云實(shí),又叫藥王子、閻王刺,是一種藤本豆科灌木,樹(shù)皮暗紅色,周身長(zhǎng)滿倒鉤刺。平原、丘陵、山區(qū)均能生長(zhǎng)。廣泛分布于我國(guó)華東、西南等地區(qū)。云實(shí)可入藥,有祛風(fēng)除濕,解毒消腫之功效。有一種寄生在云實(shí)樹(shù)干或枝條內(nèi),以蛀食為害樹(shù)心為生的蟲(chóng)子,叫斗米蟲(chóng)。斗米蟲(chóng),又叫云實(shí)蛀蟲(chóng)、黃寮狼蟲(chóng)、氣死鳥(niǎo),在湖南祁東縣又叫千年鳥(niǎo)不食蟲(chóng)。古時(shí)候因用一斗米換來(lái)一條蟲(chóng)而得名。
據(jù)專家介紹,民間所謂的斗米蟲(chóng),實(shí)際上是銹色粒肩天牛的幼蟲(chóng)。斗米蟲(chóng)在我國(guó)民間食用歷史悠久,主要用于小孩因脾胃虛弱“疳積”而導(dǎo)致厭食偏食、消化不良等癥。同時(shí)“斗米蟲(chóng)”富含抗菌蛋白、幾丁質(zhì)和人體必需的8種氨基酸及微量元素等,能增強(qiáng)人體免疫力。因此,近幾年竟成了追捧的美味菜肴,出現(xiàn)在一些賓館、飯店的菜單里。天牛本身是一種大害蟲(chóng),色粒肩天牛的幼蟲(chóng)鉆到云實(shí)樹(shù)里就能賣出天價(jià),這可能與云實(shí)本身就是一味中藥有關(guān)。
隨著斗米蟲(chóng)的市場(chǎng)行情看好,有些人從中嗅到了商機(jī),人工養(yǎng)殖斗米蟲(chóng)在一些地方興起。