張翠翠
就在剛剛收官的雙十一電商購物狂歡節(jié)上,葡萄酒占據(jù)酒類交易的第一位。隨著生活方式的改變,葡萄酒成為夜生活里的一抹“情趣”,這將很多80后、90后推到了葡萄酒消費的面前。
與來自傳統(tǒng)產(chǎn)地的老牌葡萄酒相比,一批來自澳大利亞、西班牙、智利的“非傳統(tǒng)產(chǎn)地”的葡萄酒成為年輕消費群體最愛搶購的名單。因為在他們看來,這些被稱作來自“新世界”的葡萄酒,以奔放的口感、開瓶即飲的方式、百元的高性價比,成為不可抗拒的必選。
葡萄酒線上“狂歡”
就在剛收官的雙11購物狂歡節(jié)上,來自天貓、淘寶的數(shù)據(jù)顯示,所有酒類單品的交易指數(shù)中,佐餐級張裕赤霞珠干紅,超過所有白酒和其他酒種,排名第一位。在酒類交易店鋪排行榜上,張裕官方旗艦店仍是葡萄酒專營店排名第一,總排名是第10。值得注意的是,趙薇夢隴酒莊旗艦店也擠入20強,在葡萄酒品類中排名第二。
隨著葡萄酒上線及國內(nèi)年輕網(wǎng)購消費群體的崛起,生活觀念的轉(zhuǎn)變,其銷量劇增顯得并不奇怪。
縱觀雙十一天貓、淘寶酒類單品支付訂單數(shù)Top 10,除了張裕赤霞珠和拉菲傳奇屬于知名品牌外,其余在線下渠道并不常見。Top1為張裕赤霞珠干紅葡萄酒整箱紅酒(6瓶),139元;TOP2是法國原瓶進口紅酒羅莎瑪索干紅葡萄酒2支/750ml,42元;Top3是莫高榮遠冰白葡萄酒整箱6支,239元;Top4是法國羅莎索菲亞干紅葡萄酒2支,35.9元;Top5,致品紅酒西班牙原酒進口紅酒……其中,法國葡萄酒占據(jù)4個名額,西班牙紅酒占據(jù)榜單3個名額。此外,最便宜的法國進口紅酒羅莎索菲亞干紅2瓶750ml,才35.9元。
正因為線上葡萄酒消費者多為年輕人,所以80-300元之間的葡萄酒最暢銷。而這也反映出了葡萄酒在經(jīng)歷了線下葡萄酒的野蠻發(fā)展期與三公消費的“高昂”之后,開始走親民路線。
來自明星葡萄酒的沖擊
新一波紅酒線上消費潮的興起,不可否認的是,明星葡萄酒起到了推波助瀾的作用。姚明從NBA賽場上來到了美國納帕谷的一個酒莊做起了酒莊莊主,“小燕子”趙薇斥400多萬歐元買下法國波爾多地區(qū)的一個擁有400多年歷史的酒莊,黃曉明搖身一變成西班牙酒莊Bodegas Lan的投資人。
而在雙十一期間,明星葡萄酒更是成為線上電商的搖錢樹。
就在10月19日,趙薇的酒莊在天貓旗艦店上線,她代表姚明、黃曉明、吳秀波等同在天貓首發(fā)葡萄酒的明星,出席了啟動儀式。這造成了強大的明星效應(yīng),就在雙11期間,趙薇的夢隴酒莊表現(xiàn)最為強勢。雙11前一天,2010夢隴弗龍薩克干紅葡萄酒以2892的月銷量售罄;2013夢隴波爾多干紅葡萄酒,更是以月33278份成銷量冠軍。同時,姚明葡萄酒天貓官方旗艦店在雙11期間也是風(fēng)生水起。姚明金峰干紅葡萄酒、姚明納帕勛章干紅葡萄酒、姚明納帕赤霞珠干紅葡萄酒3款紅酒撐起了姚明的雙11,價格親民的姚明金峰干紅葡萄酒月銷量有1000多支;黃曉明投資的西班牙里奧哈DOC進口紅酒——瀾LAN紅標干紅葡萄酒自婚禮走紅后,也成為淘寶熱賣酒,月銷量2000多件。國民大叔吳秀波更是不遺余力,將愛子手繪印制于酒瓶之上,限量版尼雅干紅也在11月11日當(dāng)天銷量破千。
“明星效應(yīng)+電商模式”儼然已經(jīng)成為葡萄酒在中國市場上的售賣新指南?!皩τ谂嘤袊钠咸丫剖袌鰜碚f,是一大利好消息?!庇袠I(yè)內(nèi)人士表示:“繼續(xù)瞄準年輕消費群體,不斷去培育關(guān)于葡萄酒的文化與精神內(nèi)涵,讓他們對葡萄酒產(chǎn)生情感上的共鳴,明星效應(yīng)不可小覷?!?/p>
