng)?shù)厣坛?、中小型超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。5、代加工。翠花主打皮凍、酸菜，但烤鵝、烤兔也絕對(duì)有其特色，如有企業(yè)或個(gè)人想批量生產(chǎn)，公司也可代加工。

為加大全國招商速度，特設(shè)參展商免費(fèi)政策。鄭重承諾：保證參展商O風(fēng)險(xiǎn)合作，首批進(jìn)貨三個(gè)月內(nèi)無條件退換貨，進(jìn)100箱貨廠家去專人指導(dǎo)銷售，會(huì)期招商每箱20元提成。

一、進(jìn)貨20箱免展位費(fèi)1000元。

二、進(jìn)貨50箱免展位費(fèi)3000元。

三、進(jìn)貨100箱免展位費(fèi)6000元。

翠花集團(tuán)·鐵力市翠花食品加工廠

地址：黑龍江省鐵力市朗鄉(xiāng)鎮(zhèn)

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