口腔潰瘍食療方

口腔潰瘍是指口腔粘膜上生黃白色如豆樣大或綠豆大的潰點(diǎn)，又名口疳，臨床上可分為實(shí)證與虛證二類。虛證常易復(fù)發(fā)，故又稱復(fù)發(fā)性口瘡。

實(shí)　癥

[臨床表現(xiàn)]

唇頰內(nèi)側(cè)、舌面、上腭等處有黃豆或綠豆大小的黃白色潰瘍點(diǎn)，呈圓型或橢圓型，周圍粘膜鮮紅，潰點(diǎn)數(shù)目較多，一般為6—10個(gè)，疼痛，尤以進(jìn)食時(shí)為甚；頭痛、口渴、小便赤，舌質(zhì)紅，脈滑數(shù)。

[食療藥膳]

1.藕節(jié)冬瓜豆腐湯：

鮮藕節(jié)50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎湯服，每日2次。

2.銀花綠豆湯：

金銀花20克，綠豆60克，紅糖30克。先將金銀花煎水，去渣，入綠豆煮至熟爛，再加入紅糖，飲湯食豆。

3.西瓜甘蔗汁：

西瓜250克，甘蔗150克，共絞汁飲用。每日 2次。

虛　癥

[臨床表現(xiàn)]

口腔粘膜潰爛如黃豆大或綠豆大，表面灰白，周圍顏色淡紅，潰點(diǎn)1—2個(gè)，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，飲食刺激時(shí)疼痛，舌質(zhì)紅嫩，苔少，脈虛細(xì)。

[食療藥膳]

1.木耳雞蛋湯：

白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，雞蛋 1枚。將木耳、山楂水煎，熟時(shí)將雞蛋打開(kāi)放進(jìn)湯里調(diào)勻，再煮片刻即可服用。每日1—2次。

2.當(dāng)歸黑豆雞蛋湯：

當(dāng)歸頭15克，黑豆50克，雞蛋1枚。先煮當(dāng)歸、黑豆1小時(shí)，然后將雞蛋打開(kāi)，調(diào)勻，和當(dāng)歸、黑豆一起煎煮至豆?fàn)€，便可服食。

3.綠豆雞蛋飲：

雞蛋1枚，綠豆30克。將雞蛋打入碗中調(diào)成糊狀；綠豆用冷水浸泡10—20分鐘，煮沸約5分鐘，取綠豆湯沖入雞蛋糊內(nèi)，成蛋花狀服之，每日早晚各1次。