凱梅

離圣誕節(jié)只有兩天了，派老頭家里連圣誕樹(shù)都沒(méi)有呢！天氣好不容易暖和了一點(diǎn)點(diǎn)，派老頭決定要趕緊出門(mén)。

今天可是最后一天能采購(gòu)圣誕用品的日子，小貓菲菲非常興奮！況且他們還要去森林里砍一棵圣誕樹(shù)呢，菲菲早就把裝圣誕樹(shù)的花盆找出來(lái)了。

但是，他們首先要做的事情是鏟雪。因?yàn)樘鞖馓?，他們好幾天沒(méi)有出門(mén)了，院子里全是雪。派老頭鏟出了幾條通道，一條通去雞窩，一條通去木匠房，還有去廁所和去柴房的。然后，他們決定先到森林里拾些松樹(shù)枝回來(lái)鋪在房門(mén)口。

派老頭推著雪橇，小貓菲菲坐在雪橇上，一起爬上了木匠房后面的小山坡，派老頭不時(shí)地砍些松樹(shù)枝放在雪橇里?？墒?，快到山坡頂?shù)臅r(shí)候，雪橇突然滑下來(lái)，一下子撞到了派老頭的膝蓋窩，派老頭的腳受傷了！這下好了，買(mǎi)吃的、砍圣誕樹(shù)、收拾家、刷地板……一大堆要做的事怎么辦？這還怎么過(guò)圣誕節(jié)？！

……

像《菲菲的溫馨圣誕》一樣，“派老頭和搗亂貓的開(kāi)心故事”系列圖畫(huà)書(shū)講的都是這個(gè)性格古怪的派老頭和調(diào)皮的小貓菲菲的生活日常，有過(guò)圣誕節(jié)的，也有過(guò)生日的，有釣魚(yú)，也有野營(yíng)，有獵狐，也有斗公雞……非常有意思。文字和圖畫(huà)充滿了生機(jī)盎然和風(fēng)趣幽默，共讀過(guò)程中經(jīng)常會(huì)引得孩子哈哈大笑。

更難能可貴的是，除了開(kāi)心和吵鬧，故事里還有很多特別的安靜時(shí)光。他們美麗的住所更是讓人羨慕：他們住在鄉(xiāng)下的一所小紅房子里，房子旁邊有木匠房、雞窩、柴垛，還有廁所和花園。房子周?chē)翘镆昂筒莸?，更遠(yuǎn)的地方是森林……

作者斯文·諾德奎斯特（Sven Nordqvist）能寫(xiě)能畫(huà)，文字功底和繪畫(huà)功夫都非常厲害，1992年獲得德國(guó)青少年兒童文學(xué)獎(jiǎng)，2003獲得林格倫兒童文學(xué)獎(jiǎng)終身成就獎(jiǎng)，2007年獲得瑞典奧古斯特文學(xué)獎(jiǎng)（青少年類(lèi)）。他的圖畫(huà)書(shū)就像一個(gè)永遠(yuǎn)挖掘不盡的寶藏，這套書(shū)更是獲得博洛尼亞童書(shū)展多媒體設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，圖畫(huà)中各個(gè)小角落，都有小動(dòng)物在講述有趣的故事，這些永遠(yuǎn)挖掘不盡的寶藏，正是吸引孩子反復(fù)閱讀的原因。

圣誕節(jié)就要到了，像派老頭和小貓菲菲一樣，和孩子一起做些姜餅餅干，既有節(jié)日氣氛，又可以享受勞動(dòng)的快樂(lè)和收獲！

美食時(shí)間

圣誕姜餅

原料：低筋面粉200克，紅糖粉30克，糖粉40克，肉桂粉0.5小勺，姜粉1小勺，水20克，蜂蜜30克，全蛋液20克，黃油40克。

工具：烤箱和電子秤等

做法：

1. 準(zhǔn)備工作：將所需材料稱(chēng)量好相應(yīng)份量，黃油隔熱水融化。

2. 所有原料放在盆子里，用刮刀混合均勻，然后用手揉成光滑的面團(tuán)。

3. 揉好的面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏松弛1個(gè)小時(shí)。

4. 取出面團(tuán)放在保鮮膜上，壓扁后，上面也蓋上保鮮膜，搟成0.3 ～0.5厘米厚的薄片，面團(tuán)要盡量搟得均勻。

5. 搟好后，用模具在上面印刻出各種形狀的小姜餅，這一步可以請(qǐng)孩子幫忙。

6. 剩下的面團(tuán)，重新揉成團(tuán)，繼續(xù)搟開(kāi)、印刻餅干。

7. 把餅干排放在鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤(pán)上，靜置松弛20分鐘，放入預(yù)熱好180℃的烤箱中層，烤10～15分鐘，至表面上色。

貼心建議：

1. 松弛面團(tuán)的目的是容易搟開(kāi)，松弛后的面團(tuán)也不容易回縮。

2. 盡量將相同形狀的餅干一起烤，這樣可以保證一起烤好。后期一定要多觀察，烤得差不多的餅干先取出，再把剩下的餅干放回烤箱繼續(xù)烤（拿取時(shí)注意安全哦）。

【親子活動(dòng)延伸】

1. 裝飾圣誕樹(shù)：沒(méi)砍成圣誕樹(shù)，派老頭在一根木棍上鉆了孔、插滿松枝，做了一棵圣誕樹(shù)，并和小貓菲菲一起，用家里各種彩色、閃光的東西進(jìn)行裝飾，如勺子、打蛋器、舊鬧鐘和油漆刷子等。這個(gè)圣誕節(jié)，不妨也和孩子一起開(kāi)動(dòng)腦筋，動(dòng)手制作一棵有個(gè)性的圣誕樹(shù)，這可是很好的美勞課哦！

2. 認(rèn)識(shí)鄰居：雖然因?yàn)槟_受傷，什么都沒(méi)有準(zhǔn)備，派老頭和小貓菲菲卻過(guò)了一個(gè)最熱鬧的圣誕節(jié)，不僅有漂亮的圣誕樹(shù)，還有豐盛的圣誕大餐。這一切，當(dāng)然要?dú)w功于古大爺一家和安大媽這些可愛(ài)又熱心的鄰居啦。生活在都市里的我們，和鄰居打交道的機(jī)會(huì)并不多，這次就帶上自己做的圣誕餅干，和孩子一起拜訪左鄰右舍吧！