胡士林 陳鳳梅

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奶牛健康評(píng)估血液檢查技術(shù)的運(yùn)用

胡士林 陳鳳梅

（山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院 山東濰坊 261061）

血液是機(jī)體循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)輸介質(zhì)，組成成分復(fù)雜，由各種不同功能的血細(xì)胞和化學(xué)物質(zhì)懸浮或溶解于水中構(gòu)成。血細(xì)胞主要有紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板三種。除去血細(xì)胞剩余的液體即為血漿。成年動(dòng)物的血漿中91%~ 92%是水，固體物質(zhì)只占8%~9%。固體物質(zhì)包括血漿蛋白、機(jī)體代謝所必須的或產(chǎn)生的有機(jī)物和無機(jī)物。血漿蛋白包括白蛋白、球蛋白和纖維蛋白原。有機(jī)物包括非蛋白氮化合物(如尿素、尿酸、肌酸、肌酸酐、氨基酸、谷胱甘肽、黃嘌呤和次黃嘌呤)、葡萄糖、中性脂肪、磷脂、膽固醇等。無機(jī)物只占血漿的1%左右，包括礦物質(zhì)和微量元素，主要有鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫、碘、鐵、銅、鋅、鈷、錳、硒和鉬。血液加抗凝劑，通過離心沉淀血細(xì)胞可獲得血漿。血液凝固析出的透明液體為血清。有各種不同的原因需要對(duì)血液進(jìn)行分析，檢測(cè)血液中各項(xiàng)成分的變化，可以判斷機(jī)體代謝是否正常，判斷臟器功能是否正常，對(duì)診斷營(yíng)養(yǎng)代謝障礙病和中毒病以及各類疾病對(duì)機(jī)體所造成的傷害程度至關(guān)重要。檢測(cè)血液中各項(xiàng)成分的變化，對(duì)臨床檢查無明顯癥狀牛群的健康評(píng)估有重要意義。

1 采血方法

應(yīng)在采食之前采血，TMR飼喂模式最好在早晨投喂飼料之前采血?？蓮念i靜脈或尾中靜脈采血。尾部抽血可減輕患牛緊張，避免牛吼叫和過度保定，而且操作更快速，一個(gè)人就可完成保定和穿刺。尾中靜脈(尾靜脈)穿刺可在近尾根的腹中線處進(jìn)針，一般距肛門10.0~20.0cm。針頭應(yīng)選用2.5~3.75cm長(zhǎng)的18號(hào)或20號(hào)針頭，在尾腹側(cè)中線，垂直于尾縱軸進(jìn)針至針頭稍稍觸及骨頭，然后試著抽吸，若有回血，即可采血。如果無回血，可將針稍微退出1~5mm，并再次抽吸。犢牛不能使用尾部抽血，以免引起尾部血管的永久性損傷。

2 正常牛全血細(xì)胞計(jì)數(shù)和血液生化分析指標(biāo)

表1 奶牛全血細(xì)胞計(jì)數(shù)正常值

*正常情況下<6周齡的犢牛，中性粒細(xì)胞比淋巴細(xì)胞多。它們的PCV和血糖值也比正常的成年牛高。

表2 奶牛血液生化分析指標(biāo)參考值

注：（1）未脂化的游離脂肪酸(NEFFAs)在懷孕后期(在生產(chǎn)前2周至2d)的牛中為0.4 mEq/L，提示有嚴(yán)重的能量負(fù)平衡。（2）β-羥丁酸高于1400μmol/L或14.4mg/dL提示有酮病(亞臨床的或臨床的)的可能性增加3倍；患有臨床性酮病的奶牛BHBA常高于3000μmol/L或26mEq/dL。（3）1mEq/L=1mmol/L，1mg/dL總膽紅素=17.1 mmol/L，1mg/L元素=數(shù)mmol/L×元素原子量。*指標(biāo)來源于DUKES家畜生理學(xué)(第12版)，未標(biāo)注數(shù)據(jù)來源的，均來自《奶牛疾病學(xué)》。

3 血液指標(biāo)檢測(cè)與分析

血液采集后要按照規(guī)定的要求進(jìn)行保存和運(yùn)送。血液指標(biāo)的檢測(cè)可借助于一些公司生產(chǎn)的試劑盒進(jìn)行檢測(cè)，也可利用專門的血常規(guī)分析儀和血液生化分析儀進(jìn)行。將獲得的數(shù)據(jù)整理后利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，可以從龐雜的數(shù)據(jù)中找出規(guī)律，來評(píng)估牛群的健康情況，進(jìn)而提升牛場(chǎng)的管理水平。

（2016–06–21）

S823.9+1

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1007-1733(2016)09-0055-01

山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目(SDAIT-09-05)