當(dāng)然,明星葡萄酒對原本傳統(tǒng)的紅酒格局產(chǎn)生了一定的影響?!坝捎谥袊壳安⑽磁嘤龀墒斓募t酒市場,也沒有忠實且廣泛的紅酒消費群體,所以明星紅酒的進駐,會迅速吸粉?!标兾魇【茦I(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長卿松柏表示,“但如果想長期發(fā)展,還必須依托好的酒質(zhì)。國外知名酒莊都靠長期不計回報的付出和投入,才積累起經(jīng)得起時間檢驗的品牌力,真正留住了消費者,希望明星酒莊老板也要延續(xù)與保存國外悠久的酒莊文化。”
在這一點上,中國葡萄酒企業(yè)正在用海外并購的方式迅速占領(lǐng)葡萄酒文化。中糧在法國和智利收購了酒莊,張裕也先后收購了法國干邑地區(qū)的富郎多酒莊、西班牙愛歐公爵酒莊和法國蜜合花酒莊,還有就是最近購置了澳大利亞484公頃葡萄園的威龍。
舊世界的“貴族”VS新世界的“平民新貴”
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年的1—7月份葡萄酒進口來源地中,法國繼續(xù)以45.3%的市場占比遙遙領(lǐng)先,澳大利亞和智利增長迅速,其中從澳大利亞進口4226萬升,同比增長44.72%,接近新世界進口額的50%。
何為“新世界”?據(jù)《世界葡萄酒地圖》的劃分,葡萄酒版圖分為“新世界”和“舊世界”。通常我們所說的“舊世界”指的是原始葡萄酒產(chǎn)地國,大多位于歐洲和中東地帶,包括法國、西班牙、意大利、德國、葡萄牙等?!靶率澜纭蓖ǔV傅氖菤W洲國家的原殖民地國家,包括美國、新西蘭、阿根廷、智利、澳大利亞以及南非等國,其釀酒歷史也相對較短。中國作為葡萄酒新興國家,也被歸為“新世界”行列。
“國內(nèi)進口葡萄酒市場,法國酒曾占據(jù)80%的份額。如今風(fēng)光不再?!狈▏ダ拾皖D葡萄酒莊酒中國市場的代理商、上海沃黎實業(yè)有限公司總經(jīng)理門利杰表示,近兩年他們公司加大了產(chǎn)自澳大利亞等地的葡萄酒進口量,“這些產(chǎn)地的葡萄酒性價比明顯更高?!?/p>
在過去的消費習(xí)慣里,紅酒一直被認定為“奢品”,這主要源自于舊世界釀酒工藝的歷史悠久以及法國酒莊的“貴族”標簽,一瓶1982年的拉菲更是讓這種奢品感更加被提升到望塵莫及的高度。然而隨著“新世界”葡萄酒的魚貫而入,葡萄酒開始進入大眾消費市場,線上線下隨處可見百元進口葡萄酒?!翱诟胁⒉徊睢遍T利杰評價,“舊世界”葡萄酒普遍口感厚重、單寧含量高,飲用前需要恰到好處的醒酒才能達到完美的口感。而產(chǎn)自“新世界”的葡萄酒普遍口感奔放,深受年輕人喜愛,所以才會受市場歡迎。
這一切,均導(dǎo)致產(chǎn)自“新世界”的葡萄酒正在跟上甚至取代產(chǎn)自舊世界的“葡萄酒”。同時催生了很多平民貴族葡萄酒品牌,來自線上葡萄酒銷售調(diào)查顯示,澳大利亞的奔富、黃尾袋鼠成為年輕人爭相購買的“明星”。據(jù)澳洲出口管理局了解到:奔富酒園RUSHRICH是2016年第三季度出口量增長最快的品牌。
“新世界”葡萄酒的迅速崛起,業(yè)內(nèi)普遍認為與關(guān)稅政策有關(guān)。今年上半年,受減免進口關(guān)稅的影響,澳大利亞、智利、新西蘭的原瓶裝葡萄酒進口均價同比分別下降6.5%、6.5%和13%;與此同時,以法國、意大利為代表的“舊世界”葡萄酒進口均價上升高達兩成左右。卡思黛樂集團亞太區(qū)總裁畢杜維曾表示,在葡萄酒消費正逐步提升的背景下,沒有關(guān)稅減免的優(yōu)惠對他們來說不太公平。卞川澤稱,“如果不算關(guān)稅,葡萄酒每瓶進口成本只有十幾元。由此,市場上出現(xiàn)50元左右的進口葡萄酒一點也不奇怪?!?