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        正確的“吃水果時間表”

        2016-12-08 04:39:46張小時
        烹調知識 2016年10期
        關鍵詞:助消化飽腹時間表

        張小時

        現(xiàn)在每個人都很注重自己的健康,水果成了日常食品,但是水果到底是飯前吃還是飯后吃?如何吃最健康?

        其實水果有一張時間表,他是根據(jù)身體不同時間狀態(tài)變化來的。

        正確的“水果時間表”

        1. 早晨:酸性小、吸收好

        早晨,人體對營養(yǎng)吸收快、利用率高,可選擇香蕉、梨子、葡萄、芒果、橙子等水果,對胃腸道刺激性低。

        2. 午飯前:提升飽腹感

        午飯前,人體處于饑餓狀態(tài),應避免進食過快、過多??蛇x擇蘋果、桃子、柚子、西瓜等水果,可以提升飽腹感,控制主食攝入量。

        3. 午飯后:促進消化

        午飯后,不宜立刻吃水果,應在飯后1 h??蛇x擇一些酸味水果,如山楂、檸檬、番茄、菠蘿、獼猴桃等,起到助消化的作用。

        4. 下午2-3點:改善疲乏

        下午2-3點,人體處于疲倦、困乏狀態(tài),此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果,能改善疲倦、困乏等現(xiàn)象。

        5. 睡前:安神、促進睡眠

        睡前,宜吃易消化的水果,可選擇如桂圓、橘子、紅棗、柚子等這些可助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。

        吃水果遵循兩大原則

        1. 不單一:促進營養(yǎng)均衡

        健康飲食有一個標準就是食物多樣化。 不同水果富含的營養(yǎng)元素不同,吃得“雜”一點,能獲取更多的營養(yǎng),并且能促進營養(yǎng)平衡。

        2. 不多吃避免糖分攝入過多

        雖然水果是生活必需品,但是水果吃多了,攝入過多的糖分,易導致血糖升高,同時會引起蛋白質缺乏,所以適量攝入為佳。

        吃完水果必做的事

        吃完水果必須漱口。水果中含有大量糖分,吃過水果不刷牙漱口,容易危害牙齒和口腔黏膜健康。

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