亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        食品名稱趣談

        2016-12-08 04:39:46李阿春
        烹調(diào)知識 2016年10期
        關(guān)鍵詞:半空京味趣談

        李阿春

        食品的名稱本來就是個標(biāo)記,可供人們傳播,其中名稱來源有取其形而得,如鴨梨;有的冠以地名,如煙臺梨;還有取其制作工具得名,如盆糕等等。而北京有幾樣吃食的名稱,顯得奇怪有趣,甭說外地人不知,就是北京人,沒在京城住上五六十年,聽著都費(fèi)勁。

        “驢打滾兒”,還得說出“兒”化來才行,單憑這仨字,怎么會想到是小吃的名稱?而且是京味傳統(tǒng)小吃名稱,“驢打滾兒”叫了有二百來年啦!明明說的是牲口的動作,怎么能和黃米面蒸熟攤片包豆餡、卷起來切段、撒上炒熟的黃豆面的食品聯(lián)系在一起呢?這個名稱不知道是哪位高人取的,要是遇見一位叫真兒的跟你抬杠,還真沒轍。人家問你:那“驢”在哪兒呢?是模樣像啊,還是有驢味兒……?你怎么回答?只能說,就這么傳下來的。20世紀(jì)70年代一位老人到小吃店買“驢打滾兒”,服務(wù)員不知其詳,“我們這是小吃店,怎么賣那玩藝兒?。∧咤e門了吧!”這話也對,小吃店怎么能賣一頭驢還在那兒打著滾兒?可“驢打滾兒”的名稱,在老北京人的生活中是不言而喻的。

        “老虎眼”,您聽這個名字,誰敢吃??!可老北京有一種鮮棗的名就叫“老虎眼”。這種棗和制服扣子那么大,圓而稍扁,入口甜中微酸,舊時孩子們花三五分錢買一捧,吃得有滋有味。

        “半空兒”,這是經(jīng)過篩選后落地的癟花生。炒貨鋪炒熟后,小販躉來沿街叫賣,吆喝“半空兒多給!”過去平民人家花不多的錢,買一小瓷盆,冬季里一家人圍爐消寒,剝著半空兒,這叫做窮自有窮人的樂兒。

        猜你喜歡
        半空京味趣談
        HSN半空心自沖鉚接的降本增效
        汽車工藝師(2021年7期)2021-07-30 08:03:44
        小“魚”兒
        夏天的水很淘氣
        一種嵌入式半空心鋁型材分流模結(jié)構(gòu)
        《京味兒印象》
        北廣人物(2018年7期)2018-09-26 01:19:08
        晨釣
        從電影《頑主》看京味喜劇片的低俗現(xiàn)象
        “羊”字趣談
        俗語趣談
        英語大王(2013年10期)2013-12-31 00:00:00
        趣談foot
        欧美性猛交99久久久久99按摩| 亚洲欧美日韩中文综合在线不卡| 在线视频亚洲一区二区三区 | 91精品综合久久久久m3u8| 中文无字幕一本码专区| 国产精品国产三级国产a| 无码av免费一区二区三区试看 | 丁香婷婷色| 亚洲国产大胸一区二区三区| 久久久久高潮综合影院| 亚洲熟少妇在线播放999| 国产精品久久久久久久专区| 中文字幕日韩精品中文字幕| 精品香蕉99久久久久网站| 日韩免费无码一区二区三区 | 亚洲产在线精品亚洲第一站一| 亚洲综合免费在线视频| 大香焦av一区二区三区| 激情影院内射美女| 好爽受不了了要高潮了av| 日韩精品一级在线视频| 国产18禁黄网站免费观看| 国产xxxx99真实实拍| 亚洲国产精品久久久性色av| 日本久久视频在线观看| 女人被男人爽到呻吟的视频| 无码aⅴ在线观看| 99精品国产成人一区二区在线| 性感女教师在线免费观看| 无码任你躁久久久久久久| 亚洲色大成在线观看| 国产一区二区三区av观看| 国产精品免费观看调教网| 又黄又爽又色的视频| 岛国视频在线无码| 国产精品亚洲二区在线看| 中国农村妇女hdxxxx| 在线看片国产免费不卡| 国产精品一二三区亚洲| 国产欧美日韩一区二区三区 | 亚洲国产cao|